Ajută la reducerea grăsimii abdominale și la scăderea tensiunii arteriale, potrivit unui studiu clinic realizat de CIBERobn

Știri conexe

Vara se apropie, iar spaniolii se grăbesc să piardă acele kilograme în plus pentru a arăta cât mai decent în costum de baie. În timpul iernii, hainele au ascuns mânerele dragostei, dar odată cu venirea căldurii corpul este vizibil.

merluciu

Există multe și diverse diete care promit să slăbească într-un mod miraculos, dar cum să scapi de burtica inestetică în mod natural și fără a pierde sănătatea pe parcurs? Merluciepoate deveni cel mai bun aliat pentru această misiune. Introducerea acestui aliment în dieta dvs. vă va ajuta să reduceți circumferința taliei și tensiunea arterială, potrivit unui studiu clinic efectuat de Centrul pentru Cercetări Biomedice în Rețea-Fiziopatologia Obezității și Nutriției (CIBERobn).

La fel ca peștele albastru, peștele alb este o sursă naturală de omega-3, care este esențială pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, a diferitelor tipuri de cancer, a bolilor inflamatorii, a plămânilor și a pielii. Dar avantajul albului, în comparație cu albastrul, este că are un conținut scăzut de grăsimi (au 2% grăsime în corpul dvs.) și este ușor de digerat.

Pentru a ajunge la această concluzie, unsprezece grupuri științifice din CIBERobn, aparținând multor alte spitale din geografia spaniolă, a analizat efectele consumului obișnuit de merluciu, unul dintre cei mai populari pești albi din tabelele spaniole, asupra pacienților sănătoși. Cercetătorii au concluzionat că consumul a 100 de grame din acest tip de pește îmbunătățește zilnic nivelul colesterolului și indicele de masă corporală.

Scade riscul cardiovascular

După acest studiu pilot, CIBERobn a efectuat o a doua investigație la 250 de pacienți cu risc cardiovascular crescut, coordonată de dr. Clotilde Vázquez, șefa secției de nutriție clinică a spitalului Ramón y Cajal.

Participanții au trebuit să mănânce șapte porții săptămânale de 100 de grame de merluciu timp de 8 săptămâni. Rezultatele au confirmat ceea ce verificaseră deja la grupul sănătos: consumul regulat al acestuia reduce grăsimile abdominale și scade tensiunea arterială diastolică, două efecte care reduce riscul cardiovascular.

Cercetătorii studiului, primii din Spania care au dezvăluit beneficiile pentru sănătate ale acestui tip de pește, consideră că aceste descoperiri deschid calea către viitoarele cercetări cu privire la posibilitățile acizilor grași omega-3 pe care îi conține. Nivelurile sunt similare cu cele ale peștilor grasi, dar fără contraindicațiile acestora din urmă, al căror consum este descurajat la persoanele cu diabet zaharat sau cu niveluri ridicate de trigliceride datorită cantității mari de grăsimi pe care le are.