Am tăiat caloriile, dar nu și aroma, în preparatele tale preferate.

Acest fel de mâncare poate avea un gust delicios și poate arăta decadent, dar imaginați-vă surpriza când aflați cât de sănătos este. Aceste rețete iau clasici sudici și le ușurează fără a-și pierde niciuna dintre aromele, folosind înlocuitori sănătoși pentru a le face să aibă un gust minunat. Firele de pâine de porumb și maioneza cu conținut scăzut de grăsimi înseamnă că veți păstra prăjiturile noastre de porumb cu crab în meniu. Dacă preferați un clasic alimentar confortabil, vă va plăcea rețeta de lasagna slabă. Dar, pentru rețete sudice cu adevărat sănătoase, vă veți minuna de creveți și grâu - această încântare Lowcountry cântărește acum 235 de calorii pe porție, iar sandvișurile de filet de porc la grătar vă vor menține devorând tot pofta dorită. Deci, planifică-ți masa preferată, deoarece aceste rețete sănătoase din sud vor însemna că nu va trebui să renunți la nimic.

reteta medicala

Salată de pui în cupe de salată

Rețetă: Salată de pui în cupe de salată

Restul de pui devine un makeover proaspăt cu frunze de salată crocante, nuci prăjite și cireșe uscate. Congelați orice carne porțională suplimentară și folosiți-o în viitoarele rețete. Ne place confortul de a face un lot din această salată de pui ușor de făcut, pe care să o ținem la îndemână pe tot parcursul săptămânii. Se servește în cupe de salată, așa cum am făcut aici, sau cu fursecuri și fructe.

Mac de pui-broccoli cu brânză cu bacon

Reteta medicala: Mac de pui-broccoli cu brânză cu bacon

Un pic de curcum îmbunătățește culoarea aici; Este un truc care te face să percepi sosul ca fiind mai vesel decât este cu adevărat.

Prăjituri cu porumb

Reteta medicala: Prăjituri cu porumb

Bucurați-vă de o porție delicioasă a acestor delicioase prăjituri de crab cu o porție bogată de smântână de coriandru-jalapeño. Adăugați legume proaspete în farfurie pentru un plus de bunătate.

Lasagna slabă

Rețetă: Lasagna slabă

Rețeta noastră preferată de la Luz de cocina Columna, această lasagna ușurată are un gust la fel de gustos ca și versiunea tradițională.

Caserola de fasole verde de casă

Reteta medicala: Caserola de fasole verde de casă

Această caserolă de fasole verde primește o transformare atât de necesară din legume proaspete și un sos de casă ușor (dar super-bogat!). Și cea mai bună parte: are mai puțin de 200 de calorii pe porție.!

Creveti si granule

Reteta medicala: Creveti si granule

Bucurați-vă de acest favorit Lowcountry fără vinovăție! Am redus caloriile la 235 pe porție. Pare prea bine ca să fie adevărat!

Smokin Smokin ‘Macaroane și brânză

Reteta medicala: Smokin Smokin ‘Macaroane și brânză

Acest delicios macaron și brânză este ușor pe unt și brânză, dar încă se topește în gură. Schimbați profilul aromelor rețetei cu combinații precum mazărea dulce și proscuitto sau șunca și broccoli.

Caserola de cartofi dulci cu fulgi de porumb, nuci de pădure și marshmallow

Reteta medicala: Caserola de cartofi dulci cu fulgi de porumb, nuci de pădure și marshmallow

Această caserolă de cartofi dulci va fi întotdeauna nebunie nebunească și crocantă, dar adăugarea de cereale din fulgi de porumb la toppingul de zahăr brun din pecan îi conferă caserolei un plus de crocant. Fiecare pansament are un gust minunat prăjit și se îmbină într-un amestec de arome, totul dintr-o singură mușcătură. Caserola de cartofi dulci cu fulgi de porumb, nuci și marshmallow este un fel de mâncare bogat și consistent, dulce și sărat în același timp. Așezați-l pe bufet pentru o masă de Ziua Recunoștinței în stil bufet, iar prietenii și familia dvs. își vor aranja farfuriile. De asemenea, se vor minuna de cât de frumos arată, cu rândurile sale de fulgi de porumb, nuci de pecan și marshmallows răspândite în diagonală peste vârf.

