Autorii „Mănâncă pentru a bate cancerul”

Doctorul Paula J. Fonseca, medic oncolog și chimist și nutriționist Belen Alvarez a fost scris Mănâncă pentru a bate cancerul (Ediciones Nobel), cu recomandări dietetice pentru prevenirea acestei boli și sfaturi pentru pacienții cu cancer.
Mai multe interviuri digitale

paula

1 eva 04-07-2012 05:03:50

Ce tip de dietă este cel mai potrivit pentru boala mea. colon cu metastaze hepatice? Acum sunt cu folfox și odihnit

Bună Eva, Pentru toate persoanele cu chimioterapie cele mai bune sunt alimentele bogate în vitamine, precum fructele și legumele roșiatice (roșii, morcovi, sfeclă, măr).

Două jotaache 07/04/2012 05:05:38

Este o dietă specifică cunoscută pentru a învinge cancerul pancreatic?

Bună jotaache, Dieta pentru a învinge toate cancerele este aceeași (bogată în fructe și legume), dar atunci când aveți cancer pancreatic ar trebui să mâncați și toate alimentele gătite. Adică, fiți foarte atenți la mâncărurile prăjite, deoarece grăsimile sunt slab tolerate.

3 beto 07/04/2012 05:10:13

Titlul cărții nu sună comercial și chiar senzațional?

Bună ziua Beto, Am ales cu atenție titlul cărții. Mâncarea poate învinge cancerul, cea mai clară dovadă este că cancerul de stomac a trecut de la a fi cel mai frecvent în țara noastră în a noua astăzi. Acest lucru este cunoscut (studii care îl coroborează) la forma de conservare a alimentelor (de la pește sărat la frigidere). Cartea noastră are ca scop realizarea acestui lucru cu toate tipurile de cancer asociate cu o dietă slabă (cel mai asociat este colonul).

4 Elena 07/04/2012 05:12:36

Mi s-a spus că sfecla și sucul de mere sunt foarte bune pentru purificarea rinichilor și a altor organe după chimioterapie. Este adevărat? Dacă da, cât timp ar trebui să așteptați de la ședința de chimio până când beți sucul? Multumesc foarte mult pentru ajutorul tau

Dacă adăugați și morcov, este mai complet. Poate fi luat în timpul și după chimio

5 Ñ ​​07/04/2012 05:13:35

Bună ziua. Aș vrea să știu ce alimente ajută la eliminarea excesului de estrogen. Mama mea avea carcinom cu receptor estrogen pozitiv. Mulțumesc mult

Pierderea în greutate (diete hipocalorice). Estrogenii sunt produși în grăsimea periferică după menopauză.

6 MARIETA 07/04/2012 05:15:04

Ce alimente nu ar trebui să mănânce niciodată un pacient cu cancer sau un pacient tratat chimic? Din contră, ce alimente nu ar trebui să lipsească niciodată?

Bună ziua Marieta, În principiu, ierburile medicinale nu trebuie luate, fără a discuta mai întâi cu medicul dumneavoastră. Ceea ce nu ar trebui să lipsească, așa cum am discutat anterior, sunt fructele și legumele. Dacă fibrele nu sunt bune pentru cancerul dumneavoastră, treceți-le prin robotul de bucătărie

7 ana 07/04/2012 05:17:19

De ce mâncarea vegetariană sună în continuare ca chineză în această țară, atunci când este dovedit, de asemenea, că previne anumite tipuri de cancer? Nu credeți că comunitatea medicală și nutriționistă ar trebui să pună mai mult accent pe comoditatea și avantajele sale?

Bună Ana, Lipsa completă de proteine ​​din carne și pește este asociată cu alte boli (de exemplu, insuficiență cardiacă și pulmonară). Desigur, întotdeauna cu măsură. Ouăle, produsele lactate și leguminoasele pot furniza proteine. La a doua întrebare, trebuie căutat întotdeauna echilibrul. Nu interzice niciodată mâncarea.

8 Bärbel 07/04/2012 05:18:05

Ce să mănânci pentru a reduce efectele pe care le produce chimioterapia în organism?

Bună ziua, așa cum am spus mai înainte, alimente bogate în vitamine, mai bune în shake sau piure (mai ușor de tolerat).

9 Elisa 07/04/2012 05:18:58

Bună dimineața, este adevărat că o mare parte din proprietățile alimentelor se pierd atunci când sunt gătite la temperaturi ridicate? Întrebarea mea specifică se referă la somon. Care ar fi sistemul de gătit ideal pentru a profita mai bine de proprietăți?

Da Elisa, vitaminele și mineralele se pierd la gătit, somonul mai bine copt sau la grătar fără ulei puțin făcut.

10 carlos 07/04/2012 05:19:51

Este cu adevărat util să ai grijă de dieta ta când ai cancer?

Da, Carlos, există studii care arată că renunțarea la tutun, alcool și o dietă echilibrată îmbunătățesc prognosticul cancerului

unsprezece maikelsax 07/04/2012 05:22:10

Ce tip de dietă poate face un bolnav de cancer care s-a îngrășat?

