Lintea face parte din familia leguminoaselor, cunoscută pentru că provoacă balonare, gaze și arsuri la stomac, mai ales dacă aveți un sistem digestiv slab. Lintea este un aliment bogat în fibre care poate ajuta la constipație și poate promova regularitatea. De asemenea, sunt bogate în proteine, ceea ce le face un substitut ideal pentru carne. Arsurile la stomac apar atunci când acidul din alimentele nedigerate crește prin esofag și provoacă senzație de arsuri la stomac în piept.

lintea

Complicații

O arsură la stomac ocazional nu provoacă în general complicații, dar atunci când apare în mod regulat, poate duce la boala de reflux gastroesofagian. Esofagul poate fi deteriorat, ceea ce poate necesita o intervenție chirurgicală pentru reparare. Pot fi necesare medicamente eliberate pe bază de rețetă pentru a îmblânzi severitatea acumulării de acid.

Alegeri

Deși fasolea și leguminoasele pot provoca disconfort, poate fi modul în care le gătiți care provoacă arsuri la stomac. Condimentele și uleiurile sunt vinovați frecvent pentru arsurile la stomac. Ceapa și usturoiul, utilizate în mod obișnuit pentru a prepara linte, pot provoca, de asemenea, acumularea de acid. Legumele acide folosite pentru a spori mâncărurile de linte, cum ar fi roșiile sau sosul de roșii, pot agrava și o mucoasă slabă a stomacului.

Digestie

Puteți digera cu greu proprietățile fibroase ale lentilelor, ceea ce duce la balonare, eructații și arsuri la stomac. Când fasolea parțial digerată intră în colon, produce gaze care provoacă disconfort. Potrivit Colegiului American de Gastroenterologie, zahărul din linte, fasole gătită și fasole Lima creează o problemă comună pentru persoanele cu intoleranță la zaharuri. De asemenea, poți fi sensibil la întinderea abdominală care apare atunci când mănânci linte și să nu poți permite gazului și acidului să treacă confortabil, de obicei prin flatulență. Prin reținerea excesului de gaze, dezvoltați o rezervă în sucurile gastrice care pot duce la arsuri la stomac.

Prevenirea

Dacă linte provoacă arsuri la stomac, luați măsuri pentru a reduce simptomele, continuând să consumați aceste leguminoase. Mănâncă încet și lasă puțin timp să le digere. Amestecați linte cu orez, care este eficient în reducerea acidului și a balonării. Nu vă întindeți cel puțin 3-4 ore după ce ați mâncat și nu mâncați în exces. O porție regulată de linte este o jumătate de cană. Pierdeți greutatea dacă sunteți obezi, deoarece excesul de greutate exercită presiune asupra sistemului digestiv, ceea ce face dificilă prelucrarea alimentelor bogate în fibre și a alimentelor picante, potrivit Cleveland Clinic.

Mai multe articole

Cum se reduce gazul produs de consumul de linte →