Grapefruitul proaspăt are un conținut scăzut de calorii, conține folat, este o sursă bună de fibre, potasiu, flavonoide și este o sursă excelentă de vitamina C, care are proprietăți de inhibare a cancerului și îmbunătățește funcțiile imune. Grapefruitul roșu și roz conține, de asemenea, licopen carotenoid non-provitaminic A, cu proprietăți antioxidante. Sursa primară de licopen din dieta umană este roșia, deși aceste tipuri de grapefruit și pepene verde își aduc și ele contribuția din acest compus. Dietele bogate în carotenoizi sunt asociate cu un risc scăzut de cancer și boli cardiovasculare. Grapefruiturile oferă, de asemenea, flavonoide de protecție cunoscute sub numele de campherol, tangeretin, nobiletină și rutină, care sunt considerate a contribui la o dietă echilibrată și sănătoasă.

grapefruit

Grapefruitul previne bolile cardiovasculare, întărește sistemul imunitar, previne răcelile, stabilizează flora intestinală, activează metabolismul și creșterea celulară și contribuie la pierderea în greutate.

Grapefruitul, datorită conținutului său important de acid citric, are un efect antiseptic asupra tractului digestiv și urinar. Consumul său este recomandat pentru prevenirea bolilor cardiovasculare datorate efectului vitaminei C, de aceea este utilizat pentru combaterea afecțiunilor venoase, varicelor, hemoroizilor și este foarte recomandat pentru prevenirea infecțiilor și a răcelii. Substanța responsabilă de gustul amar acționează pofta de mâncare și promovează producerea de bilă.

Grapefruitul conține acid folic, deosebit de important la bătrânețe, sarcină și alăptare, deoarece este esențial pentru creșterea celulelor. Absența sa se manifestă prin slăbiciune, oboseală și iritabilitate.

Este un demachiant magnific dacă este luat la micul dejun. Postul este cel mai eficient remediu pentru a combate clasica „mahmureală” după o noapte de consum excesiv de băuturi alcoolice. De asemenea, contribuie la pierderea în greutate. În urmă cu câțiva ani, a fost multă promovare a acestei fațete a fructului, recomandându-se să beți un pahar de suc de grapefruit pe stomacul gol, ceea ce a dus la creșteri semnificative ale consumului, care ulterior a scăzut.

Persoanele cu predispoziție la arsuri la stomac și regurgitații acide ar trebui să evite consumul excesiv de grapefruit.