Bună ziua, Creșteți aportul de lichide și alimente hipocalorice, cum ar fi căpșuni, pepene galben/pepene verde, ciuperci și ciuperci, legume cu frunze verzi. Dacă poate fi, crud sau la grătar. Și nu uitați să faceți mișcare, cel puțin pe jos - minute pe zi. Amintiți-vă că umflarea și reținerea fluidelor (obișnuite cu cancerul) nu este același lucru cu creșterea în greutate.

12 Francis 07/04/2012 05:25:24

Ce rol joacă zahărul în cancer? Am citit că este foarte rău.

Bună Francis, Vă mulțumim pentru întrebarea dvs. Această îndoială este foarte frecventă. Zaharuri industriale, produse de patiserie, băuturi răcoritoare. sunt deosebit de dăunătoare la pacienții cu cancer. Dintre restul zaharurilor, mai bine cele ale fructelor. Un alt lucru important, nu uitați că trebuie să aveți grijă să nu mergeți peste bord cu zahăr în cafea, iaurt. De asemenea, nu există niciun studiu științific care să arate că aportul moderat de zahăr agravează cancerul.

13 Eva 2012-07-04 05:26:43

Ce pește să mănânci dacă ai deja cancer?

Bună Eva, peștele albastru care este recomandat în mod normal ca medicamente antitumorale nu este recomandat atunci când aveți deja cancer, deoarece acestea sunt greu de digerat. Mai bine în acest caz peștele alb

14 Teresa 04/07/2012 05:27:57

Aveți recomandări speciale pentru cei operați pentru o tumoare în rect cu coloctosmie?

Bună Teresa, Vă recomandăm să evitați alimentele flatulente sau acide, deoarece acestea pot provoca arsuri pe pielea colostomiei și disconfort din cauza mirosurilor urâte. Cele mai bune alimente cu o textură netedă și gust precum cremele și iaurturile

cincisprezece LinfnHodk în remisiune 07/04/2012 05:29:38

Ce recomandări ați da pentru o dată terminată chimioterapia și datorită tuturor efectelor secundare ale chimioterapiei în sine și ale corticosteroizilor pentru recuperarea energiei și nu creșterea în greutate?

Bună ziua, Apreciem întrebarea dvs., cele mai bune sunt alimentele bogate în vitamine, precum fructele și legumele roșiatice (roșii, morcovi, sfeclă, măr) deoarece sunt bogate în A, C și E, adică în antioxidanți care luptă împotriva daunelor de chimio. De asemenea, sunt hipocalorici.

16 manon 07-04-2012 05:30:19

Există o distincție între dieta recomandată pentru cei cu diferite tipuri de tumori?

Bună ziua, Dietele sunt aceleași, dar cu nuanțe, deoarece depinde de funcționarea intestinului.

17 Carmen 07/04/2012 05:32:10

Mulți cred că carnea de porc favorizează în mod specific apariția cancerului. Și, de asemenea, laptele de vacă are legătură cu cancerul de sân. Ce este adevărat aici?

Bună ziua Carmen, aceste alimente în sine nu cauzează cancer, dar consumul lor în cantități mari poate favoriza creșterea în greutate și poate mânca mai puțin din alte produse mai sănătoase, cum ar fi fructele și legumele

18 Sam 07/04/2012 05:34:51

Bună ziua, aș vrea să știu dacă există vreun aliment specific pentru cancerul pulmonar care este tratat cu chimioterapie. Mulțumesc mult

Bună ziua, Pentru toate persoanele cu cancer, inclusiv cancerul pulmonar și multe altele dacă ați fi fumător, cele mai bune sunt alimentele bogate în vitamine, cum ar fi fructele și legumele roșiatice (roșii, morcovi, sfeclă, măr). Sunt bogate în A, C și E, adică în antioxidanți care combat daunele tutunului și ale altor toxine. De asemenea, ajută la regenerarea țesutului pulmonar și la combaterea toxicității chimio-chimice.

19 ana 07/04/2012 05:36:13

Bună, tocmai am fost diagnosticat cu cancer de sân și aș vrea să știu dacă există vreo hrană „interzisă” pentru chimio.

Bună Ana, soia poate interfera cu chimio și orice estrogen ar putea favoriza creșterea tumorii. Este întotdeauna mai bine să discutați cu medicul dumneavoastră.

douăzeci sourcejuventud 07/04/2012 05:39:59

Ce părere aveți despre rezultatele studiului „European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition% u201D (EPIC), care a arătat că nu există nicio relație între cantitatea de fructe și legume consumate și o protecție mai mare împotriva dezvoltării cancerului?

Bună ziua, știm despre studiu, dar lipsa supravegherii aportului de fructe și legume în cantități mari de luni de zile a limitat faptul că au obținut rezultatele dorite. Studiile alimentare sunt dificile, deoarece nu măsoară alți parametri.

douăzeci și unu dra 07/04/2012 05:40:55

Unde putem găsi cartea? Există o ediție digitală?

