Acesta este un fruct de origine asiatică care în Costa Rica se obține sezonier și întâmplător cel început în acest an în urmă cu câteva zile. Târgurile fermierilor și legumele sau legumele sunt vopsite într-un anumit roșu care caracterizează mâncarea noastră a săptămânii: El Rambután, mai cunoscut aici ca „Mamón Chino”.

chinezesc

Este aproape considerat un super aliment deoarece este o sursă excelentă de vitamina C care previne formarea de radicali liberi, protejând celulele și întărind sistemul nostru imunitar. De asemenea, ajută că fierul poate fi mai bine absorbit în sânge, prevenind anemia, oboseala și îmbunătățind claritatea mentală.

Porcul de alăptare chinezesc este bogat în apă și fibre, este sărac în calorii și este foarte bogat în potasiu și magneziu, 2 minerale foarte importante care îl fac o alternativă bogată pentru a îmbunătăți digestia și a rămâne hidratat.

Acest fruct versatil este bogat într-un compus numit acid galic, care are și un efect asupra radicalilor liberi, protejându-ne corpul de daunele pe care le cauzează și luptând împotriva cancerului.

Porția adecvată de numărat ca o porție de fructe este de la 4 la 6, în funcție de mărimea sa. Consumul său poate fi consumat singur sau folosindu-l ca ingredient în deserturi dulci, cum ar fi jeleuri, iaurt, sau cu legume în salate sau sosuri care însoțesc niște carne sau pentru hidratare, sunt o opțiune excelentă pentru a varia fructele smoothie-uri.