„Grădina pentru bucătăria de la Casa Albă, înființată în 2009 de prima doamnă Michelle Obama în speranța de a cultiva o națiune mai sănătoasă pentru copiii noștri”. Această placă permanentă, inaugurată astăzi la intrarea în livadă, trimite un mesaj subtil câștigătorului alegerilor din noiembrie: legumele rămân aici.

michelle

"Am încredere că primele familii ale viitorului vor avea grijă de această grădină așa cum am făcut-o și că va deveni una dintre tradițiile Casei Albe", a spus o emoționantă Michelle Obama când a inaugurat o extindere a grădinii.

Grădina de legume, care și-a dublat dimensiunea și acum ocupă aproximativ 260 de metri pătrați în sudul parcelei prezidențiale, a fost germenul inițiativei „Să ne mișcăm”, lansată de prima doamnă în 2010 pentru a promova alimentația sănătoasă și exercițiile fizice în rândul copiilor.

Șase ani mai târziu, mulți experți în nutriție consideră că campania a avut un impact notabil în întreaga țară, cu rezultate precum adoptarea în 2010 a unei legi care făcea prânzurile școlare mai nutritive sau presiunea asupra companiilor de a reduce grăsimile saturate, sodiul și zaharurile adăugate din produsele lor.

„Ratele obezității la copii au încetat să crească și, în cazul copiilor mai mici, au început să scadă”, a apărat astăzi prima doamnă.

Pasiunea lui Michelle Obama pentru această problemă are o rădăcină personală: în 2008, când soțul ei încă candida la președinție, medicul pediatru al fiicelor lor, Malia și Sasha, i-a informat că ambii se îngrașă și că ar trebui să-și urmărească dieta.

„Știam că trebuie să fac ceva”, a spus prima doamnă în 2010, când a dezvăluit că a început să facă „mici modificări”, cum ar fi cumpărarea de lapte degresat, inclusiv struguri pentru micul dejun și legume pentru cină.

Această experiență a coincis în timp cu reflecția ei asupra „tipului de primă doamnă pe care și-a dorit-o” dacă soțul ei a câștigat alegerile, ceea ce a determinat-o să aibă „ideea nebună” de „a planta o grădină în Casa Albă pentru a începe un național conversația „despre obiceiurile alimentare ale țării, și-a amintit el astăzi.

"Am avut îndoielile mele: dacă am planta această grădină și nu ar crește nimic, doar niște roșii mici și niște buruieni?".

Unii au avertizat-o că „problema obezității la copii era prea ușoară, prea tipică pentru primele doamne”, în timp ce „alții credeau că este prea mare, prea complicată” și că ar irita pe cei mai conservatori din țară, dușmanii marelui guvern. programe.

Într-adevăr, unii comentatori conservatori au acuzat-o că dorește să-i oblige pe americani să mănânce broccoli și, de asemenea, s-a confruntat cu rezistență din partea industriei alimentare, ceea ce a dus la eșecul unei inițiative a primei doamne de a opri publicitatea de junk food destinată copiilor.

Dar Michelle Obama a reușit să determine guvernul SUA să reformeze etichetarea produselor alimentare pentru a elimina îndoielile cu privire la aportul lor caloric și pentru a identifica în mod clar zaharurile adăugate, lucru care va fi obligatoriu din 2018.

„Prima doamnă, convinsă de dovezile că ar putea fi prima generație de copii care au trăit mai bolnavi și au murit înaintea părinților lor, ne-a unit pe toți” experți pe această temă, a declarat astăzi Risa Lavizzo-Mourey, președintele de la Robert Wood Johnson Foundation, o instituție dedicată sănătății copiilor.

„Și, ca rezultat, am văzut o schimbare culturală în ceea ce privește obezitatea infantilă”, a adăugat el în timpul unui eveniment de la Casa Albă.

Michelle Obama a fost de acord că inițiativa sa a „transformat” cultura țării, deoarece după „o epocă în care totul era gigantic”, mai ales fast-food, acum există campanii publicitare care promovează fructe și legume, restaurante de modă specializate în salate și exerciții fizice brățări.

"Aceasta a devenit o mișcare și cu siguranță nu se va termina când voi părăsi Casa Albă", a spus el.

„Am de gând să continui să lucrez la această problemă pentru tot restul vieții mele și sunt foarte încântată de ceea ce va urma”, a adăugat ea.

Prima doamnă a spus că obiceiurile de viață sănătoase „nu sunt doar o tendință, nu sunt o modă trecătoare”, ci că „această alimentație sănătoasă este aici pentru a rămâne”.

Joi, Michelle Obama își va recolta pentru ultima dată iubita grădină la Casa Albă, cu nesiguranța dacă democratul Hillary Clinton sau republicanul Donald Trump (unul dintre ei va fi președinte în 2017) vor dori să o planteze din nou în primăvară.