Publicat: 02/09/2017 - Actualizat: 06/04/2019

vitamine

Această rețetă din Băut de lapte auriu sau curcuma Au solicitat-o ​​acum câteva zile pe blog. Persoana care a cerut-o căuta o rețetă pentru coloană și apoi mi-am amintit de această rețetă care este perfectă pentru ea.

Lapte auriu Este unul dintre remediile de bază pe care ar trebui să le încorporezi în cartea de rețete și este, de asemenea, delicios.

Laptele auriu sau laptele de curcuma este un preparat care provine din India. Pentru acele meleaguri nu numai că are o valoare nutritivă și sănătoasă apreciată, dar are și o valoare spirituală. Desigur, pentru această ocazie, ne vom concentra asupra beneficiilor sale pentru sănătatea fizică.

Ingredientul principal care oferă multe dintre beneficii și este bogat în vitamine și minerale este turmericul. Această rădăcină de culoare intensă, baza acestei rețete de lapte auriu, servește împotriva mai multor afecțiuni și afecțiuni.

Unul dintre cele mai importante beneficii ale turmericului este că ajută la îmbunătățirea sănătatea oaselor și a articulațiilor, în special a coloanei vertebrale, este antiinflamatoare și antioxidantă. Curcumă are și proprietăți împotriva depresie și stres. Deci, dacă sunteți în căutarea unei rețete puternice care să vă ajute să combateți una sau toate aceste probleme pe lângă prevenirea acestora, ați găsit-o deja și permiteți-mi să vă spun că acesta nu este un remediu pe care trebuie să-l luați, deoarece are o, aromă dulce și foarte plăcută, care nu numai că te va face să te simți mai bine, ci te vei bucura și de ea în fiecare înghițitură.

Există multe altele alte retete cu curcuma, deși această cremă moale, laptele de aur, este una dintre preferatele mele. Dacă încercați să faceți această rețetă, vă aștept părerile cu privire la aceasta sau dacă știți alte rețete sau supe cu curcuma precum acest Lapte de Aur, ne puteți spune în comentarii.

Rețetă pentru lapte de aur cu turmeric

Actualizat: 4 iunie 2019

  • Bucătărie: indiană
  • Timp de preparare: 15 minute
  • Timp de gătit: 30 de minute
  • Evaluare: 5 stele pe 8 recenzii
  • Randament: 2 persoane

Ingrediente

  • Curcuma ras - 1 lingura.
  • Ghimbir proaspăt ras - 1/2 lingură.
  • Scorțișoară - 1 băț
  • Vanilie - 1/2 linguriță.
  • Iarnă - 1 până la 2 buc.
  • Ulei de cocos - 2 linguri.
  • Lapte - 2 cani.
  • Miere - 1 lingură.
  • Cuișoare - 2 buc.

Instrucțiuni

  1. Această rețetă nu este foarte complicată de pregătit, dacă doriți să facilitați în continuare procesul, puteți folosi o pastă de curcuma care este disponibilă în unele supermarketuri sau magazine de produse naturiste.
  2. Dacă îl preparați cu curcuma proaspătă, primul lucru pe care îl vom face este să curățați curcuma și ghimbirul, este important să aveți grijă de cantitățile acestor două ingrediente, deoarece dacă exagerați, poate fi foarte picant sau puternic.
  3. Odată ce curățăm aceste două rădăcini, vom rade fin până obținem cantitatea necesară indicată în rețetă.
  4. Amestecați curcuma și ghimbirul împreună cu uleiul de cocos până se încorporează complet, veți observa că amestecul capătă o culoare galben intens. Rezervăm acest mix.
  5. Într-o cratiță vom așeza laptele împreună cu esența de vanilie (dacă aveți păstăi de vanilie acasă, mult mai bine) și scorțișoara. Aducem la foc mediu sau mic și încălzim, amestecând din când în când, astfel încât să ia temperatura și să se infuzeze foarte bine.
  6. Vom măcina ardeiul și îl vom integra în amestecul de ulei de cocos.
  7. Odata ce lapte Adăugați amestecul de ulei de nucă de cocos, cu turmericul, ghimbirul și piperul. Adăugăm și cuișoarele și încălzim până obținem un amestec galben intens.
  8. Se aduce la fierbere și se ia de pe foc.
  9. Putem servi îndulcind cu puțin Miere.

Recomandări de bucătărie pentru a prepara Lapte de Aur cu Curcuma:

  • Este important atunci când folosim curcuma, îl amestecăm cu piper și un fel de grăsime pentru a-i spori proprietățile.
  • Puteți să utilizați lapte vegetal favorit pentru a pregăti această rețetă.
  • De asemenea, puteți prepara această băutură pe bază de ghimbir măcinat și turmeric.