Micul dejun este cel mai important obicei alimentar al zilei, De aceea este important să găsim un fel de mâncare adecvat care să ne ofere nutrienții de care avem nevoie pentru buna noastră funcționare. Omleta este un aliment simplu și rapid, pe bază de ouă și lapte, care oferă vitamine, proteine, minerale și grăsimi sănătoase într-un singur fel de mâncare. Fără a lua în considerare adăugarea umpluturii, care poate varia în funcție de gusturi și creativitate, făcându-vă să consumați alimente de mare beneficiu pentru sănătate în micul dejun.

pentru

Puteți tăia brânza și șunca în cuburi mici pentru a înfășura apoi omleta în jumătate.

Ce înseamnă „micul dejun”?

Este prima masă mâncată din zi, dimineața. De aceea numele său derivă din faptul că ne trezim dimineața postind, deoarece în timp ce dormim nu mâncăm. În limbi precum germana și japoneza înseamnă pur și simplu „masă de dimineață”. Este un prim pas către încorporarea unei energii suficiente pentru a menține corpul activ pentru restul zilei.

Cât de important este să luați micul dejun?

S-a demonstrat că ingerarea numai a cafelei și chiar a laptelui nu oferă nutrienții suficienți necesari organismului, rezultând stare proastă, lipsă de concentrare și performanță fizică și intelectuală slabă datorită absenței glucozei.

Micul dejun ridică nivelul glicemiei, ajutând organismul să funcționeze mai eficient, îmbunătățind performanța zilnică, memoria, concentrarea și învățarea. Este, de asemenea, un factor benefic pentru prevenirea obezității, deoarece micul dejun ajută la accelerarea metabolismului.

Timp de gătit: 5 minute
Timp de preparare: 5 minute
Face: 1 persoană

Ingrediente

  • 2 oua
  • 50 gr de brânză untă
  • 2 felii de sunca gatita
  • 1 lingurita de patrunjel tocat
  • 1 linguriță de oregano
  • 2 linguri de unt sau 1 de smântână grea
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • sare si piper

Pregătirea

  1. Într-un castron, amestecați ouăle cu sarea, untul, oregano și pătrunjelul uniform, fără a bate.
  2. Încălziți o tigaie la foc mediu cu ulei de măsline, reduceți focul și răsturnați preparatul, întorcându-l cu o spatulă, astfel încât să se rumenească la exterior.
  3. Apoi așezați șunca și brânza și împăturați-le în două, lăsând-o să se încălzească o clipă și gata.

Pe niște pâine prăjită, puteți plasa omleta pentru a lua un mic dejun consistent și hrănitor.

Sfaturi de ajutor

  • Sunt necesare aproximativ două bucăți de ou de persoană, dacă există trei persoane pot fi folosite trei ouă.
  • După ce ați turnat preparatul pe foc timp de 3 sau 4 minute și când omleta este pe jumătate gătită, luați o farfurie mare, așezați-o cu susul în jos acoperind tigaia și întoarceți oul acolo. Apoi întoarceți-l din nou, aruncându-l înapoi în tigaie, astfel încât partea gătită a omletei să fie deasupra și partea crudă să se rumenească. Întotdeauna la foc mic.

Umpluturi foarte variate

Umpluturile pot fi diverse, deoarece le puteți pregăti pentru orice alt moment al zilei, cum ar fi un prânz frugal sau o cină rapidă, evidențiind umplutura de brânză și ciuperci, spanac, roșii, șuncă și brânză, brânză și ceapă, ton, ricotta, printre atâtea altele după gusturile și preferințele tale.