Pe lângă monitorizarea atentă a nutrienților și a EC (conductivitatea electrică) furnizată plantelor, acordăm o atenție deosebită și pH-ului apei de alimentare. De ce facem asta? De ce este atât de important pH-ul și care este influența acestuia asupra plantei?

Valoarea pH-ului reprezintă logaritmul negativ al concentrației de ioni de hidrogen într-o soluție. Prin urmare, PH este o măsură a acidității. Creșterea sau scăderea pH-ului cu un punct implică faptul că soluția devine de zece ori mai alcalină sau, respectiv, acidă. Cu alte cuvinte, fiecare punct înmulțește sau împarte concentrația la zece, astfel încât, de exemplu, un pH 4 este de 1.000 de ori mai acid decât un pH 7. De aceea, pH-ul joacă un rol atât de important în culturile noastre. Apa prea acidă are un impact negativ asupra plantei și a mediului său radicular. Acest articol se va ocupa de acest aspect mai târziu.

influența

PH-ul în irigații
Există un anumit standard de pH în substratul plantei. Pentru un sistem radicular bun, este important ca pH-ul substratului și cel al rădăcinii să nu difere excesiv. Este de dorit ca, la udare, valorile de pH ale substratului și ale rădăcinii să varieze cât mai puțin posibil. Această stabilitate va ajuta planta să-și absoarbă mai bine nutrienții.

Absorbția nutrienților de către plantă
PH-ul are o influență notabilă asupra absorbției nutrienților de către rădăcină. Cu o valoare prea mare sau scăzută, substanțele nutritive sunt asimilate optim. Pentru plante, pH-ul ideal al unei soluții nutritive variază între 5 și 6. Când pH-ul este mai mare de 6, absorbția borului, cuprului și fosfaților este dificilă. De asemenea, substanțele precipită mai devreme cu pH ridicat, ceea ce s-ar putea întâmpla atât în ​​rezervorul de compost, cât și în rețeaua de conducte.

Când pH-ul scade excesiv, adică sub 5, planta are probleme în captarea altor tipuri de substanțe. Principalul obstacol este absorbția molibdenului, dar cu un pH scăzut este asimilată azotul și sulful. La valori scăzute ale pH-ului, pot apărea otrăviri cu mangan și aluminiu, datorită faptului că planta le absoarbe mai ușor. Tabelul următor rezumă ceea ce a fost expus până acum:

Dificil sau imposibil de absorbit la pH ≤5 Dificil sau imposibil de absorbit la pH ≥6
Azot (N) Bor (B)
Molibden (Mo) Fosfați (PO)
Sulf (S) Cupru (cu)

Deși pH-ul apei pentru irigații este de obicei controlat, acesta poate diferi de cel al substratului sau drenajului. Acumularea anumitor elemente excretate sau neabsorbite de plante determină de obicei o scădere a pH-ului, fapt legat de compoziția substratului. Fiecare substrat are proprietăți diferite în ceea ce privește echilibrul apei, care influențează pH-ul. Un substrat slab drenat acumulează EC, ceea ce duce adesea la scăderea pH-ului.

Un anumit pH este standard în substratul plantelor. Pentru un sistem bun de rădăcini, este important ca pH-ul substratului și rădăcina să nu fie prea depărtați. Când udați, doriți să modificați valoarea pH-ului substratului și a rădăcinii cât mai puțin posibil. Păstrând această stabilitate, planta va fi în măsură să absoarbă cel mai bine nutrienții.

Acest grafic arată pH-ul la care plantele absorb cel mai bine fiecare element.

PH-ul din rezervoarele de compost
Pentru a dizolva îngrășămintele din rezervorul de compost, pH-ul nu trebuie să fie mai mare de 6. Sfatul nostru este să mențineți un pH între 5 și 5 pentru o dizolvare corectă. De asemenea, este esențial să nu puneți fierul în același recipient cu acizii fosforici și azotici. Acizii corodează chelații de fier, astfel fierul se oxidează și Fe 3+ absorbibil se leagă de O 2 pentru a deveni Fe2O3 (oxid) neabsorbabil.

