Un măr verde pe zi este eficient împotriva obezității

împotriva

Trei subtipuri moleculare ale bolii Alzheimer identificate

Potrivit unui studiu, un măr verde pe zi ar putea îndepărta obezitatea, a cărei problemă este deja prezentată ca o epidemie mondială.

Problema obezității are o abordare dificilă. Recent, OCDE a publicat un raport care reflectă acest lucru 1 din 5 adulți și 1 din 6 copii sunt deja obezi sau supraponderali, și se concentrează pe prevenirea de la școală. De asemenea, conform datelor din Organizația Mondială a Sănătății (OMS), În fiecare an, aproximativ 2,8 milioane de oameni mor la nivel global din cauza obezității și a supraponderabilității; deoarece, deși în urmă cu câțiva ani, această boală era considerată a afecta în principal țările dezvoltate, astăzi este foarte răspândită și în țările cu venituri mici.

În plus, este o problemă în creștere: conform datelor Asociației Europene pentru Studiul Obezității (EASO), această boală, care afectează deja unul din patru spanioli, este aproape își va dubla prevalența în Spania în următorii 20 de ani, astfel încât să se aștepte o creștere de 5 până la 9 puncte în această perioadă.

Pentru toate acestea, este necesar să facem ecou studiilor care indică modul în care putem aborda această problemă dintr-o dietă sănătoasă. Potrivit unui studiu de la Universitatea din Washington care a fost publicat în revista Food Chemistry în 2014, un măr verde pe zi ar putea fi o armă eficientă împotriva obezității.

Compușii nedigerabili din mere (în special, Granny Smith sau mere verzi) poate ajuta la prevenirea tulburărilor asociate cu obezitatea, au concluzionat oamenii de știință. „Știm că, în general, merele sunt o sursă bună de acești compuși nedigerabili, dar există diferențe între soiuri”, potrivit cercetătorilor. Rezultatele acestui studiu vor ajuta consumatorii să discrimineze între soiurile de mere care pot ajuta în lupta împotriva obezității.

De asemenea, studiul a arătat că Granny Smith sau merele verzi au depășit Braeburn, Fuji, Gala, Golden Delicious, McIntosh și Red Delicious în cantitatea de compuși indigestibili pe care îi conțin.

„Știm că, în general, merele sunt o sursă bună a acestor compuși nedigerabili, dar există diferențe între soiuri"a declarat cercetătorul în domeniul alimentar Giuliana Noratto, cercetător principal al studiului." Rezultatele acestui studiu vor ajuta consumatorii să discrimineze soiurile de mere care pot ajuta în lupta împotriva obezității. ".

Această descoperire ar putea ajuta la prevenirea unora dintre tulburările asociate cu obezitatea, cum ar fi inflamația cronică de grad scăzut care poate duce la diabet. Echilibrul comunităților bacteriene din colonul persoanelor obeze este perturbat. Acest lucru are ca rezultat subproduse microbiene care duc la inflamație și afectează tulburările metabolice asociate obezității, A subliniat Noratto. „Ceea ce determină echilibrul bacteriilor din colonul nostru este mâncarea pe care o consumăm”, la care a adăugat că „restabilirea unui echilibru sănătos al bacteriilor din colon stabilizează procesele metabolice care influențează inflamația și senzația de sațietate”.