În fața miticului Parc Retiro din Madrid, acest restaurant de înaltă bucătărie oferă un meniu plin de arome surprinzătoare.

Bistroul Levél Veggie Este un restaurant vegan, da, dar nu este un loc creat exclusiv pentru cei care decid să nu mănânce niciun fel de mâncare de origine animală. Toată lumea este binevenită acolo, putând cuceri chiar și cele mai exigente palate.

veggie

Sunt mâncăruri precum lasagna, făcută cu felii de dovlecei, „ricotta” pe bază de nuci de macadamia și „parmezan” făcute cu nuci de Brazilia, spaghete de dovlecei sau sushi, realizate cu un ingredient care simulează vizual orezul, care transformă-ți meniul într-o experiență distractivă plină de arome, texturi și combinații. O plăcere în care pentru a descoperi bogăția înaltei bucătării vegane pentru un preț mediu de 30 de euro.

Nu gătesc niciodată cu o friteuză sau cuptor cu microunde. De fapt, scrisoarea dvs. include și ea bucătărie raw vegană —Cea care nu a depășit 41 ° C când a fost gătită— unde secretul este în el elaborare complicată și în calitatea produselor sale.

Știu cum să obțină cele mai bune rezultate din fiecare ingredient, se joacă să le combine și creați arome excepționale greu de uitat.