Acest fosfolipid oferă substanțe nutritive cu adevărat importante, cum ar fi fosforul, potasiul și vitamina E

Lecitină a unei substanțe naturale prezente în diferite alimente și care oferă componente importante organismului. Este prezent abundent în membranele celule vegetale și animale.

cunoașteți

În consecință, consumul de gălbenuș de ouă sau leguminoase, nuci și cereale este favorabil.

Lecitină este o fosfolipid format din alte grăsimi, care este produsă și de ficat în proporții mici.

China, Japonia și Indonezia acestea sunt țările care consumă cel mai mult soia; un aliment miraculos din care se extrag produse precum uleiuri, făină, proteine, margarine, fitosteroli și lecitină.

Ultimul utilizat ca liant pentru ingrediente și pentru emulsia grăsimilor. La fel, poate fi consumat ca supliment alimentar; care, adăugate la vitaminele și mineralele din alte zone, constituie o sursă valoroasă pentru sănătate.

Beneficii, beneficii și altceva

Lecitina din soia, atunci nu este fântâna tinereții nu are micronutrienți esențiali, cu toate acestea, este o sursă ideală de energie, deoarece, furnizează acizi grași monoinsaturate și polinesaturate.

Procentul său ridicat de fosfor, potasiu și vitamina E, este cu adevărat benefic pentru cei mai tineri și mai ales pentru cei care sunt deja în vârstă.

In acelasi fel, reduce și previne cantități mari de colesterol LDL (cunoscut și sub numele de colesterol rău). În plus, menține niveluri adecvate de colesterol HDL, cunoscut sub numele de colesterol bun.

Consumați suplimente făcute din acest compus, ajuta la controlul hipercolesterolemiei, atâta timp cât un medic o autorizează.

In relatie, transmiterea impulsurilor nervoase și a funcțiilor cognitive; lecitina din soia este benefică datorită conținutului ridicat de fosfor. In aceeasi masura, combate deteriorarea celulelor și încetinește acțiunea radicalilor liberi, datorită vitaminei E, care acționează și ca agent anti imbatranire.

Contraindicații

Într-adevăr, beneficiile lecitinei din soia o fac o componentă esențială a vieții noastre de zi cu zi. Cu toate acestea, consumul său ar trebui să fii întotdeauna consultat cu un specialist, întrucât are contraindicații în caz de a fi consumat în exces.

Lecitina prezentă nu numai în soia, ci și în alte alimente, poate provoca alergie la unii meseni. În același mod, poate provoca crize de diaree și este contraindicat pentru cei cu boli care afectează glanda tiroidă.

Mai mult, cei care suferă de probleme renale ar trebui să-și moduleze consumul cu ajutor medical, dacă au nevoie de potasiu.