În această secțiune încerc să folosesc un limbaj mai simplu pentru a explica modul în care alimentele ayurvedice ne afectează sănătatea și cum să stabilim un plan alimentar perfect.

real

Medicina ayurvedică recomandă ce alimente să consume și pe care să le evite și chiar ce combinații de alimente sunt potențial dăunătoare organismului.

Ayurveda acordă o mare importanță consumului adecvat al acelor alimente și băuturi care ne permit să ne bucurăm de o sănătate bună și să prevenim bolile. La fel, învață că o dietă bazată pe alimente pure, necontaminate și netratate ajută organismul să-și mențină sănătatea, evitând acumularea de toxine.

Aportul alimentar trebuie să fie plăcut și să furnizeze toți nutrienții necesari. Medicii ayurvedici oferă adesea diverse sfaturi și interdicții pentru a facilita procesele digestive și, astfel, pentru a menține sănătatea.

sfaturi:

  • Mâncați pentru a vă satisface propriile nevoi, nu ale altcuiva.
  • Alegeți cea mai potrivită calitate și cantitate de alimente pentru fiecare dintre noi.
  • Aveți grijă de igiena vaselor și de locul în care mâncați.
  • Mănâncă într-un ritm moderat, nu prea rapid și nici prea încet.
  • Concentrându-vă pe mâncarea pe care o consumați.
  • Mâncarea va fi la o temperatură adecvată: nici prea caldă, nici prea rece.
  • Mănâncă alimente care sunt compatibile între ele.

Interdicții:

  1. Vorbind în timp ce mănânci.
  2. Râde în timp ce mănânci.
  3. Mănâncă din nou până când alimentele anterioare nu au fost complet digerate.
  4. Gustare între mese.

Deoarece individul alege ființa viitoare pe care dorește să o selecteze mâncarea sa, el ia o decizie pe baza materială care constituie ființa sa. Astfel, ființele umane au libertatea de a judeca ce tip de mâncare este cel mai potrivit scopurilor lor.

Pentru cei care au libertatea de a trăi o viață liniștită și contemplativă, o dietă strictă de mâncare satvică este perfect. Pentru cei care doresc să mențină o minte meditativă, dar trebuie să trăiască și să lucreze în „lumea de zi cu zi” o dietă constând în principal din alimente satvice combinat cu unele elemente rajasic, este mai potrivit. Pentru cei care practică discipline marțiale, o anumită cantitate de mâncare rajasic în dietă sunt necesare. Elementele tamasice trebuie evitate .