fibrele

Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie

Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească

Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu

Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare

Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare

Arta de a gusta, împerechea și conserva o bună Ribera del Duero: un ghid practic

Împărtășește Acesta este modul în care fibrele te ajută să slăbești: șapte alimente pe care să le adaugi în dieta ta

În momentul pierderii în greutate, îngrijirea dietei este foarte utilă și anumite substanțe nutritive pot fi deosebit de benefice, cum ar fi proteinele, grăsimile sănătoase sau fibrele. Vă spunem noi Cum vă poate ajuta fibra să slăbiți și dezvăluim șapte alimente pe care să le adăugați în dieta dumneavoastră.

Fibra și ajutorul ei atunci când slăbești

fibră constituie un carbohidrat pe care organismul nostru nu îl poate digera. Oferă doar 2 Kcal pe gram și încetinește procesul digestiv, precum și promovează tranzitul intestinal.

S-a dovedit că fibrele mențin sistemul digestiv ocupat și întârzie sosirea nutrienților în sânge, reduce indicele glicemic și astfel promovează sațietatea sau absența foamei.

Pe de altă parte, un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție Clinică a subliniat că aportul de fibre stimulează direct eliberarea de substanțe care indică creierului că există deja substanțe nutritive și, prin urmare, neutralizează foamea ajutând la controlul cantității pe care o mâncăm pe parcursul zilei.

De parcă asta nu ar fi suficient, fibra are un efect prebiotic și în acest fel cauzează consumul său efecte pozitive asupra florei intestinale, Acesta ar putea fi un alt mod indirect prin care consumul său contribuie la pierderea în greutate: îngrijirea bacteriilor din intestinul nostru.

Dar, în plus, alimentele cu fibre sunt în general mai dure și necesită mestecare, lucru care, potrivit cercetărilor ajută la mâncarea mai puțin și să ne satisfacem mai mult.

Pentru toate acestea și pentru că este un nutrient care nu poate fi depozitat în organism și oferă foarte puține calorii pe gram, fibrele pot fi foarte utile pentru a pierde în greutate, precum și pentru a beneficia sănătatea întregului corp.

Șapte alimente pentru a adăuga fibre în dietă

Deși există multe surse de fibre în dieta obișnuită, este necesar să se atingă cota recomandată între 25 și 30 de grame zilnic.

Pentru aceasta, putem merge la următoarele alimente bogate în fibre:

  • Tărâțe de cereale: acestea concentrează aproximativ 40% fibre și le putem încorpora cu ușurință în dietă adăugându-le în pâine, prăjituri sau alte produse de patiserie din cereale integrale. De asemenea, le putem consuma atunci când mâncăm cereale integrale.
  • Semințe: Sunt mai presus de toate o sursă de fibre solubile, dar concentrează proporții care variază de la 25 la 35 de grame la 100 de grame. În plus, sunt și o sursă de proteine ​​vegetale și grăsimi bune care contribuie la pierderea în greutate.

  • Legume: sunt în jur de 5% fibre pe porție comestibilă și sunt o opțiune bună pentru a înlocui cerealele rafinate. În plus, putem merge întotdeauna la alternative la oală sau la conserve care ne facilitează timpul petrecut în bucătărie.
  • Nuci: au grăsimi nesaturate de bună calitate pentru organism, sunt o sursă de proteine ​​pe bază de plante și oferă, de asemenea, aproximativ 10% fibre. Exemplarele cu cea mai mare proporție sunt fistic, alune, migdale și nuci pecan.
  • Fructe uscate: caisele uscate, curmalele, stafidele și alte fructe uscate sau deshidratate sunt o sursă bună de fibre cu gust dulce, fiind de aceea foarte utile atunci când încercăm să calmăm tentația de a slăbi.

  • Fructe și legume proaspete: Desigur, pentru a obține substanțe nutritive bune, cum ar fi fibrele și altele, este întotdeauna esențial ca fructele și legumele să nu lipsească în dieta zilnică. Putem obține în principal fibre din legume proaspete și varză, legume cu frunze, fructe de pădure și citrice.
  • Pseudocerealele: quinoa, amarantul sau altele mai puțin populare precum kañiwa sunt exemple de pseudo-cereale pe care le putem include în dieta zilnică și care oferă o cantitate mare de fibre, care este în jur de 10% în boabele lor uscate.

Pentru a vă ușura sarcina, vă lăsăm o selecție de rețete bogate în fibre care vă pot ajuta să slăbiți:

Imagine | Unsplash și Pixabay

Împărtășește Acesta este modul în care fibrele te ajută să slăbești: șapte alimente pe care să le adaugi în dieta ta