Te ridici, te speli pe față, îți pui toner, ser, contur de ochi, cremă hidratantă și, bineînțeles, protecție solară. Pentru că ne dorim cu toții să avem o piele strălucitoare și pentru a realiza acest lucru trebuie să aveți grijă de ea. Dar uneori acest lucru nu este suficient. „Suntem ceea ce mâncăm”, a spus filosoful german Ludwig Feuerbach, departe și cu mult timp în urmă. Dacă consumi produse procesate pure, oricât ai pune pe cea mai bună cremă de față de pe piață, pielea ta nu va fi ceea ce îți dorești.

alimentele

„Pielea este o reprezentare a ceea ce se întâmplă în interiorul corpului”, spune Mabel A. Carrera, nutriționist (MN 38.428). "Mâncarea pe care o consumăm este la fel sau mai importantă decât crema de tratament. Nutrienții pe care îi consumăm în fiecare zi sunt componente cheie pentru dezvoltarea pielii", explică Jorge Dotto, genetician și cofondator al The Gen Company, o instituție de consiliere genetică cuprinzătoare.

Spune-mi ce îți place și îți voi spune cum arată. Primul lucru pe care trebuie să-l adăugăm în meniul nostru este apa. "Mulți oameni nu sunt conștienți de faptul că consumul a doi sau mai mulți litri de apă pe zi poate face diferența. Corpul nostru este format din 60% apă. Interiorul celulelor noastre este format din apă. Deci, de ce să bem un alt lucru?", specialistul pune la îndoială și clarifică faptul că atunci când vorbește despre apă, nu înseamnă lichid. „Consumul de cel puțin un litru și jumătate de apă pe zi ajută la menținerea corpului hidratat și facilitează purificarea toxinelor”, adaugă dr. Lebel, dermatolog și membru al SAD.

Al doilea fel de mâncare din meniul nostru va consta din fructe și legume bogate în antioxidanți naturali. "Aceștia acționează asupra mecanismului celular și ADN-ului, reduc stresul oxidativ și luptă împotriva radicalilor liberi. Fructele și legumele bogate în vitamina C cresc producția de colagen. Prin consumul acestor alimente riscul de a dezvolta riduri și pete este slăbit." Cele mai bune sunt: roșii, ardei iute, căpșuni, broccoli, kale (sau varza) și Citricele (portocala, lamaie, grapefruit, mandarina). Un singur kiwi acoperă necesitățile zilnice recomandate de vitamina C sau o porție (160 g) de afine.

"Vitamina A este esențială în procesul de vindecare și funcționează și asupra sistemului imunitar. Și atunci când sistemul imunitar funcționează bine, totul este în regulă. La fel este și pielea." Legumele portocalii precum dovleceii, morcovii și cartofii dulci și legumele verzi precum spanacul sunt surse ale acestei vitamine. În sfârșit, avem „felul principal”: acizii grași esențiali: „Acizii grași din Omega 3 sunt cheia nutriției epidermei”. Peștele precum somonul, sardinele sau hamsia și semințele de chia sau de in și nucile sunt cele mai bune surse.

Scoateți sucul
Sucul de morcov, căpșuni și portocalea este un elixir antioxidant puternic. În timp ce căpșuna este o sursă excelentă de vitamina C, morcovul are proprietăți antioxidante care provin de la carotenoizi (în principal beta-caroten), iar portocala este, de asemenea, un antioxidant și anticancerigen. Este ideal să luați la micul dejun și să începeți ziua eliminând toxinele. Pentru a-l pregăti trebuie să amestecați 3 sau 4 morcovi, 400 g căpșuni și 2 portocale (curățate). Dacă doriți, puteți adăuga câteva semințe de chia, astfel încât sucul să capete mai mult corp și să fie util pentru hidratarea pielii din interior.

Omega 3: nutriție esențială Acizii grași esențiali joacă un rol foarte important în epidermă (partea externă a pielii). „Pe măsură ce îmbătrânim, protecția naturală a pielii se diminuează; se pierde umezeala și se produc microfracturi în țesutul celular care provoacă fisuri, uscăciune, riduri și pete. Pentru a o hrăni din interior este esențial să consumăm alimente bogate în Omega 3"spune geneticianul Jorge Dotto." O parte din Somon acoperă nevoile zilnice ale Omega 3 și, dacă la acel fel de mâncare adăugați spanac și morcov, ai deja o masă ideală pentru pielea impecabilă ".

Activați-le!
Semințele de chia sau in sunt consumate înmuiate sau măcinate pentru a-și absorbi mai bine nutrienții, în salate sau sucuri. Servirea este o lingură medie (28 g).

Inamici
Așa cum există alimente care îi favorizează calitatea și aspectul, există și altele care îi dăunează. Dar fii atent, deoarece de obicei nu sunt ceea ce presupunem. „Se crede de obicei că mâncând bomboane de ciocolată sau alimente prăjite provoacă acnee, dar nu există dovezi științifice care să o coroboreze ", spune Dotto. Dr. Lemel, pe de altă parte, se asigură că excesul de grăsime, în special grăsimile saturate, tinde să se acumuleze în vasele de sânge și îngreunează
circulatie normala. Dotto este de acord că hrana procesata tind să fie cele mai dăunătoare și adaugă: „Tot ceea ce vine ambalat, care include termeni chimici în ingredientele sale și nu știm ce înseamnă, este cel mai rău pe care îl putem consuma. Celebrul junk food”. bauturi alcoolice, în special cele distilate, au și un efect negativ asupra epidermei și circulației sângelui.

Dă-i kale pe pielea ta
varza (kale în engleză) sau verdele de col este o legumă plină de substanțe nutritive. O cană de kale are mai mult calciu decât laptele, mai mult fier decât carnea și multă vitamină C, K și A. Familiarizat cu broccoli, conopida și varza, Are proprietăți anti-cancer și detoxifiante care curăță ficatul și sângele. Prezența sa excelentă de vitamina C activează sistemul imunitar, metabolismul și hidratarea. Este cel mai bun pe care îl putem mânca pentru o piele sănătoasă! Dar cum mănânci? Probabil ați auzit de „chipsuri de kale”. Sunt preparate în câteva minute, coapte și păstrate crocante zile întregi, așa că sunt o gustare bună oricând, oriunde.