Suarezilor le plăceau năutul, iar copiii lor erau mâncați în bucătării în timp ce felicitau bucătarii pentru felurile lor de mâncare. Calvo-Sotelos iubea mâncărurile internaționale. În acele anii 70 clasici, obișnuiau să întrebe 'steak tartar'și heringul german. Felipe González a fost singurul președinte care a îndrăznit cu aragazul. Obișnuia să coboare la bucătării și să coacă niște pești în timp ce lua un vin cu personalul de serviciu. Aznarul a mâncat mult orez. Președintele era fericit mâncând ouă și cârnați și niciodată chipsuri. La ce nu a renunțat niciodată a fost înghețata sa de cafea marca Haägen-Dasz. Zapatero nu a mâncat niciodată prăjit, smântână sau dulciuri. Sonsoles Espinosa avea pe toată lumea la dietă, în special fiicele sale. Zapatero a fost „iubit” de migdale prăjite și cu greu a băut vin.

ciudățenii

Gusturi și ciudățenii ale gustului președinților spanioli. Acesta ar putea fi titlul lucrării lui José González Buitrago, Bucătăria din La Moncloa, un compendiu de povești ale bărbatului care, de 30 de ani, conduce vatra palatului în care locuiesc familiile prezidențiale.

Buitrago, publică Cealaltă cronică a lumii, ecouri de anecdote surprinzătoare care dezvăluie gusturi culinare sau modul de abordare a serviciului liderilor noștri.

Suárez, Calvo-Sotelo și Felipe González

În 1979, Suárez a ajuns la Moncloa. Potrivit lui Buitrago, copiii au mers să facă un picnic în bucătării foarte afectuos și foarte amuzant. "Întotdeauna am prăjit resturile de naut pentru Don Adolfo la cină. Doinei Amparo îi plăceau mai mult peștele și crustaceele. La acea vreme, de fiecare dată când era o cină oficială, agape era comandată la Hotel Ritz sau la restaurantul Jockey. Regele a mers mult la Moncloa: odată mi-a cerut ouă sparte și vin înverșunat.

Calvo-Sotelos l-au lăsat pe José Buitrago cu amintiri bune. Soția președintelui, Pilar Ibáñez-Martín, era o mare fană a gătitului și îi plăcea să împartă rețete bucătarului-șef. Datorită intervenției soției lui Leopoldo Calvo-Sotelo, gândacii au fost exterminați în Moncloa. Familia obișnuia să întrebe „steack tartar ' și heringul german. Ossucul la milanesa era unul dintre felurile preferate ale copiilor.

Felipe González a fost singurul președinte care a îndrăznit să gătească. Foarte andaluz, a coborât la aragaz și a gătit peștele care i-a fost trimis din țara sa. Gusturile sale erau simple și foarte spaniole. Nu ți-a lipsit un gazpacho. Iar soția lui, apoi Carmen Romero, îi gătea linte în fiecare zi. Cuplului i-au plăcut coada de bou și marmitako ca bonito. Pentru copii kit-kat, cheetos și hamburgeri.

Aznar și Zapatero

Familia Aznar, recunoaște bucătarul din Moncloa, merită o carte separată. La sosirea lor la Palat, au forțat personalul să se întâlnească cu ei la ușa Moncloa, la moda din Downton Abbey. În ceea ce privește gusturile culinare, Aznar-Botella erau foarte pasionați de orez. Pentru președinte ouăle prăjite cu chistorra. Acum cartofii prăjiți erau în afara limitelor. Președintele nu renunța la înghețata lui Haägen-Dasz. Cu o ocazie a fost trimisă o mașină pentru a furniza acest desert în bucătării. Ana Botella l-a certat pe un bucătar pentru că nu știa să facă omleta de cartofi, Mărturia lui Buitrago subliniază. El spune că a cerut lucruri incongruente, cum ar fi o omletă de cartofi cu cartofi crocanți, dar puțin gătiti. Aznar nu a intrat niciodată în aceste chestiuni.

Sonsoles Zapatero, soția ultimului președinte socialist, a observat imediat ce a sosit că Moncloa nu mănâncă alimente prăjite, smântână sau dulciuri. El a dorit întotdeauna legume pentru mese și salate la cină. Avea pe toată lumea la dietă, în special pe fiicele sale. Zapatero, pe de altă parte -publica LOC-m, a mâncat întotdeauna migdale prăjite și cu greu a băut vin. Unul dintre felurile de mâncare preferate ale lui Sonsoles era gazpacho cu pepene verde, ouă pocate și spumă de piersici. Familia a mâncat cantități mici. Drept recompensă, uneori au mâncat cârnați sângerați și cotlet de miel.