Da, ar trebui coborât cu câteva grade mai mult. „Temperaturile ridicate din spațiile interioare ne atrofiază sistemul de ardere a grăsimilor”, avertizează un profesor de Biochimie și Biomedicină

Imaginează-ți că șeful tău îți spune că începând de mâine temperatura în birou va scădea de la un confortabil de 22 de grade la 17. Înainte de a te încrunta, știi că corpul tău o va aprecia. Aceasta este teza profesorului Wouter van Marken Lichtenbelt, de la Departamentul de Biologie Umană de la Universitatea din Maastricht (Olanda). Propunerea face parte dintr-o inițiativă a revistei Building Review & Information privind optimizarea resurselor de energie și reducerea emisiilor de CO2 în clădirile locuibile. Și nu ar putea fi mai revoluționar: ridicarea și coborârea termostatului de mai multe ori pe zi, lăsându-l la temperaturi reci câteva ore, ar ajuta la combaterea obezității și a diabetului de tip 2.

luptele

În articolul său Excursii sănătoase în afara zonei de confort termic, van Marken concluzionează că, cu doar zece zile de expunere intermitentă la un mediu mai răcoros (dar fără să tremure) în interiorul clădirii, îmbunătățește sensibilitatea la insulină și crește consumul de calorii, vital pentru controlul obezității.

Acest punct de plecare nu este nou. În 1950, fizicianul suedez Per Fredrik Scholander a subliniat că atunci când corpul se afla în afara „zonei termoneutrale” (între 26 și 32 de grade), deasupra sau dedesubt, exista o producție metabolică mai mare pentru a regla temperatura corpului. Studii ulterioare, precum cercetătorii Francesco Celi sau Takeshi Yoneshiro, au mers chiar mai departe, asigurându-se că două ore pe zi la 17 grade timp de șase săptămâni ar putea reduce aproximativ 5% din masa grasă a participanților. Cu alte cuvinte, un pic proaspăt în timp ce scrii rapoarte te-ar putea ajuta în lupta împotriva mânerelor de dragoste.

Persoana responsabilă de acest „miracol” de a pierde kilograme fără să ridice un deget este grăsimea brună (cunoscută astfel pentru concentrația mare de mitocondrii, care sunt de culoare închisă și a cărei funcție este de a furniza energia necesară activității celulare, arzând, prin urmare, ceea ce este ingerat cu alimente). În acest sens, Francesc Villarroya, profesor al Departamentului de Biochimie și Biomedicină Moleculară de la Universitatea din Barcelona și membru al Institutului de Biomedicină (IBUB), detaliază: „Astăzi știm că acest tip de țesut adipos este îmbunătățit de frig, dar nu putem impune o temperatură scăzută tuturor. Asta nu înseamnă că creșterea persistentă a căldurii interioare datorată încălzirii ne împiedică propriile sisteme de ardere a grăsimilor. De fapt, dacă continuăm așa, am putea găsi un mediu obezogen în societățile occidentale ".

Rezultate încurajatoare pentru diabetici

Beneficiile răcirii ușoare a camerei ajung, de asemenea, la o altă mare problemă de sănătate din Occident: diabetul de tip 2, cea mai frecventă formă a acestei tulburări metabolice care afectează astăzi aproximativ 400 de milioane de locuitori din întreaga lume. Mai mulți oameni de știință olandezi au luat în 2015 un grup de pacienți cu această boală și le-au cerut să se bucure de 15 grade răcoritoare timp de șase ore pe zi, timp de 10 zile. Rezultatele au fost încurajatoare, deoarece unii au experimentat o îmbunătățire a sensibilității la insulină cu până la 43%.

De la Societatea Spaniolă pentru Diabet (SED), președintele acesteia, Anna Novials, endocrinolog la Spitalul Clínic din Barcelona și director al Laboratorului de diabet și obezitate IDIBAPS, vede propunerea favorabil, deși este prudentă: „Se bazează pe studii foarte revelatoare, dar totuși foarte limitat. Și chiar dacă ar face acest lucru, impunerea clădirilor de uz comun ar putea fi riscantă. Dacă ne luptăm deja astăzi pentru temperatură, imaginați-vă cum ar fi să aveți să petreceți câteva ore pe zi la 17 grade, dacă nu aveți probleme cu diabetul sau obezitatea. În schimb, ca orientare pe care trebuie să o ai acasă, este o idee excelentă. Tot ceea ce ne poate ajuta să controlăm o boală fără a fi nevoie de medicamente ar trebui, cel puțin, să fie luat în considerare ".

Lucrul revoluționar despre Van Marken și colegii săi este să promoveze faptul că aerul condiționat al clădirilor este variabil. „Presupunem că o temperatură stabilă satisface confortul și sănătatea majorității oamenilor. Un pic de frig și o variabilitate a gradelor Celsius în interior ar avea beneficii interesante asupra sănătății, fără a fi inconfortabil ”, explică profesorul. Având în vedere că marea majoritate a studiilor sunt efectuate de vecinii noștri din nord, nu există aproape nici o cercetare concludentă cu presupunerea opusă: oprirea aerului condiționat și lăsarea oamenilor la mila caniculei de vară, care în verde Maastricht este mult mai iertător decât la Madrid sau Sevilla, de exemplu. Vestea proastă este că, în timpul verii, în multe zone din Spania, o cameră la 17 grade este posibilă doar cu aerul condiționat la maxim. Așadar, va trebui să evaluăm dacă planeta merită să scoateți mânerele dragostei prin coborârea termostatului sau ați prefera să așteptați să îl puneți în practică la sosirea toamnei.