Sfaturi nutriționale

food

Adăugat de: Marta Rey 15.07.2020

Marta Rey

Ultimul mesaj de Marta Rey (vezi toate)

  • Cum să slăbești de Crăciun? - 01/08/2021
  • Vrei să slăbești în mod sănătos greutatea pe care ai câștigat-o de Crăciun? - 01/08/2021
  • În ce fel diferă alimentele dietetice de cele ușoare? - 01/08/2021

În dieta alternativă de zi, cu care puteți slăbi între 14 și 16 kg în trei luni, sunt incluse o serie de alimente de stea și de data aceasta vom vorbi despre linte.

Contrar a ceea ce am putea crede, lintea este un aliment foarte sănătos, care de fapt ajută la pierderea în greutate.

Te surprinde?, totul depinde de modul în care le gătim, dar sunt un aliment din punct de vedere nutrițional foarte complet, care are particularitatea crește rata metabolică, adică caloriile consumate zilnic, deoarece pentru a le prelucra și a obține toți nutrienții, corpul folosește mai multă energie decât le oferă în realitate lintea.

Lintea este foarte sănătos și hrănitor, sunt ambalate cu substanțe nutritive și minerale așa cum sunt fier, magneziu, potasiu, acid folic, calciu și fosfor, Dar ceea ce ne interesează despre ele dacă vrem să slăbim este că au o cantitate mare de fibre insolubile pe care organismul nu le digeră și care ajută, pe de o parte, la absorbția anumitor nutrienți într-o măsură mai mică și decât pe altul, sistemul nostru digestiv este curat și nu avem probleme de constipație.

De asemenea, conțin fibre solubile care au particularitatea că, atunci când sunt amestecate cu sucuri gastrice, formează un fel de gel care aderă la bilă și carbohidrați, determinând absorbția lor mult mai lent și că o parte din grăsimi nu sunt absorbite.

Puteți descărca dieta alternativă în format PDF făcând clic pe următoarea fotografie:

Ele vă cresc energia: fibra solubilă pe care o conțin este descompusă în carbohidrați foarte încet, asigurând o aprovizionare cu energie foarte treptat și de aceea senzația de sațietate pe care o obținem cu ele se prelungește în timp, ajutându-ne să mâncăm mai puțin.

Acestea sunt foarte sărace în grăsimi: Este o leguminoasă cu un conținut ridicat de proteine ​​și foarte scăzută în grăsimi. O ceașcă de linte are 9 grame de proteine ​​și doar aproximativ 115 calorii în total.

Est conținut ridicat de proteine, Combinat cu cantitatea de fibre pe care o furnizează, acesta oferă o senzație ridicată de sațietate, fără a fi consumate aproape calorii. În plus, consumul de proteine ​​ne ajută să dezvoltăm mai multă masă musculară și, cu cât avem mai mult mușchi în corp, cu atât vom arde mai multe calorii zilnic.

Conținut ridicat de fier: Este probabil cea mai cunoscută caracteristică a lintei este conținutul ridicat de fier, determinând creșterea nivelului de fier și feritină din sânge, fiind de mare ajutor în cazurile de anemie.

În plus, linte oferă o mare varietate de beneficii, cum ar fi evitarea bolilor de inimă, malformații congenitale în timpul sarcinii, demență, osteoporoză ... Ele sunt, de asemenea, de mare ajutor pentru a reduce tensiunea arterială și colesterolul, ajutând, de asemenea, la menținerea nivelului stabil de zahăr în organism.

Cum să le pregătiți?

Cheia este cum să gătești linte, deoarece mâncarea tradițională care este însoțită de chorizo, cârnați de sânge, slănină ... etc, așa cum este logic să slăbești, nu ajută, ci mai degrabă invers.

Puteți face ceva linte înăbușită, cu morcov, ceapă, piper și adăugați câteva bucăți de carne de porc marinată (fără grăsime) ... care i-ar da o notă de aromă de chorizo ​​sau ar folosi chorizo ​​cu curcan cu conținut scăzut de grăsimi. Există multe modalități de aromatizare a mâncărurilor fără a le adăuga neapărat grăsime. Așadar, am putea obține un bol bun de linte, adaptat unei diete de slăbit…. Cine avea să ne spună?.

De asemenea, pot fi făcute fierte sau chiar încolțite și adăugate la o salată, obținând un fel de mâncare mai apetisant pentru vară.

În dieta alternativă a zilelor, aceste leguminoase sunt adăugate din când în când în zilele sociale în care ne putem permite mâncăruri ceva mai calorice și gustoase.