Marmeladă portocalie Este o delicatesă pe care o putem savura în timpul micului dejun cu niște pâine prăjită proaspătă sau pe care o putem folosi pentru a ne decora prăjiturile. Cu toate acestea, are o cantitate de zahăr pe care mulți preferă să o evite, alegând să folosească alte alimente în același scop.

fără

Pe de altă parte, toți acei diabetici ar trebui să caute alternative la alimentele bogate în zahăr, cum ar fi gemurile, fiind o opțiune bună pentru a le face acasă, omițând zahărul. Cum? Pregătirea unei marmelade 100% portocalii. Cu toate acestea, rezultatul poate fi prea acid pentru mulți. Deci, cum îl îndulcim fără zahăr sau îndulcitori? Pentru aceste cazuri, putem alege alimente naturale cu un anumit grad de dulceață care să ne ajute să echilibrăm aciditatea portocalei. Dacă doriți să le descoperiți, continuați să citiți și să învățați la Rețete gratuite cum se face marmeladă de portocale fără zahăr sau îndulcitor.

  • 1 kilogram de portocale (6 bucăți)
  • 1 lămâie (sucul)
  • 1½ pahare de apă
  • 120 de grame de sirop de agave (opțional)

Pentru persoanele cu diabet care doresc să obțină o marmeladă de portocale fără zahăr, dar dulce, vă recomandăm să optați pentru sirop de agave, deoarece are un indice glicemic mai mic. În orice caz, este întotdeauna recomandabil să vă consultați medicul pentru a stabili cantitatea în funcție de tipul de diabet de care suferiți. Pentru persoanele fără diabet, vă sugerăm să folosiți sirop de agave sau miere. Pe de altă parte, este de asemenea posibil să pregătiți dulceața pur și simplu cu fructe și apă. Odată gata ingredientele de utilizat, Am inceput!

Curățăm portocalele îndepărtând cu grijă partea albă a acestora. Apoi, le tocăm și le rezervăm. În același timp, punem apa intr-o oala și îl încălzim la foc mare până fierbe. Pentru a aromă marmelada de portocale fără zahăr, putem adăuga în apă câteva bețișoare de scorțișoară.

Odată ce punctul de fierbere este atins, introducem portocalele tăiate și reduceți temperatura pentru a găti dulceața fără zahăr sau îndulcitor a fierbe.

După aproximativ cinci minute, se adauga zeama de lamaie si siropul de agave sau dragă. Amintiți-vă că aceste ultime două ingrediente sunt total opționale, astfel încât puteți face și marmeladă de portocale fără zahăr doar cu apă.

Truc: Lămâia este un puternic conservant natural, deci ne va permite să conservăm gemul mai mult timp.

Lasam preparatul sa se gateasca, amestecand din cand in cand, până nu mai rămâne apă iar rezultatul este un blocaj consistent. Pentru a menține fibra fructelor, vă recomandăm să o zdrobiți, în timp ce, dacă preferați să eliminați fibra, vă sfătuim să strecurați gemul.

Truc: Dacă ați decis să adăugați scorțișoară, nu uitați să îndepărtați ramurile înainte de a zdrobi gemul.

Cand marmeladă de portocale fără zahăr sau îndulcitor Este gata, îl distribuim în borcane de sticlă sterilizate și le închidem. Dacă intenționăm să-l păstrăm pentru ceva timp înainte de a-l deschide, va trebui să sterilizăm din nou borcanele odată ce sunt pline, introducându-le închise în apă clocotită și lăsându-le câteva minute. Odată deschis, fiind un gem natural de fructe, nu durează de obicei mai mult de două săptămâni.

Și dacă doriți să descoperiți alte gemuri de fructe fără zahăr, verificați următoarele idei și lăsați-vă comentariul evaluând rețeta.

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Marmeladă de portocale fără zahăr sau îndulcitor, Vă sugerăm să introduceți categoria noastră de Rețete de Jam.