Monitorizarea
Când vine vorba de măsurarea pH-ului, este esențial să o faceți imediat după prelevarea probei de apă, deoarece acest parametru variază în timp. Pentru eșantion, este esențial să beți apă proaspătă și nu veche și stagnantă. Din aceste motive, este puțin sau deloc util să trimiteți probe la laboratoare pentru măsurarea pH-ului.

Curățați pH-metrul în mod regulat și calibrați-l de mai multe ori pe an. În timp, echipamentul de măsurare poate indica valori incorecte, astfel încât plantele ar putea ajunge să primească apă cu un pH greșit.

Contor manual
Senzorul unui pHmetru este foarte sensibil, deci este mai bine să nu-l atingeți cu mâinile goale. O mână descoperită o poate deteriora, rezultând măsurători incorecte. Senzorul trebuie curățat după fiecare măsurare. Cel mai bine este să-l clătiți cu apă demineralizată, astfel încât să nu rămână substanțe nocive. De asemenea, este important să depozitați senzorul într-un mediu umed pentru a preveni acumularea de resturi uscate. Pentru aceasta, pe capacul senzorului trebuie plasat un lichid special de stocare.

Contor de unitate
Atunci când se lucrează cu o frecvență de administrare în care îngrășămintele din recipiente sunt amestecate numai la intrarea în seră, este esențial ca pH-metrul să nu fie prea aproape de mixer, ci la aproximativ doi sau trei metri, deoarece aici pH-ul nu s-a stabilizat încă.

Murdăria senzorului poate fi îndepărtată cu o cârpă moale, înmuiată în apă ușor săpunată timp de 15 minute sau în alcool.

Influența plantelor asupra pH-ului
Planta în sine are o influență mare asupra pH-ului, deoarece absoarbe selectiv anumite substanțe nutritive. Dacă cationii (ioni încărcați pozitiv) și anioni (ioni încărcați negativ) sunt absorbiți în mod egal, pH-ul substratului nu se va modifica. Încărcarea electrică a instalației trebuie să rămână neutră; Aceasta înseamnă că, de exemplu, dacă planta absoarbe potasiu (K +), va înceta să mai folosească hidrogen (H +). Dimpotrivă, înseamnă, de asemenea, că, dacă, de exemplu, planta absoarbe nitrați (NO3 -), va înceta să mai utilizeze hidroxid (OH -). Când planta absoarbe aceeași cantitate de cationi și anioni, H + se leagă de OH - și apa se obține cu o sarcină neutră (H2O). Dacă nu există echilibru între cele două, pH-ul va varia. Pe măsură ce se eliberează mai mulți ioni de hidrogen (H +), pH-ul scade, iar pe măsură ce se eliberează mai mulți ioni de hidroxid (OH -), pH-ul crește.

Deoarece rădăcinile respiră, ele produc și dioxid de carbon (CO2). Ca rezultat, CO2 va reacționa și cu OH - și va fi generat hidrogen carbonat (HCO3). Plantele absorb mai mulți cationi decât anioni, provocând scăderea pH-ului.

Când o plantă devine generativă, absoarbe mai mult potasiu (K +) și pH-ul scade.

Azotul (N) sub formă de amoniu este transformat în azotat (NO3 -). Acest lucru determină creșterea concentrației de hidrogen (H +) din substrat și rezultă un pH mai mic. Prin urmare, este important ca pH-ul furajului să fie suficient de mare atunci când se administrează o cantitate mare de amoniac. Aceasta înseamnă că ar trebui să fie mai mare de 5,5 vara și ușor mai mică iarna, când plantele folosesc mai puțin azot. Este o idee bună să-l reduceți cu amoniac.

Tamponarea substratului
PH-ul poate fi tamponat în substrat, de exemplu, prin amestecarea cu Dolokal (CaCO3 + MgO), care se dizolvă lent. Pe măsură ce Dolokal se dizolvă, elementele sunt eliberate. Aceste elemente influențează pH-ul, care va crește în cele din urmă. De obicei, Dolokal conține 5% oxid de magneziu (MgO), dar există și un 10% Dolokal Extra. Reacția în sol a grupului carbonat Dolokal este după cum urmează:

Bicarbonatul (HCO3) este un compus care nu contribuie mult la plante în ceea ce privește nutriția, dar joacă un rol important în ceea ce privește pH-ul substratului. Cu cât este mai mare valoarea HCO3, cu atât este mai mare pH-ul în substrat. Pe substraturile de argilă, este dificil să clătiți HCO3, în timp ce pe substraturile aerate precum scoarța este mai ușor.

