Dieta Atkins a câștigat o popularitate enormă în ultimul deceniu al secolului al XX-lea, dar dieta și inițiatorul dietei fuseseră deja cu aproximativ două decenii înainte de aceasta. Dieta a fost văzută pentru prima dată ca un moft și multe cercetări au arătat pericolele potențiale ale acestei diete în anii 1990. Cu toate acestea, dieta rămâne populară și are fani astăzi.

anii 1980

Fondator

Dieta Atkins a fost fondată de Dr. Robert C. Atkins. Dr. Atkins ar concluziona, după ani de cercetări, că singura modalitate de a slăbi rapid în mod corespunzător a fost să mănânci multe proteine ​​și grăsimi din carne, pește, păsări de curte și ouă. Aceasta a devenit etapa inițială a dietei Atkins. Etapele ulterioare utilizează o metodă de monitorizare a carbohidraților pentru a atinge obiectivele de slăbire și pentru a menține aceste obiective.

Sursă

Dieta Atkins a fost creată de Dr. Atkins când a publicat prima sa carte, „Dr. Atkins Diet Revolution”, în 1972. Dieta Atkins a devenit o parte a tratamentului dietetic regulat la clinica sa în anii 1980 și 1990.

Alte cărți

Dr. Atkins și-a revizuit cartea în 1992 și a publicat, de asemenea, mai multe cărți însoțitoare, printre care „Dr. Atkins's Carbohydrate Counter Gram” și „Focuses the Essence”.

Popularitate

Dieta Atkins a câștigat pentru prima dată popularitate în practica Dr. Atkins în anii 1980. Acest lucru se datorează faptului că dieta Atkins nu se bazează pe numărarea caloriilor. Ideea principală care îi atrage pe oameni este că aceștia se uită pur și simplu la carbohidrați și își îmbogățesc aportul de proteine. Aceste fapte au ajutat dieta Atkins să atingă nivelul de popularitate pe care îl are.

griji

Au fost efectuate multe studii care au arătat posibile îngrijorări sau probleme cu utilizarea dietei în ceea ce privește efectul acesteia asupra bolilor de inimă și a altor afecțiuni. În acest timp, anumitor persoane, precum femeile însărcinate, copiii și diabeticii li sa spus să evite această dietă, din cauza potențialului de a provoca probleme de sănătate din lipsa de carbohidrați și a anumitor grăsimi necesare.