Potrivit autorilor acestei cercetări, care și-au publicat concluziile în revista „Diabetes”, aceștia au studiat efectele unui flavonoid găsit în mandarine numit nobiletină. Autorii au hrănit șoarecii cu un sindrom metabolic modelând o dietă bogată în grăsimi și zaharuri simple.

împotriva

Un grup a devenit obez și a prezentat toate simptomele asociate sindromului metabolic: creșterea nivelului de colesterol și trigliceride, niveluri crescute de insulină și glucoză din sânge și ficat gras. Aceste anomalii metabolice cresc mult riscul de boli de inimă și diabet de tip 2.

Al doilea grup de șoareci, hrăniți cu aceeași dietă, dar la care s-a adăugat nobiletină, nu a înregistrat o creștere a nivelului de colesterol, trigliceride, insulină sau glucoză și s-a îngrășat în mod normal. Șoarecii au devenit mult mai sensibili la efectele insulinei. Nobiletina a prevenit acumularea de grăsime în ficat prin stimularea exprimării genelor care participă la cheltuirea excesului de grăsime și la inhibarea genelor responsabile de producerea de grăsime.