Tendințe

Este o strategie de afaceri

Pâine cu spelta: proprietăți, beneficii și valoare nutrițională

Cunoscut ca piridoxină, B6 este una dintre cele opt vitamine care alcătuiesc grupul B. Deși se vorbește mult despre asta și există cei care îl iau ca supliment, nu pare foarte necesar să se facă acest lucru, cel puțin în Spania, unde totul indică că suntem bine serviți. Asta concluzionează un studiu coordonat de Asociația Spaniolă pentru Nutriție și publicat anul acesta, care afirmă că mai mult de 77% dintre spanioli iau o cantitate suficientă de vitamina B6 (de asemenea, 1,2 și 3).

care

Cei mai buni candidați pentru deficiențele de vitamina B6 sunt cei cu boli autoimune, afecțiuni legate de ficat, rinichi sau sistemul digestiv și, de asemenea, fumători, femei obeze și gravide.

Asociația Spaniolă pentru Nutriție afirmă că mai mult de 77% dintre spanioli iau o cantitate suficientă de vitamina B6

În ciuda acestui fapt, se văd din ce în ce mai multe produse de zi cu zi care promovează un conținut suplimentar de vitamina B6. Dacă, așa cum se arată, nu ne lipsește, De ce ar trebui să plătiți mai mult pentru un litru de lapte atunci când laptele normal îl furnizează deja?

Ele sunt încă strategii comerciale promovate de politicile comunitare. De fapt, se poate face publicitate că un produs conține vitamina B6, cu doar 15% din ceea ce trebuie luat zilnic, o cantitate care poate fi obținută prin consum un fel bun de friptură sau de naut.

Nu lipsește vitamina B6

Se găsește în aceste alimente și în multe alte alimente, cum ar fi pui, carne, pește alb, lapte, ouă, cereale integrale, soia, arahide și multe legume, toate acestea obișnuite în dieta noastră. Potrivit studiului menționat anterior, spaniolii îl obțin în principal din carne și derivatele lor (26,64%), legume (16,32%) și cereale și derivate (15,40%).

Desigur, trebuie să vă asigurați că luați suficient, deoarece este foarte important pentru corp. Printre funcțiile sale este de a ajuta la procesarea proteinelor și carbohidraților pe care îi consumăm și este, de asemenea, strâns legată de sistemul imunitar și neurologic. Are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, ceea ce înseamnă că poate avea un efect pozitiv asupra afecțiunilor cronice, cum ar fi bolile de inimă sau unele tipuri de cancer. De asemenea, ajută la transportul oxigen cerute de organism prin aportul de sânge.

Printre funcțiile sale este de a ajuta la procesarea proteinelor și carbohidraților și este, de asemenea, strâns legată de sistemul imunitar și neurologic

Probleme ale pielii și ale nervilor

Dacă apare o deficiență în ciuda urmării unei diete normale, aceasta poate fi detectată identificând unele dintre afecțiunile pe care le provoacă. Unul dintre ele este dermatita seboreica manifestându-se ca erupții pe față, gât sau decolteu. Aceasta se datorează faptului că vitamina B6 ajută la sintetizarea colagen, esențial pentru o bună sănătate a pielii. Simptomele sunt îmbunătățite cu o cremă hidratantă care o conține. Alte simptome sunt buzele tăiate, chiar sângerând și infectate, deși în acest caz nu este atât de ușor de detectat dacă se datorează deficitului de B6 sau are alte cauze, cum ar fi lipsa de fier sau folat, excesul de expunere la soare sau uscăciunea mediului. Se poate observa și în inflamația limbii, numită și glossită.

Cum intervine în producția unor neurotransmițători, cum ar fi seronotină De exemplu, un alt efect al deficitului de B6 este depresie, anxietate, iritabilitate, schimbări de dispoziție. Și se crede că poate ajuta la controlul problemelor de comportament asociate autism.

Lipsa de energie și oboseala permanentă pot fi, de asemenea, un avertisment la niveluri de piridoxină sunt scurte. La fel ca suferind infecții recurente și inflamații, deoarece funcția sa în sistemul imunitar va fi afectată.

Nici nu ar trebui să treceți peste bord cu doza

Din această cauză, suplimentele sunt esențiale pentru persoanele afectate de tulburări autoimune. Acest lucru acționează împotriva corpului în sine, deoarece nu se produce suficient interleukina-2, o proteină care ajută la definirea acțiunii celule albe. Dar, în orice caz, trebuie să vă asigurați că aveți o deficiență înainte de a începe să consumați suplimente sau produse care promovează un boost B6, deoarece excesul are și consecințe negative pentru organism.

Un exces de vitamina B6 are, de asemenea, consecințe negative pentru organism, cum ar fi greață, vărsături și dureri de stomac

Simptomele unei supradoze ar fi greață, vărsături, dureri de stomac, pierderea poftei de mâncare sau somnolență printre alții. Și dacă luați mai mult decât este necesar sau un supliment pentru o perioadă foarte lungă de timp, coordonarea suferă și crampele și senzația de amorțeală la picioare și brațe. Pe termen lung, poate afecta chiar și creierul și sistemul nervos. Dozele mari de piridoxină sunt deosebit de dăunătoare pentru gravidă, deoarece poate provoca convulsii la nou-născuți.