De acum mii de ani, industria alimentară a reușit să inventeze produse care nu sunt ceea ce par. Multe mărci se joacă cu ambiguitate și îi fac pe oameni să cumpere alimente care nu conțin ceea ce credem noi. bastoane de crab La prima vedere este un produs care are în interior ceea ce spune că are, adică este compus din crab.
Multe sunt consumatori care cumpără bastoanele de crab. Sunt ideale pentru a le adăuga la o salată consistentă și au o aromă care îi place întregii familii. Acest produs pare a fi înșelător și vă vom spune ce se întâmplă cu adevărat cu acest aliment contradictoriu.
Bastoane de crab: marea minciună
Aceste bare alungite roz și albe par a fi făcute din carne de crab, dar nimic nu este mai departe de adevăr. Ingredientul principal este surimi. Este un produs care este folosit pentru a face gulas. Acestea au caracteristici foarte diferite de cele ale bastoanelor de crab.
Surimi este un gel format din proteine care sunt extrase din carnea de pește. Pentru posibila sa elaborare, nu se folosesc cele mai bune părți din fiecare. parte. Părțile nobile sunt îndepărtate și toate celelalte sunt folosite. Pentru a fi bine înțeles, este ca și cum toate rămășițele ar fi fost folosite în lumea cărnii. Este cunoscut sub numele de cârnați de mare. Ochii și capul nu intră în bar, dar orice altceva da.
Surimi din bastoanele de crab nu ar depăși 50% din produs. Este foarte frecvent să vezi proteine de origine diferită, amidon, apă, conservanți, ulei de floarea-soarelui și puțin zahăr. Sperăm că puteți găsi unele extract de crab, dar nici nu este cel mai normal. O salată de crab și ananas nu va avea mai mult de 5% din carnea crustaceului.
Făcut cu resturi de pește
Principala întrebare care iese la iveală este dacă este legală etichetă crabul se lipeste de parcă ar fi făcut cu carne de la acest animal.
Bastoanele de crab nu sunt făcute cu acest crustaceu.
Din ce în ce mai puține mărci își pun etichetele informație asta nu este adevărat. Alții folosesc alte cuvinte, precum delicatese de mare.
Trebuie spus că numele „bastoane de crab” este numele care se folosește de obicei în mod colocvial și legea permite utilizarea numelor consacrate prin utilizare. Totul va depinde, așadar, de interpretarea pe care lege.
Lipsa legii
Din punctul de vedere al nutriție, bastoanele de crab sunt un produs care lasă, de asemenea, mult de dorit. Este departe de ceea ce ar putea oferi un pește, deoarece conține puțin sau deloc pește. Mulți pacienți vin la spital asigurându-se că au mâncat pește și spun că este vorba de bastoane de surimi.