Budinca de ciocolata

Reteta medicala: Budinca de ciocolata

Această budincă de ciocolată este tot ceea ce visezi: bogat în ciocolată, neted de mătăsos și ușor în calorii!

Carne de porc afumată

Rețetă: saltea de porc afumată

Această salată oferă aromă de restaurant pentru o fracțiune din calorii. Boiaua afumată și uleiul de susan întunecat adaugă adâncime la acest prăjit. Se servește peste orez brun fiert sau tăiței soba.

Cotlete de porc cu salvie de porc

Reteta medicala: Cotlete de porc cu salvie de porc

În loc de cotlete de porc prăjite, încercați aceste cotlete de porumb. Filetul este slab în grăsimi, iar această rețetă este „prăjită” cu ulei suficient de sănătos pentru inimă pentru crocantul crocant pe care îl doriți.!

Tocanita de napi

Reteta medicala: Tocanita de napi

Șunca slabă și bulionul fără grăsimi oferă gustul bun al mâncării originale minus grăsimile saturate adăugate. Fasolea adaugă și fibre suplimentare!

Pizza cu legume la grătar

Reteta medicala: Pizza cu legume la grătar

Dacă vă place o pizza încărcată, încercați această pizza vegană! O crustă integrală de grâu, acoperită cu cartofi dulci prăjiți și alte legume colorate, mărește factorul „bun pentru tine”, fără a scăpa de aromă.

Tort de morcovi stratificat

Reteta medicala: Tort de morcovi stratificat

Pentru această versiune mai sănătoasă a tortului cu morcovi, am redus grăsimea din aluat folosind mai puțin ulei vegetal și zahăr, totuși este încă la fel de umed ca prăjiturile tradiționale. De asemenea, am redus untul și am folosit brânză cu conținut scăzut de grăsimi pentru îngheț, fără a pierde aroma.!

Caserolă de dovleac luminată

Reteta medicala: Caserolă de dovleac luminată

Profitați de această legumă aurie într-o versiune ușoară de caserolă de dovleac. Combo-ul de fulgi de porumb și ceapă prăjită adaugă o criză irezistibilă fără a adăuga prea multe calorii.

Tasta "Light" Pie

Reteta medicala: Tasta "Light" Pie

Dacă iubești plăcinta Key Lime, vei auzi îngerii cântând (cântece Jimmy Buffett) când vei gusta cât de bogată este această versiune, fără toată grăsimea.!

Fasole roșie și orez cu aragaz lent

Reteta medicala: Fasole roșie și orez cu aragaz lent

Cârnații afumați de curcan, ardeii grași și fasolea se reunesc în această rețetă clasică și ușoară de aragaz lent. Serviți peste orez cu cereale lungi pentru o masă uimitoare.

Video de gătit: Fixează rapid orezul și fasolea

Brunete fierbinți ușoare

Reteta medicala: Brunete fierbinți ușoare

Luați un cuțit și o furculiță și intrați înăuntru. Nu există nicio vină în spatele acestor maro fierbinți, ele sunt ușurate și pline de aromă. De obicei, acest clasic cu față deschisă din Kentucky este făcut cu un sos de brânză grea, dar am găsit o modalitate de a oferi aceeași bogăție fără toate grăsimile saturate...

Tortul Colibri s-a luminat

Reteta medicala: Tortul Colibri s-a luminat

Reducem grăsimea și caloriile prin înlocuirea sosului de mere cu o parte din ulei, folosind mai puțin unt și zahăr, mai puține ouă și înlocuind lumina cu cremă de brânză obișnuită.

Sandvișuri de carne de porc la grătar

Reteta medicala: Sandwich-uri din carne de porc la grătar

Aceste sandvișuri de porc la grătar, pur și simplu condimentate, sunt acoperite cu un sos de grătar de ceapă dulce și servite pe chifle de grâu integral. Adăugați verdeață cu frunze bogate în vitamine, cum ar fi romana, salata Bibb sau rucola picantă.

Caserolă de pui Light King Ranch

Reteta medicala: Caserola Light King Ranch

Dacă credeți că reducerea caloriilor înseamnă renunțarea la alimentele care vă plac, gândiți-vă din nou. Acest makeover de top este la fel de cremos și satisfăcător ca originalul plin de grăsimi.

