Cercetările europene publicate în Journal of Adolescent Health au arătat că consumul la intervale regulate le permite adolescenților să rămână mai slabi indiferent de exercițiul fizic pe care îl fac.

intervale

Oamenii de știință de la Institutul de Știință și Tehnologie a Alimentelor și Nutriției (ICTAN), aparținând Consiliului Superior pentru Cercetare Științifică (CSIC), au descoperit că adolescenții care mănâncă mai mult de patru mese pe zi rămân mai subțiri decât cei care nu își mențin acest obicei.

Peste 25% dintre adolescenții spanioli sunt supraponderali sau obezi, deci este de o importanță vitală pentru sănătatea lor și a conturilor sistemului de sănătate să găsească formule care să îi ajute să mențină linia.

Obezitatea este o boală cronică asociată cu o incidență precoce a bolilor cardiovasculare, a diabetului și a cancerului.
În plus, după cum au arătat cercetătorii studiului, ar trebui acordată o atenție specială obezității la copii, deoarece multe studii au arătat că copiii obezi sunt mai predispuși să mențină această afecțiune la vârsta adultă.

Formule de prevenire

Activitatea fizică regulată în timpul copilăriei și adolescenței poate oferi protecție împotriva unei game largi de acești factori de risc pentru bolile cronice.

În plus, o combinație de activitate fizică adecvată și obiceiuri dietetice sănătoase poate preveni obezitatea și alte tulburări nutriționale obișnuite în adolescență, cum ar fi mineralizarea osoasă slabă.

În acest studiu, cercetătorii au evaluat comportamentul alimentar al unui grup de adolescenți folosind un chestionar. Aceștia au fost întrebați dacă consumă alimente precoapte industriale frecvent și despre viteza de ingestie și frecvența și distribuția meselor lor.

De asemenea, a fost evaluat consumul lor de băuturi răcoritoare, clasificate conform unei baze de date computerizate dedicate nutrienților, întrebându-i despre alimentele pe care le consumaseră în ultimele douăzeci și patru de ore.

În acest fel, aceste băuturi au fost clasificate în băuturi răcoritoare calorice, cola și băuturi izotonice. Participarea la activități fizice în timpul liber a fost, de asemenea, măsurată.

Oamenii de știință au obținut date cu privire la nivelul grăsimii corporale prin măsurători ale pliurilor pielii în șase părți ale corpului și circumferința taliei a 1.978 adolescenți (1.017 fete) cu vârste cuprinse între 13 și 18 ani, din cinci orașe spaniole: Granada, Madrid, Murcia, Santander și Zaragoza.

Rezultatele indică faptul că grăsimea corporală este mai scăzută la adolescenții care practică anumite obiceiuri sănătoase, cum ar fi prânzul la mijlocul dimineții și o gustare după-amiaza, consumul a mai mult de patru mese pe zi și consumul la o viteză adecvată.
În ceea ce privește acestea din urmă, s-a constatat că cei care mănâncă destul de repede au niveluri mai ridicate de grăsimi. Pe de altă parte, regularitatea meselor nu era legată de obiceiurile sportive ale tinerilor.

Importanța micului dejun

Adolescenții erau mai înalți, cântăreau mai mult, talia lor era mai largă și mâncau mai repede decât adolescenții. Cu toate acestea, au avut o proporție mai mică de grăsimi acumulate.

În plus, autorii au observat că micul dejun zilnic a fost deosebit de benefic la cei care nu s-au angajat în exerciții fizice și că cei care au sărit peste această masă aveau mai multe grăsimi corporale.

Doar 18,5% dintre băieți nu au participat la niciun fel de sport, procent care a ajuns la 48,5% la adolescenți.

Nivelurile de grăsime corporală la băieți și fete au rămas în același interval dacă și-au menținut obiceiul de a lua micul dejun în fiecare zi. În cazul băieților, circumferința medie a taliei era ușor peste 75 de centimetri dacă luau micul dejun și indiferent de cât de des se exercitau.

Cu toate acestea, cei care nu luau micul dejun dimineața aveau o talie puțin mai mică de 85 de centimetri în medie.

„Subliniem necesitatea de a lua în considerare interacțiunile dintre diferite obiceiuri alimentare și modele de exerciții fizice atunci când se evaluează starea nutrițională și se clarifică și se previne dezvoltarea obezității la copii și adolescenți”, concluzionează cercetătorii.