Recunosc că nu este un fel de mâncare foarte obișnuit, dar vă pot asigura că este o adevărată delicatesă. Această tocană de limba de vita in sos Este una dintre cele mai bune rețete de zi cu zi. Unele persoane pot fi îngrijorate cu privire la partea animalului folosit, dar odată ce acest inconvenient este depășit, nu mai rămâne decât să vă bucurați de suculența fileurilor și de aroma deliciosului sos.
Bucurați-vă cele mai bune 150 de rețete de Javier Romero, toate selectate cu drag pentru iubitorii de bucătărie tradițională.
Ingrediente pentru 4 persoane
Pregătirea pas cu pas
Continuăm să curățăm ceapa și le punem la fiert într-o tigaie cu ulei de măsline care acoperă fundul și încet. Acoperim tigaia și le lăsăm să se gătească încet. Într-o altă tigaie punem și ulei de măsline și când este fierbinte, adăugăm niște usturoi și un morcov, tocat tocat.
Când usturoiul și morcovul încep să se rumenească, adăugăm o lingură de făină. Amestecăm pentru a-l găti și adăugăm un pahar mare de apă.
Lăsăm totul să gătească câteva minute pentru a găti morcovul și apoi zdrobim totul. Acum punem câteva ciuperci curate în sos, astfel încât să se gătească 10 minute.
Acum prăjim fileurile de limbă de vită, trecându-le anterior prin făină și ou.
Pe măsură ce sunt prăjiți, le punem într-o caserolă plată în care vom fi pus deja sosul cu ciupercile și ceapa. Cartofii îi putem scoate din cuptor doar când au stat tot timpul și ar trebui să lăsăm limba să se gătească împreună cu sosul încă 15 minute. Și atât, prieteni, am terminat această tocană delicioasă de limba de vita in sos, că sper că veți încerca foarte curând. Nimic altceva pentru azi, mâine dulce nou în Deserturi de casă. Nu rata!
- Limbă de vită fiartă Îmi place să merg la supermarket
- Pui cu broccoli și sos de soia - Rețetă de detalii gustoase
- Pui în sos Cele mai bune rețete de pui în sos
- Pui în sos de ciocolată
- Pui cu ciuperci în sos de stridii Kwan Homsai