În librării, pe site-ul editorului www.edicionesnobel.com Nu există ediție digitală, dar majoritatea drepturilor de autor vor fi donate pentru lupta împotriva cancerului

22 antruca 07-04-2012 05:42:55

Bună ziua, există vreo mâncare care să favorizeze sau să ajute la recuperarea trombocitelor după ce a scăzut ca urmare a chimio?

Bună ziua, pentru trombocite, în principal alimente bogate în vitamina k. Fructele și legumele pot ajuta, de asemenea. Vă recomandăm să evitați aspirina și antiinflamatoarele care pot reduce și trombocitele

2. 3 Mercedes 07/04/2012 05:44:03

Pe ce studii clinice se bazează? Există dovezi clinice că dieta poate preveni cancerul? Mulțumiri.

Bună ziua Mercedes, Toate declarațiile din carte sunt susținute științific, în principal de OMS și Codul european de luptă împotriva cancerului. Le puteți găsi cu ușurință online

24 lola 07/04/2012 05:45:17

Buna ziua, pentru leucemie, ce alimente sau alimente recomandati? Mulțumiri.

Bună Lola, Este important să nu uitați să luați lactate și ouă, alimente bogate în proteine ​​care previn pierderea mușchilor și sunt bine digerate.

25 sperie 07/04/2012 05:47:35

Există o istorie de cancer în familia mea, tatăl meu a murit de cancer, iar bunicului meu i s-a amputat un braț. Ce dieta recomandati? Ce alimente nu imi recomandati? Ai putea fi puțin specific, adică nu-mi răspunde fructe și legume, te rog. Toate cele bune

Cei cu cele mai multe proprietăți antitumorale (în ordinea importanței):. Varză: varză, broccoli, conopidă, varză roșie. Ceapa de usturoi. Legume roșiatice: roșie, morcov, sfeclă, dovleac. Citrice: Portocală, lămâie, kiwi, ananas. Legume verzi: salată, spanac, varză și praz. Fructe roșiatice: căpșuni, cireșe, mure. Ciuperci și șampoane. Pește albastru: sardine, păstrăv, somon. . Iaurt natural și pâine moale din grâu integral. Ulei de măsline Pentru a evita: produse de patiserie, băuturi răcoritoare, cârnați, conserve, sărate, afumate.

26 MARNFERRS 07/04/2012 05:49:30

Un prieten vegetarian a contractat cancer la ficat. Oare o astfel de condiție l-ar fi putut influența?

Nu, cea mai probabilă cauză a fost, ca în majoritatea acestor tipuri de cancer, afectarea hepatică anterioară (hepatită, ciroză de diverse cauze). Alcoolul este asociat cu cancerul hepatic, dar nu se știe că alimentele să îl promoveze.

27 Lucas 07/04/2012 05:50:13

Bună ziua, aș vrea să știu dacă există fructe sau legume care nu ar trebui consumate atunci când aveți cancer. Mulțumiri

Salut Lucas, Dacă cancerul afectează intestinul, legumele ar trebui să fie curățate. Dacă nu, oricare dintre ei este sănătos

28 enchanté 07-04-2012 05:51:19

Ce părere aveți despre așa-numita dietă paleo în prevenirea cancerului?

Bună ziua, efectul său, atât pozitiv cât și negativ, nu este dovedit științific

29 Kisko 07/04/2012 05:53:26

Bună ziua, aș vrea să știu dacă este adevărat că alimentele alcaline sunt foarte benefice pentru cancer și prevenirea acestuia și dacă ar trebui să evităm elementele acide pentru acesta. Este acest subiect acoperit în carte?

Bună ziua, acizii curăță corpul și previn infecțiile, inclusiv germenii care cauzează cancer. Alcalinele sunt recomandate pentru a evita deteriorarea chimio prin eliminarea sa în urină. Nu îl includem în carte, deoarece alcalinii nu și-au arătat beneficiile în prevenirea cancerului cu studii

30 jota pe 07/04/2012 05:54:19

Broccoli, are efecte anti-cancer?

Bună, da, de fapt, în cartea noastră avem un top de alimente antitumorale și broccoli ocupă primul loc

31 Lily 07/04/2012 05:56:46

Bună ziua, aș vrea să știu dacă iaurturile cu funcții specifice sunt bune pentru combaterea cancerului. Mulțumiri

Salut Crin, iaurturile „normale” și non-lichide sunt cele mai recomandabile (așa au concluzionat studii recente). Tot iaurtul conține bacterii benefice, nu este necesar să le cumpărați îmbogățite cu aceste bacterii.

32 Hammond 07-04-2012 05:58:26

Orice recomandări pentru cei care se luptă cu leucemie de tip acut?

Bună ziua, Vă recomandăm întotdeauna să aveți alimente proteice (ouă și lactate), ceea ce se pierde cel mai mult în acest tip de tumori.

33 Heisenberg 07-04-2012 05:59:22

Ce tip de dietă este asociat cu cancerul de colon?

Constipație care este asociată cu lipsa de apă, exerciții fizice și alimente cu fibre

3. 4 Mina Tostado 07/04/2012 05:59:52

Este adevărat că fructele roșii sunt bune pentru celule?

Bună, Mina, Bineînțeles că sunt cei mai sănătoși și sunt hipocalorici