(Theobroma cacao)

Ce este?

ingrediente

Cacao este sămânța fructului arborelui de cacao; ciocolata se obține din aceste semințe. Este folosit ca supliment alimentar pentru presupusele sale proprietăți de „ardere a grăsimilor”. Din cauza lipsei bazelor științifice, EFSA nu a autorizat nicio afirmație care să lege legătura cu cacao de reducerea sau menținerea greutății corporale.

Produse unde se găsește

Evaluare

Cacao a fost asociat cu un efect stimulator asupra termogenezei: capabil să consume depozite grase. Acest efect se datorează prezenței compușilor polifenolici și a catechinelor. Contrar a ceea ce se întâmplă cu cafeaua și ceaiul, sunt necesare cantități mari de cacao pentru a realiza acțiunea stimulatoare.

Precauții

Nu se cunosc efecte adverse asupra consumului de cacao. Deși este adevărat că suplimentele alimentare pe bază de cacao trebuie diferențiate de produsele alimentare realizate din cacao bogate în zahăr și grăsimi, prin urmare nu sunt recomandate într-o dietă de slăbit.