Cum să transformi înghețata de casă într-un superaliment

Cui nu-i place înghețata? Și dacă este de casă, mai bine decât mai bine. Ce se întâmplă dacă vă spunem că este bine și pentru sănătatea dumneavoastră, mai ales dacă faceți sport? Vă spunem cum să faceți o înghețată de tei și busuioc și să o transformați într-un super aliment, ideal pentru sportivi după un antrenament sau pentru a vă umple când vă întoarceți de la alergare. Pentru aceasta, vom folosi ingrediente naturale și vom adăuga glutamină și alți aminoacizi esențiali foarte ușor de găsit.

gheță

Ce este Glutamina și la ce servește?

L-glutamină A fost descris pentru prima dată în 1877 când Ernst Schulze a descoperit-o prezentă în sfeclă. A fost acid glutamic sub formă de amidă. La scurt timp a găsit-o și în dovleac. Se pare că glutamina este una dintre puținele molecule de aminoacizi care are doi atomi de azot și o face ideală pentru a furniza azot în activitățile metabolice ale organismului. De exemplu, prin biosinteză ajută la curățarea unor țesuturi din corp de amoniac. De fapt, această substanță este deja în cantități mari în mușchi.

Pe scurt, unele cercetări au arătat că datorită glutaminei puteți face exerciții de culturism pentru mai mult timp și cu o intensitate mai mare.

În același timp, previne pierderea masei musculare, accelerează recuperarea și ne ajută să reducem apariția leziunilor și/sau infecțiilor datorate prevenirii imunosupresiei după efort. Așa că acum știi de ce este bine dacă faci sport.

BCAAS plus Glutamina din înghețată

Dacă adăugăm și BCAAS la proprietățile glutaminei, atunci avem deja un superaliment. Sunt aminoacizi esențiali. Printre acestea se numără L-izoleucina, L-leucina și L-valina. Au mai multe caracteristici care le fac suplimente esențiale în orice program sportiv. Sunt considerați complementul perfect pentru a câștiga masa musculară, precum și pentru a reduce grăsimea corporală.

Ideea de a adăuga BCAAS la înghețata noastră ne-a fost dată de specialiștii MTX, care ne spun mai multe despre ei:

„Acestea constituie unul dintre suplimentele fundamentale în orice preparat nutrițional pentru sportivi, întrucât reprezintă o treime din mușchii scheletici, ținând cont de faptul că nivelurile lor scad drastic în timpul exercițiilor fizice intense, deoarece sunt principala sursă alternativă de energie față de grăsimi și carbohidrați. "

Cum facem o super înghețată de lime cu busuioc?

Când ajungeți acasă de la sală sau alergați, veți avea în frigider o înghețată răcoritoare, săracă în grăsimi, naturală și care te va recupera într-un mod delicios. Luați notă de rețetă:

Ingrediente pentru a face o înghețată cu conținut scăzut de calorii:

  • Un litru de lapte de migdale
  • Stevia sau miere
  • Agar-agar
  • Coaja de lamaie
  • Un var stors
  • 4 albușuri
  • Frunze de busuioc