MADRID, 20 (EUROPA PRESS)

meniuri

Fundația Spanish Heart and California Nuts, în colaborare cu Serviciul de Cardiologie din Parc Sanitari Sant Joan de Déu din Barcelona și Asociația United Hearts for Health, au lansat campania „Meniuri cu inimă”, cu scopul de a promova prevenirea bolilor cardiovasculare boli.

„„ Meniuri cu inimă ” Este o invitație de a mânca o dietă sănătoasă și, în același timp, o demonstrație că prepararea rețetelor plăcute gustului nu trebuie să fie în contradicție cu menținerea inimii noastre la capacitate maximă. Cu o dietă echilibrată, bogată în legume, precum și fructe uscate, cum ar fi nucile, și un stil de viață sănătos, decesele cauzate de epidemia bolilor cardiovasculare pot fi reduse cu până la 80 la sută ", a comentat vicepreședintele Fundației Española del Corazón, José Luis Palma.

Și, bolile cardiovasculare sunt responsabile de 17,5 milioane de decese anual în lume și 117 393 în Spania, o țară în care această problemă este principala cauză de mortalitate în rândul populației, afectând încă unul din trei cetățeni.

„În ciuda rezultatelor magnifice obținute până acum cu„ Menús con Corazón ”, inițiative ca aceasta continuă să fie mai necesare ca niciodată, deoarece, de exemplu, am verificat o deteriorare cardiovasculară crescândă la persoanele cu vârsta sub 50 de ani”, a spus Palma.

PREVENIREA, „SUBIECTUL PENDENT” AL SPANIILOR

Bolile cardiovasculare care înregistrează o rată de mortalitate mai mare sunt de tip cerebrovascular.ar, urmată de alte patologii, cum ar fi insuficiența cardiacă sau infarctul miocardic acut.

În acest sens, șeful serviciului de Cardiologie al Parcului Sanitari Sant Joan de Déu, Cesar Romero, a avertizat că prevenirea este „problema în așteptare” a societății spaniole, așa că a subliniat importanța creării unor campanii de conștientizare precum „Meniuri cu inimă”.

„Ne-am pus toată inima să propunem rețete sănătoase și atractive, precum un sos de mere cu nuci, care să ne încurajeze pe toți să ne suflecăm mânecile și să găsim cu siguranță un aliat important în bucătărie pentru a ne menține sănătatea cardiovasculară în stare bună, și nu de un inamic periculos care ne apropie de un factor de risc pentru bolile cardiovasculare: o dietă slabă ", a adăugat purtătorul de cuvânt al Asociației Inimilor Unite pentru Sănătate., Jose Gonzalez.

În acest fel, numeroasele beneficii ale nucilor pentru sănătatea cardiovasculară sunt dovedite științific. Acest fruct uscat, datorită compoziției sale unice în acizi grași Omega-3 de origine vegetală, contribuie la reducerea nivelului de glucoză din sânge, colesterol rău și hipertensiune arterială, factori de risc cardiovascular, toți împreună cu alți obișnuiți, cum ar fi obezitatea, sedentarismul, fumatul, diabetul, stresul sau anxietatea.

În cele din urmă, actrițele Silvia Abril Da Cristina Castano și bucătarul Gonzalo D'Ambrosio Ei au fost „Regii inimilor”, aleși să joace în noua campanie „Meniuri cu inimă” și să aducă publicului cele mai bune rețete sănătoase pentru inimă.

Cartea de rețete este acum disponibilă gratuit pe site-urile Fundației Spanish Heart and California Nuts și poate fi găsită și în „Magazin Apple” în format „iBook” începând cu 29 septembrie.