Scufundare în fasole

Reteta medicala: Stratul de fasole Lima Dip

O porție consistentă de ceasuri Layer Lima Bean Dip la doar 172 de calorii. Se acoperă ușor cu brânză rasă și slănină. Veți fi surprins cât de repede va dispărea.

salata de cartofi condimentata

Reteta medicala: salata de cartofi condimentata

Acest clasic sudic actualizat este realizat cu un amestec cremos de plante care are mai puține grame de grăsime, dar păstrează toată aroma rețetelor tradiționale...

Bețișoare crocante la cuptor

Reteta medicala: Bețișoare crocante la cuptor

Aceste coapse de pui prăjite la cuptor au o textură crocantă satisfăcătoare. Ne-au plăcut rezultatele aromelor atunci când am folosit 1/2 linguriță. Ardei rosu. Utilizați 1/4 linguriță. pentru copii.

Umplutură de pâine de porumb cu cartof dulce și dovleac

Reteta medicala: Umplutură de pâine de porumb cu cartof dulce și dovleac

Creșteți culoarea și aroma umpluturii dvs. de pâine de porumb adăugând dovleac, cartof dulce și măr Granny Smith.

Ceai ușor dulce

Reteta medicala: Ceai ușor dulce

Serviți ceai dulce răcoritor oaspeților fără un pic de vinovăție. Această versiune de ceai verde este îndulcită cu miere și aromată cu portocală și var. Cu 68 de calorii pe cană, poți găsi un nou favorit de vară.

Paine cu branza cu crema de nuca de banana

Reteta medicala: Paine cu branza cu crema de nuca de banana

Bucurați-vă de pâine cu banane fără toată vina cu această rețetă sănătoasă de pâine cu banane. Pentru mai multe rețete de acest gen, consultați Rețetele noastre rapide pentru pâine.

Budinca de banane

Reteta medicala: Budinca de banane

Această budincă oferă o cremă bogată, catifelată, o aromă de banane coapte, napolitane de vanilie atât de fine încât se topesc în gură și o irezistibilă umplutură de bezea aurie. Toate acestea și este mai scăzut în grăsimi și calorii decât versiunile tradiționale. Acestea sunt deserturi grozave pentru petreceri individuale sau le fac într-o tigaie pătrată de 8 inci. Ne place cu napolitane în plus.

Salată de sucotash

Reteta medicala: Salată de sucotash

Puneți o notă de vară în acest preparat tradițional din fasole și porumb sudic, amestecându-l cu suc de lămâie și arpagic și servindu-l rece. Ușor de pregătit înainte de timp și direct din frigider pentru a servi cu carne fierbinte de pe grătar.

Lasagna cu legume proaspete

Reteta medicala: Lasagna cu legume proaspete

Această lasagna vegetală are o serie de legume proaspete din dovlecei, ciuperci, ardei grași roșii și galbeni.

Sobe de orez și fasole roșie

Reteta medicala: Sobe de orez și fasole roșie

Iată o versiune cu conținut scăzut de grăsimi a preferatului din Louisiana cu toată aroma clasică de trombon la care te-ai aștepta în acest fel de mâncare delicioasă...

Salată de pui cu fructe mixte

Rețetă: Salată de pui cu fructe mixte

Pentru mai multe fibre și un stimulant antioxidant, serviți pe verde verde închis. Salată de stropire cu vinegretă de portocale și zmeură.

Salată de pui grecească

Reteta medicala: Salată de pui grecească

Aromele mediteraneene abundă în salata greacă de pui. Serviți această salată de pui pe bucăți de pita prăjite.

Salată de pui cu busuioc de lămâie

Reteta medicala: Salată de pui cu busuioc de lămâie

Spanacul pentru copii și roșiile uscate la soare adaugă aromă și culoare acestei gustoase salate de pui. Se servește pe pâine integrală de grâu.

Salată de pui curry

Rețetă: Salată de curry de pui

Această salată de pui este plină de aromă intensă, cu ingrediente precum pasta de curry roșu, coriandru proaspăt și stafide aurii amestecate. Încercați-l în ambalaje pentru ouă coapte.

Roșii verzi prăjite

Reteta medicala: Roșii verzi prăjite

Obțineți acea criză aurie familiară de roșii verzi prăjite, cu ulei sănătos pentru inimă și o tigaie antiaderentă.

Versiune clasică: roșii verzi prăjite