Rețete tipice suedeze

Frestelse-ul lui Jansson

Începem lista cu mâncarea tipică suedeză de top cu un clasic de Crăciun: Janssons. O caserola de piure de cartofi si hamsie. Acesta poartă numele celebrului cântăreț de operă suedez Pelle Janson - era felul său de mâncare preferat. și acum poate este și a ta.

tipică

Raggmunk

Un alt fel de mâncare tipic de iarnă: este un fel de crep de cartofi care este prăjit în unt și servit cu porc prăjit și lingonberries suedeze. pentru că afinele din Suedia merg cu tot.

Gravlax

Ce ar fi Suedia fără somon? Gravlax este un somon marinat marar servit cu un sos de muștar. Cu origini în Franța, rețeta a fost adaptată în mod suedez, pentru a deveni parte a celor mai tipice mâncăruri suedeze.

Knäckebröd

La fel ca multe specialități gastronomice, Knäckebröd a fost pentru o lungă perioadă de timp unul dintre alimentele celor mai puțin pricepuți oameni.

Coaptă de mai bine de 5 secole, este o pâine crustă care se servește cu brânză și șuncă sau pentru cei mai gurmanzi: caviarul. Se consumă de obicei la micul dejun.

Smorgasbord

Acesta este hering murat servit cu arome diferite, cum ar fi ceapa, usturoiul, mărarul și muștarul, adesea servit cu cartofi, smântână și uneori ouă fierte. Pescuitul de hering în Suedia a fost o tradiție încă din Evul Mediu.

Gubbröra

Este o salată de hamsii și ouă, servită pe o felie de pâine crustă. Un clasic în Suedia.

Skagen

Toasturile sunt aproape o icoană națională și sunt prezentate de obicei cu produse care provin de la mare. În acest caz, Skagen este un tip de pâine care se prezintă pe pâine prăjită, ca aperitiv servit cu creveți, icre de pește, muștar, maioneză și mărar proaspăt. O delicatesă numită după unul dintre principalele porturi din Danemarca.

Supă de mazăre galbenă

Dacă în Spania pizza și pastele - cu permisiunea berii - fac parte din dieta de bază a elevilor, în Suedia este această supă de mazăre galbenă căreia i-au fost dedicate chiar și cântece. După supă, de obicei au clătite cu smântână și gem.

Chiftelutele mamei

Dacă ați fost la Ikea, probabil că cunoașteți aceste chiftele tipice suedeze: sunt servite cu macaroane sau piure de cartofi cu sos de smântână și lingonberry. o placere.

Tort de printesa si alte deserturi delicioase

Tortul prințesă este un clasic în mâncarea tipică suedeză: verde, cu un topping de zahăr roz aprins. Era tortul preferat al prințesei suedeze Marta.

Un alt dintre deserturile esențiale este alcătuit din chifle de șofran și chifle de scorțișoară. unul dintre cele mai cunoscute exporturi din Suedia.

După cum veți vedea, gastronomia din Suedia este un alt motiv pentru a vizita această țară care nu încetează să ne uimească. unde, pe lângă gustarea celor mai tipice feluri de mâncare din Suedia, puteți vizita insula vikingă prin excelență, puteți urmări balenele, puteți merge pe străzile pietruite care contrastează cu rândurile de case colorate sau vă puteți plimba pe una dintre cele mai vechi străzi din Europa. acestea sunt doar câteva dintre minunile pe care le puteți face în Suedia.

Ce aștepți pentru a explora Suedia?

Dacă doriți să descoperiți în continuare această țară impresionantă, nu ratați ghidul nostru de călătorie în Suedia, deoarece cunoștințele, ca și aventura, nu își au locul.