29% dintre persoanele care, în funcție de IMC, se află în intervalul normal, au de fapt un procent de grăsime corporală tipic unei persoane obeze. Și 80% dintre persoanele care sunt supraponderale sunt de fapt obezi.

Au mai rămas câțiva parametri în care putem avea încredere, și Indicele de masa corporala(IMC) își prezintă, de asemenea, îndoielile. Și există un grad ridicat de eroare în diagnostic de obezitate pe baza procedurii obișnuite a IMC, a cărei formulă constă în împărțirea greutății în kilograme la înălțimea în metri pătrate.

acoperire

Astfel, potrivit unui studiu realizat la peste 6.000 de persoane de către specialiști din Laboratorul de Cercetare Metabolică și Departamentul de Endocrinologie și Nutriție al Clinica Universitară din Navarra, 29% dintre persoanele care, în funcție de IMC, se află în intervalul normal, au de fapt un procent de grăsime corporală tipic unei persoane obeze. Și 80% dintre persoanele care, conform aceluiași indice, sunt supraponderale, sunt de fapt obezi.

Obezitate și supraponderalitate: risc pentru sănătate

Prin urmare, subiecții supraponderali sau obezi nu numai că au markeri mari de inflamație și risc cardiovascular, ci și persoanele considerate subțiri, dar cu un procent ridicat de grăsime corporală, tind să prezinte niveluri ridicate de tensiunea arterială, glucoza, insulina, precum și colesterolul și trigliceridele.

Având în vedere aceste date, „considerăm că este mai mult decât necesar să monitorizăm mai mulți parametri decât greutatea și înălțimea. Dieta Coerentă propune evaluarea procentului de grăsime corporală împreună cu markerii inflamației și riscului cardiometabolic atât pentru diagnostic cât și pentru tratamentul supraponderabilității și a patologiilor asociate ”, comentează Amil López Viéitez, nutriționist, doctor în farmacie și creatorul dietei consistente.

De aceea, tabelele, numerele, datele reci trebuie puse întotdeauna în context, mai ales atunci când vorbim despre sănătate, compoziția noastră, fizionomia noastră.

Ce este obezitatea și ce este supraponderal în funcție de IMC

Este considerat supraponderal dacă IMC este între 25 și 30, Da obezitatea atunci când este egală sau mai mare de 30. Persoanele cu o constituție puternică sau cu retenție de lichide pot avea un IMC ridicat și să nu fie supraponderali, motiv pentru care determinarea procentului de grăsime este mai semnificativă. Procentul ideal de grăsime corporală este de aproximativ 15-20% pentru bărbați și 20-25% pentru femei.

Exemplul 1: Bărbat de 57 de ani, 94 kg, 1,79 metri

CUN-BAE: 31,2% grăsime corporală (obezitate)

IMC: 29,3 kg/m2 (supraponderal)

Exemplul 2: Femeie de 48 de ani, 68 kg, 1,67 metri

CUN-BAE: 36,2% grăsime corporală (obezitate)