Cea mai mare parte a grăsimii pe care o pierde o persoană când pierde în greutate este expirată prin plămâni sub formă de dioxid de carbon, potrivit unui studiu al oamenilor de știință australieni publicat miercuri.

pierde

Șeful cercetării, fizicianul Ruben Meerman, a descoperit prin analiza biochimiei grăsimilor că 84% din atomii de grăsime sunt expirați sub formă de CO2 și restul de 16% se pierd sub formă lichidă, relatează rețeaua locală ABC.

Deși formula pentru grăsime, cunoscută încă din anii 1960, este un amestec de carbon, hidrogen și oxigen, nimeni nu a cuantificat exact ce se întâmplă cu toți atomii de grăsime arși cu exerciții fizice.

Se știa că carbonul se transformă în dioxid de carbon și că alte elemente, precum hidrogenul, se vor transforma în apă, „deși nu se știa ce s-a întâmplat cu atomii de oxigen care fac parte din molecula de grăsime”, a spus fizicianul.

După patru luni de cercetări, Meerman, care este și gazdă la programul ABC Catalyst, și partenerul său Andrew Brown, de la Universitatea New South Wales din Australia, au descoperit o lucrare științifică publicată în 1949 care a rezolvat acest puzzle.

Acest lucru a arătat că atomii de oxigen au fost împărțiți între dioxidul de carbon și apă într-un raport de 2 la 1, ceea ce înseamnă că pentru patru atomi de oxigen care sunt expirați, doi sunt excretați în fluidele corpului, cum ar fi transpirația, lacrimile și urina.

Aceste date i-au dat lui Meerman și Brown cifra finală de 84% din atomii de grăsime expirați sub formă de dioxid de carbon și restul de 16% ca apă.

Analiza a mai arătat că pentru fiecare 10 kilograme de grăsime pierdute sau oxidate, organismul are nevoie de încă 29 de kilograme de oxigen, a adăugat sursa.

Studiul arată, de asemenea, că o cantitate minimă de greutate se pierde ca dioxid de carbon expirat într-o zi sedentară tipică.