Vorbim despre doi termeni legați de sănătate și care sunt deseori confuzi, proprietățile care corespund celuilalt sunt atribuite unuia.

Aceștia sunt doi termeni care duc la confuzie, dar este clar că hrănire Da nutriție nu au același sens. Deși sunt uneori folosite ca sinonime, ele descriu procese diferite în corpul nostru și în cel al altor ființe vii. Când vorbim despre nutriție Ne referim la toate funcțiile pe care corpul nostru le folosește pentru a transforma și încorpora o serie de substanțe în țesuturi care trebuie să îndeplinească trei principii fundamentale: furnizarea energiei necesare pentru a menține integritatea și funcționarea corectă și precisă a tuturor organelor, furnizarea materialelor necesare pentru a forma și conforma toate structurile corpului și, în cele din urmă, pentru a furniza substanțele necesare pentru a avea loc metabolismul.

necesare pentru

hrănire Este ceva mai simplu și mai simplu, deoarece se ocupă cu achiziționarea din lumea exterioară a tuturor acelor substanțe care, conținute în alimentele care alcătuiesc dieta noastră, sunt necesare pentru nutriție. În dieta noastră zilnică ingerăm o cantitate mare de substanțe chimice. Doar o anumită cantitate din aceste produse sunt necesare și utile pentru nutriție.

Sănătatea umană depinde de starea sa nutrițională, de ceea ce mănâncă și de ce nu mănâncă, de aceea medicina clinică, terapia și medicina preventivă își concentrează toate eforturile pe studiul nutriției. Deoarece nutriția depinde de alimente, de o aprovizionare corectă cu alimente, studiul său este legat de domenii aparent fără legătură, cum ar fi agricultura, creșterea animalelor și chiar industria, care se ocupă cu manipularea, prepararea și conservarea alimentelor.

nutriție la rândul său este legat de diferite științe. Deci, nu putem uita de Fiziologie, Biochimie și Chimie. Se ocupă cu studiul funcțiilor ființelor vii, transformărilor pe care le suferă substanțele nutritive și informații despre acestea. Datorită acestei complexități, nutriția nu a fost studiată în profunzime decât de curând. În ultima perioadă, mai mulți cercetători se îndreaptă spre subiect pentru a realiza diete echilibrate și adecvate fiecărei persoane. Știm cu toții astăzi că a mânca nu este suficient pentru a trăi, ci că trebuie să mănânci corect pentru a trăi mai mult.