Importanța nutriției la vârstnici

Îmbătrânirea nu schimbă doar exteriorul oamenilor, ci și interiorul. Influențează capacitatea oamenilor de a obține nutrienții de care avem nevoie, deoarece afectează diferite părți ale corpului. Obiceiurile alimentare nesănătoase pot avea un impact negativ asupra sănătății persoanelor în vârstă. În plus, pot provoca apariția unor boli și pot determina accelerarea celor existente.

vieții

Cu alte cuvinte, alimentele îndeplinesc o funcție de prevenire a bolilor și a afecțiunilor în etapele vârstelor înaintate. Pentru ce este asta? Pentru a obține nutrienții necesari pentru a fi sănătoși, organismul trebuie să mărească cantitatea acestora pe măsură ce trec anii. De aceea, rolul nutriției este esențial.

Cursurile de nutriție pentru vârstnici pot îmbunătăți viața persoanelor în vârstă?

Nutriția este o parte esențială a vieții de zi cu zi a oamenilor. Dacă nu aveți obiceiuri bune, poate fi dăunătoare sănătății dvs., mai ales la persoanele în vârstă. Cu cursurile de nutriție pentru vârstnici le puteți îmbunătăți sănătatea, ținând cont de nevoile lor. Cu asta Curs de dietă și nutriție pentru vârstnici de la Instituto DYN veți învăța să proiectați rutine alimentare pentru pacienții cu vârste înaintate.

  • Vei cunoaște nutrienții de care fiecare persoană are cel mai mult nevoie și ce alimente conțin acești nutrienți.
  • Veți fi instruit să pregătiți diete echilibrate și personalizate pentru fiecare pacient, luând în considerare ce alimente sunt esențiale și care ar trebui excluse din dietă.
  • Veți afla care sunt schimbările fizice și psihologice care apar la persoanele de vârste înaintate.
  • Veți înțelege importanța adoptării altor obiceiuri de viață sănătoase, pe lângă o dietă bună.

Principalele elemente care trebuie luate în considerare în dietă

O parte importantă care este studiată la cursurile de nutriție pentru vârstnici este să știe ce elemente sunt esențiale pentru o nutriție bună și pentru a obține o sănătate bună în această etapă.

  • Mancarea

Pe parcursul celei de-a treia vârste, dieta trebuie să fie echilibrată. Pentru a dezvolta o dietă, trebuie să țineți cont întotdeauna de variabile precum: vârsta, sexul, consumul de energie, indiferent dacă consumă medicamente, caracteristicile fizice sau dacă suferă de vreo boală. Chiar și așa, există linii directoare generale de urmat:

  • Grăsimi

Procentul caloric de grăsimi ar trebui să reprezinte aproximativ 30% din aportul nutrițional zilnic total. Cel mai indicat lucru este că grăsimile saturate nu depășesc 8%; grăsimile monosaturate (găsite în uleiul de măsline) trebuie să furnizeze 14%; și polinesaturați (se găsesc în pește și nuci) 8%.

  • Proteină

proteină acestea ar trebui să constituie între 10% și 15% din aportul caloric total. Din acest procent, mai mult sau mai puțin 60% trebuie să fie de origine animală și 40% de origine vegetală. De asemenea, se recomandă ca peștele să prevaleze în dietă peste cantitatea de carne consumată. La fel, lactatele ar trebui consumate deoarece oferă calciu necesar pentru a evita osteoporoza, mai ales la vârste înaintate.

  • Glucidele

glucide acestea ar trebui să constituie între 55% și 60% din calorii. Pot fi obținute prin ingestia de alimente precum fructe, cereale sau leguminoase. În plus, toate sunt o sursă naturală de fibre, care reglează digestia. Recomandările de aport de fibre pentru adulții sănătoși variază de la 20 la 35 de grame pe zi.

  • Alte indicații

Există, de asemenea, câteva indicații privind bunele practici legate de hrănirea la persoanele în vârstă:

Este recomandabil să mâncați cinci mese pe zi, dintre care micul dejun trebuie să fie cel mai important. Trebuie să oferiți energia necesară pentru a începe ziua cu performanțe bune. Prânzul și cina trebuie organizate prin distribuirea diferitelor alimente între ele, lăsând cele mai ușoare pentru noapte.

Modul în care gătești mâncarea îți va influența și sănătatea. De aceea este indicat să nu gătiți cu multă grăsime sau să gătiți prea mult legumele, astfel încât să nu-și piardă proprietățile și nutrienții.

Pentru a avea o digestie bună, este esențial să mâncați încet și să mestecați bine mâncarea.

  • Hidratare

Apa este esențială pentru corpul nostru și mai ales la vârstnici. În etapa infantilă, corpul este format din 80% apă. Acest procent scade pe măsură ce îmbătrânim, ajungând până la 50% la femeile de vârstă avansată.

Corpul unei persoane în vârstă trebuie să consume mai multă apă. Cantitatea care acoperă necesarul zilnic de apă este de obicei de 1,5 litri de apă. În caz contrar, poate apărea un risc de deshidratare. Odată cu îmbătrânirea, funcțiile îndeplinite de organe precum rinichii, care au nevoie de apă pentru a-și îndeplini funcțiile, sunt, de asemenea, limitate.

  • Alte elemente de luat în considerare

Nu trebuie să uităm că o dietă echilibrată și sănătoasă trebuie să fie însoțită de exerciții fizice regulate. În cazul persoanelor în vârstă, este important să rămâneți activi și să mergeți jumătate de oră în fiecare zi, deoarece reduce riscul cardiovascular și crește speranța de viață.

Pe lângă dietă și exerciții fizice, există și alți factori care condiționează și starea fizică și sănătatea persoanelor în vârstă. Acest lucru se datorează faptului că viața se schimbă, cum ar fi pensionarea, pierderea celor dragi și izolarea socială care apar la bătrânețe.

Avantajele unei alimentații echilibrate la vârstnici

Recomandările nutriționale la aceste vârste sunt furnizate pentru a evita consumul excesiv de energie și, astfel, pentru a combate obezitatea. În același timp, pentru a realiza o dietă echilibrată, bogată în antioxidanți, pentru a preveni boli precum bolile cardiovasculare.

În țările dezvoltate, principala problemă de sănătate nutrițională la persoanele în vârstă este malnutriția sub toate formele sale. De aceea, este important ca aportul de calorii să fie adecvat pentru fiecare și să furnizeze nutrienții necesari. În acest sens, rolul specialiștilor în nutriție pentru vârstnici este esențial.