Datele furnizează energie din abundență datorită conținutului ridicat de glucoză, aspect care este compensat, dacă le consumăm cu măsură, deoarece este însoțit de un conținut ridicat de fibre.

Datele sosesc odată cu iarna și este un fruct de sezon care se consumă uscat. Aceste fructe sunt inițial masive și cărnoase, dar datorită efectului soarelui, acestea sunt uscate, și este în acel moment în care aciditatea sa se transformă în dulceață. Și datorită gustului și aportului său de glucoză, este considerat unul dintre cele mai dulci fructe pe care le putem găsi.

marea

Acestea oferă o mulțime de calorii și acest motiv vă poate determina să le eliminați de multe ori din lista de cumpărături, dar adevărul este că, deoarece aceste calorii sunt de origine vegetală, nu ar trebui să ne temem prea mult de ele date cum ar fi țevi). Pentru fiecare 100 de grame de curmale ingerăm 270 de calorii, dar important este că această glucoză nu trece rapid în sânge și acest lucru este evitat datorită nivelului ridicat de fibre solubile și insolubile, între 11 grame de fibre pentru fiecare 10 din curmale. Nu există multe fructe uscate cu această fibră medie și asta face ca curmalele să fie un fruct foarte echilibrat.

Anti-cancer, anti-colesterol și multe alte beneficii

Fibra curmalelor este similară cu cea a mărului, dar este mai densă și ceea ce face este să împingă deșeurile din colon, curățându-ne sistemul digestiv și împiedicând absorbția deșeurilor prin pereții intestinului. Aceasta, pe de o parte, poate ajuta la combaterea posibilității de cancer, și este, de asemenea, benefic pentru a preveni colesterolul LDL (rău).

Datele oferă, de asemenea, fier, potasiu și vitaminele A, B și K. Prin urmare, ele sporesc producția de celule roșii din sânge, ajută la controlul ritmului cardiac și a tensiunii arteriale. Acestea protejează pielea, membranele mucoase și țesutul pulmonar. Și pentru că conține taninuri, flavonoide și antioxidanți polifenolici, curmalele ajută la combaterea infecțiilor și inflamațiilor. De asemenea, sunt coagulanți și promovează metabolismul oaselor. De ce nu te-ai așteptat la atâtea beneficii de la un fruct uscat?

Spre deosebire de alte fructe mai populare, cum ar fi bananele, portocalele și merele, curmalele au proteine, care în cazul lor sunt compuse din 23 de aminoacizi. De asemenea, furnizează acizi grași nesaturați, cum ar fi acizii oleici și linoleici, așa că data este considerată un aliment extrem de benefic pentru sănătate, foarte echilibrat și cu o varietate de substanțe nutritive de luat în considerare.

Un fruct util pentru sportivi

Când facem exerciții fizice și avem nevoie de un aport caloric ridicat, curmalele sunt o soluție foarte utilă. Indiferent dacă alergați, înotați sau faceți incursiuni lungi pe bicicletă, data este o soluție naturală pentru a umple energia, deasupra barelor energetice. În plus, fiind un fruct uscat, nu cântărește și nu ocupă spațiu.

De asemenea, veți beneficia de conținutul său ridicat în potasiu, care este un mineral pe care îl eliminăm cu ușurință cu transpirație când facem exerciții fizice, deci datele sunt perfecte în această situație.

Nu sunt consumate doar ca fructe

Datele sunt exploatate în multe feluri. În ciuda aspectului său neplăcut, datorită pielii sale încrețite și a culorii maro-cenușii neatractive, adevărul este că datele s-au dovedit a fi un fruct la fel de benefic ca și pentru o mare varietate de aplicații.

Există oțet de curmale, iar pasta care se formează cu acest fruct este un bun substitut pentru zahăr pentru cofetărie. Este aromat și semințele sale pot fi prăjite. Totul este utilizabil, chiar și lăstarii copacului care îi germinează, vă amintiți inimile de palmier? Sunt veri primari ai curmalelor.