Probabil că ai auzit mai multe despre el în ultima vreme. magneziu în mass-media sau chiar în acele grupuri WhatsApp, unde se discută totul.

magneziu

De ce se vorbește atât de mult despre acest mineral încât până acum câțiva ani a trecut neobservat? Care sunt funcțiile sale în corpul nostru? Și cel mai important ... În ce alimente îl putem găsi?

Ce este magneziul? Un mineral cu „eficacitate dovedită”

La fel ca calciu, fier, vitamina D și alți micronutrienți, magneziul nu s-a născut ieri. Este vorba despre un mineral care a fost studiat pe larg și ale căror funcții sunt bine definite.

Acest mineral este implicat în nu mai puțin de ... 300 de reacții biochimice în organism! Este crucial pentru mulți procesele vitale ale corpului nostru.

Este funcția de reglare a mușchilor și a sistemului nervos, pe tensiune arteriala și chiar în nivelurile de zahăr în sânge.

În plus, contribuie la formarea masei osoase, proteină si ADN (materialul nostru genetic). Haide, magneziul nu este tipul pentru toate, ci aproape.

Pentru toate acestea, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a acordat magneziu zece mențiuni nutriționale pentru acele alimente care sunt o sursă a acestui mineral (conform parametrilor stabiliți în legislație):

  1. Ajută la reducerea oboselii și oboselii,
  2. Contribuie la echilibrul electroliților,
  3. Contribuie la metabolismul energetic normal,
  4. Contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos,
  5. Contribuie la funcționarea normală a mușchilor,
  6. Contribuie la sinteza normală a proteinelor,
  7. Contribuie la funcția psihologică normală,
  8. Contribuie la menținerea oaselor în condiții normale,
  9. Contribuie la menținerea dinților în condiții normale,
  10. Contribuie la procesul de diviziune celulară.

Ce se poate întâmpla cu noi dacă avem un deficit de magneziu?

efectele lipsei acestui mineral sunt variabile în funcție de faptul dacă deficitul este ușor, moderat sau sever.

Deficitul ușor

Dacă nu consumăm cantitatea zilnică recomandată de magneziu, pe termen scurt este probabil ca simptomele să nu fie apreciate.

Corpul nostru este foarte înțelept și unul dintre mecanismele de compensare pe care le folosește pentru a încerca să compenseze deficitul este eliminați mai puțin magneziu în urină. Dacă excretăm mai puțin, obținem un mecanism de „salvare”.

Deficitul moderat

În cazul în care deficiența este mai lungă, am putea prezenta simptome mai vizibile, cum ar fi pierderea poftei de mâncare, oboseală, boală, vărsături sau slăbire.

Deficitul sever

Dacă deficitul este sever, simptomele ar putea fi complicate și implicate crampe musculare, furnica Da convulsii.

La ce persoane este cel mai probabil să apară un deficit de magneziu?

Există trei cauze principale:

Deficitul datorat medicamentelor

Este important să acordăm atenție există medicamente care pot modifica disponibilitatea magneziului, reducându-i absorbția sau crescând excreția. Câteva exemple sunt diuretice, antiulcer sau doze mari de suplimente de zinc.

Cealaltă față a monedei este aceea magneziul poate modifica și absorbția medicamentelor precum bifosfonații (pentru osteoporoză) sau unele antibiotice.

Deficitul datorat bolilor

Există boli care pot predispune și la deficiența de magneziu, cum ar fi:

  • Boala Crohn.
  • Boala celiac.
  • Persoanele cu diabet zaharattipul 2.

Deficitul datorat vârstei

Persoanele în vârstă sunt mai susceptibile la deficiența de magneziu.

Alte cauze posibile legate de deficiența de magneziu sunt supuse unei tratament chimioterapic sau să fii o persoană cu alcoolismul cronic.

Este magneziu util pentru migrenă?

Deși sunt necesare mai multe cercetări, unele studii sugerează că suplimentele din acest mineral ar putea reduce frecvența migrenelor.

În acest caz, luând suplimente de magneziu trebuie făcut sub supraveghere medicală.

Care sunt alimentele cele mai bune surse de magneziu?

Vestea bună este că acest mineral atât de important pentru corpul nostru este prezent în multe alimente care fac parte din dieta sănătoasă.

Majoritatea magneziului din dietă provine legume cu frunze verzi. Motivul pentru care legumele cu frunze verzi sunt o sursă bună se datorează faptului că acest mineral face parte din structura clorofilei, care este un pigment prezent mai ales în aceste frunze. Vorbim, prin urmare, despre spanac, bietă, nasturel, salată verde, andive, rucola sau faimoasa varză (mai bine cunoscută în mediul „sănătos” sub numele de varză) ca sursă bună.

Pe lângă legumele cu frunze verzi, alte surse de magneziu de luat în considerare includ fructele, nuci (în special migdale, caju, nuci), produse derivate din soia (cum ar fi tofu), cereale integrale si lactate.

Și tu? Includeți aceste alimente în dieta dumneavoastră?