Distribuiți aceste știri!
O porție mai mare de verdeață cu frunze în dietă poate reduce riscul de a dezvolta ficat gras sau ficat gras. Într-un studiu publicat în Proceedings of the National Academy of Sciences, cercetătorii de la Institutul Karolinska, din Suedia, arată cum un aport mai mare de azotat anorganic, care are loc în mod natural în multe tipuri de legume, reduce acumularea de grăsimi în ficat.
Doar 200 de grame pe zi
Deși sunt necesare studii clinice mai mari pentru a confirma rolul azotaților, oamenii de știință pot totuși sfătui consumul de legume cu frunze verzi, cum ar fi salata comună sau spanacul și rucola bogate în nitrați. „Și nu aveți nevoie de cantități mari pentru a obține efectele protectoare pe care le-am văzut, doar aproximativ 200 de grame pe zi", spune Carlström. „Din păcate, însă, mulți oameni aleg să nu mănânce suficiente legume astăzi.".
- Legume cu frunze verzi împotriva steatozei hepatice
- Consumul de legume cu frunze verzi ar putea preveni ficatul gras
- Un măr verde pe zi este eficient împotriva acoperirii cu obezitate
- Consumul de sodă și fumatul pot provoca ficat gras, spune studiul
- O nouă tehnologie va permite îmbunătățirea ficatului gras care trebuie transplantat