Formula de tamponare a bicarbonatului este exprimată după cum urmează:

În el, se observă că bicarbonatul se alătură H3O pentru a deveni în cele din urmă apă (H2O) și dioxid de carbon (CO2).

Apa de alimentare este adesea tamponată cu potasiu în două moduri: bicarbonat de potasiu (K2CO3) și hidroxid de potasiu (potasiu caustic) (KOH). Bicarbonatul de potasiu acționează lent, astfel încât impactul său nu poate fi măsurat direct. În schimb, potasa caustică produce o creștere directă a pH-ului.

Fosfatul are, de asemenea, un efect tampon și poate fi utilizat în diferite compoziții. Compușii fosfat care tamponează sunt următorii:

Se observă că fosfatul are un efect de tamponare triplu.

Observații
Solubilitatea fierului depinde de tipul de chelat administrat. Există trei chelați diferiți, care sunt stabili la valori de pH diferite. Structura cel mai puțin stabilă este EDTA și cea cu cea mai mare stabilitate, EDDHA. Diagrama de mai jos prezintă valorile pH-ului la care chelații sunt stabili.

Tip chelat PH la care este stabil
EDTA 3 - 6
DTPA 3 - 6.5
EDDHA 3 - 10

Dacă chelatul de fier nu este stabil, acesta se va descompune și fierul nu va rămâne dizolvat. Astfel, este sigur că fierul va trece de la Fe 2+ (dizolvat) la Fe 3+ (oxidat). Acesta este motivul pentru care alegerea tipului corect de chelat este esențială. Când fierul se disociază de chelat, acesta formează imediat o legătură și se transformă în fier precipitat, care nu mai este absorbibil de plante. Cu cât compusul este mai puternic, cu atât fierul devine mai scump, deoarece procesul de producție a acestor chelați devine mai scump.

PH-ul din Phalaenopsis
În cazul Phalaenopsis, este important să știm că pH-ul oalei va scădea în timpul cultivării. În timpul fazei de vernalizare în inducerea tijelor florale și restul creșterii tijelor, Phalaenopsis va absorbi mai mult potasiu, ceea ce va determina scăderea pH-ului în substrat.

Phalaenopsis folosește mai puțin azot iarna decât vara. Aceasta înseamnă că pH-ul poate fi ușor mai mic, deoarece planta primește suficient azot.

PH și anturiuri de flori tăiate
În plus față de influența anthuriumului de flori tăiate în sine asupra pH-ului, aciditatea este determinată în principal de substratul în care este cultivat. Cu vata de piatră, pH-ul rămâne ridicat pentru o lungă perioadă de timp, în timp ce cu perlit pH-ul din canal poate scădea considerabil după doar șase luni de cultivare. Comportamentul oazei depinde în mare măsură de gradul de calciu. Calirea anuală cu Dolokal/Dolomite este adesea necesară pentru cultivarea oazelor. Când este crescut în perlit, pH-ul din canal poate fi menținut la 3,0 folosind cantitatea corectă de bicarbonat (HCO3-) din apă.

Soiul poate avea o influență mare asupra pH-ului substratului sau drenajului. Datorită absorbției selective a elementelor, se poate observa că la speciile delicate (Moments®, Acropolis® și Angel®) pH-ul poate scădea rapid și ajunge la niveluri foarte scăzute. Nu este neobișnuit să se găsească valori ale pH-ului de 2,0. Aceste valori scăzute ale pH-ului împiedică absorbția de Ca 2+, împiedicând astfel dezvoltarea structurilor celulare. Apoi, este favorizată apariția unor modificări precum sticloșenia sau transformarea într-o culoare albăstruie în bractee.

Floare glazurată cauzată de pH scăzut

Gradul de pH este vital pentru plantă, deci trebuie să fiți întotdeauna atenți la acest parametru atât în ​​soluția nutritivă, cât și în tot ceea ce este furnizat. Pentru orice întrebare cu privire la acest subiect sau alte aspecte tehnice ale cultivării, puteți contacta Biroul IMAC Bleiswijk.