Organizația s-a asigurat că o dietă bună trebuie să se bazeze pe alimente proaspete, inclusiv fructe, legume și leguminoase.

OCU (Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor) a evaluat 800 de produse alimentare. A făcut referire la unsprezece categorii de alimente procesate: băuturi vegetale, cereale pentru micul dejun, chipsuri de legume, fursecuri, gazpachos, salmorejo, pâine ambalată, produse de patiserie, înghețată, sosuri de roșii și gustări.

înghețata

-Băuturi vegetale. Deși au un scor înalt, nu toți sunt la fel de sănătoși. Cele mai bune sunt băuturile din soia fără adaos de zahăr.

- Cereale de dimineață. Ciocolata, mierea sau cerealele din fructe sunt cele mai dăunătoare, urmate de fulgi de porumb, care pot conține până la 22% zahăr. Nici muesli-ul nu este cea mai bună opțiune, deoarece pentru a obține consistența sa tipică este necesar să se încorporeze grăsimi și zahăr. Cerealele de mic dejun „cu fibre, linii sau fulgi de ovăz” sunt considerate sănătoase, dar unele produse au un nivel mai ridicat de grăsimi, zahăr și sare decât se aștepta. Deci, cele mai bune din punct de vedere nutrițional sunt fulgii de ovăz.

- Chipsuri de legume. Se referă la gustări sau aperitive care se fac cu legume. Cu toate acestea, puțini sunt considerați buni pentru sănătate. De fapt, organizația se asigură că nu sunt mai sănătoși decât cartofii prăjiți.

- Cookie-uri. Au puține fibre și sunt alcătuite din numeroase zaharuri, făini rafinate și grăsimi. Deși fursecurile „fără zahăr” sunt mai sănătoase, ele au și îndulcitor. Consumul său nu trebuie abuzat.

- Gazpachos. Sunt printre cele mai apreciate produse, deși nu toate sunt la fel de bune din punct de vedere nutrițional.

- Salmorejo. Acestea conțin niveluri ridicate de grăsimi, în ciuda faptului că este ulei de măsline, trebuie luat în considerare faptul că sunt calorice.

- Pâine ambalată. Este apreciată pozitiv, deși cea mai sănătoasă este pâinea integrală.

- Liturghii. Cele prefabricate sunt considerate cu o evaluare nutrițională proastă datorită conținutului ridicat în sare și grăsimi saturate.

- Inghetate. Acestea ar trebui consumate doar ocazional datorită cantității mari de zahăr și grăsimi.

- Sosuri de roșii. Elementul distinctiv este conținutul de sare care face parte din toate sosurile de roșii și uleiul din roșiile prăjite. Sunt o opțiune bună de consumat dacă conțin ulei de măsline.

- Gustări. Nu se recomandă.

Dintre produsele analizate, cookie-urile, înghețata și gustările sunt cele mai puțin recomandate pentru o alimentatie buna. In timp ce cele mai favorabile din această listă sunt gazpachos, pâine ambalată și sosuri de roșii. Cu toate acestea, toate sunt produse prelucrate, astfel încât dieta noastră nu se poate baza pe ele, ci pe alimente proaspete, printre care predomină produsele de origine vegetală: fructe, legume Da legume. Cel mai bun mod de a urma o dietă optică este să alegeți alimente care nu au nevoie de etichetă.