Este posibil ca, intuitiv, mierea să nu pară un aliment care merită să fie încorporat în strategia noastră de slăbit. Dar poate fi util dacă schimbați aportul rafinat de zahăr cu acest îndulcitor natural bogat în antioxidanți. Chiar dacă are 17,25 g zahăr și 64 de calorii pe lingură, poate ajuta la scăderea colesterolului, la suprimarea poftei de mâncare și la creșterea în greutate mai mică decât dacă ați avea zaharoză.

albine
O piscină plină cu miere de chihlimbar s-ar putea să ți se pară raiul, dar ar putea fi și cheia problemelor tale de slăbire? Deși mierea are cu siguranță unele beneficii, inclusiv capacitatea sa de a ajuta digestia și de a crește nivelul antioxidant, rolul său în pierderea în greutate este încă mai puțin clar. Cu toate acestea, există suficiente motive pentru care să luați în considerare trecerea la acest îndulcitor. Continuați să citiți, astfel încât să luați singură decizia pe baza tuturor acestor fapte.

1. Are 64 de calorii pe lingura

În timp ce mierea este un îndulcitor natural delicios, are calorii și zahăr, iar aceasta nu este o cantitate mică. Există 64 de calorii într-o lingură de miere. Iar din cele 21 de grame de greutate, 17,25 grame sunt de zaharuri. (1) Indicele său glicemic în jurul valorii de 61 nu diferă mult de zaharoză sau zahărul "pur" care ajunge la 65. (2) Conținutul său ridicat de zahăr și indicele glicemic ridicat înseamnă că diabeticii sau cei care urmăresc consumul de zahăr nu ar trebui să vă depășească consumul de miere. Chiar și pentru alții, acest îndulcitor natural este încă suficient de zaharat pentru a justifica consumul în cantități mici.

2. Dar este mult mai mult decât doar „calorii goale”

Deși nu poate fi supraîncărcat cu miere, este o alternativă mai naturală și mai bogată în nutrienți față de alți îndulcitori. Are o anumită cantitate de proteine, vitamine și minerale, făcându-l relativ mai hrănitor. (3) Lista sa de nutrienți conține acid ascorbic, niacină, riboflavină, calciu, fier, cupru, potasiu, zinc, mangan, magneziu și fier. (4)

Caloriile și zahărul din miere înseamnă că trebuie să fii atent cu acest aliment dacă ai probleme cu greutatea. Acestea fiind spuse, Albina aduce multe alte beneficii legate de scăderea în greutate la masă, făcându-l un adaos util la planul de dietă, mai ales în locul altor îndulcitori sau înlocuitori de zahăr.

3. Permite un control mai bun al greutății și al grăsimilor decât zahărul

Există mai multe motive pentru a folosi miere în loc de zahăr dacă trebuie să vă țineți greutatea sub control. Cercetările au constatat că atunci când mierea a fost administrată în loc de zaharoză persoanelor supraponderale sau obeze, greutatea corporală și grăsimea corporală au fost ușor reduse. (5) Studiile la animale confirmă, de asemenea, că contribuie mai puțin la creșterea în greutate și la grăsimea corporală atunci când este utilizat în locul zahărului sau zaharozei. (6)

Ceea ce îl face și mai atractiv este că ar putea ajuta, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol, lucru cu care se luptă adesea și persoanele supraponderale sau obeze. Subiecții care au avut deja valori normale ale colesterolului au văzut o reducere a colesterolului lipoproteinelor cu densitate scăzută totală și proastă (LDL) și o creștere a nivelului de colesterol bun al lipoproteinelor cu densitate ridicată (HDL), în timp ce cei cu variabile crescute au văzut o creștere reducerea colesterolului total și LDL. (7)

4. Vă poate ajuta să vă suprimați apetitul

Au existat, de asemenea, presupuneri că mierea ar putea să-ți suprime pofta de mâncare, ceea ce la rândul tău te poate ajuta să slăbești. Cercetările au constatat că atunci când miere a fost luată în loc de zaharoză, aceasta a contribuit mai puțin la creșterea în greutate și la grăsimea corporală la animalele testate. Animalele testate pe dieta pe bază de miere au consumat cu 13,3% mai puțină mâncare sau energie. Cercetătorii au sugerat că acest efect ar putea fi atribuit unui consum mai mic de alimente. (8)

Un alt mic studiu pe femei a constatat că mierea ar putea modifica răspunsurile induse de alimente la hormonii stimulatori ai apetitului, cum ar fi grelina și hormonul intestinal PYY (3-36) pentru a suprima pofta de mâncare. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pe acest front pentru a verifica dacă acest lucru este adevărat pentru toată lumea. (9)

5. Ajută la digestie și sănătatea intestinală

Mierea vă poate ajuta, de asemenea, digestia, îmbunătățind sănătatea intestinului. Îndulcitorul are beneficii prebiotice, ceea ce înseamnă că poate sprijini dezvoltarea bacteriilor bune în sistemul digestiv. Bifidobacteriile din miere sunt în mod special responsabile de efectul prebiotic. Aceste bacterii bune, la rândul lor, îmbunătățesc nu numai sănătatea imunitară generală, ci ajută și la digestie. (10) Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că poate exista o legătură între obezitate și sănătatea intestinului. Buna sănătate a intestinului și manipularea microbiotei în intestin ar putea chiar ajuta la pierderea în greutate, conform unor studii. (unsprezece)

6. Poate ajuta în timpul antrenamentului de rezistență

Dacă sunteți serios cu privire la programul de exerciții de slăbire și ați început antrenamentul de rezistență, este posibil să aveți nevoie de o sursă rapidă de energie, cum ar fi glucoza. Mierea este o bună alternativă naturală la carbohidrații ușor disponibili și vă permite să mențineți glicogenul muscular (carbohidrați depozitați), care sunt combustibilul care vă alimentează antrenamentele. Luat înainte și în timpul antrenamentului, poate ajuta la întârzierea oboselii. După un antrenament, combinat cu proteine ​​și carbohidrați, poate umple corpul și reduce durerea musculară cu debut tardiv. (12)

7. Poate combate stresul oxidativ și inflamațiile legate de obezitate

Mierea crudă este bogată în compuși antioxidanți precum flavonoidele. De fapt, cercetările și-au comparat acțiunea cu cea a medicamentelor antiinflamatoare nesteroidiene (AINS) și a corticosteroizilor, fără efectele secundare. (13) Consumul de miere poate crește nivelul de antioxidanți și vă poate proteja corpul de stresul oxidativ, lucru pe care îl puteți experimenta datorită greutății suplimentare pe care o purtați. (14, 15)

Obezitatea și tulburarea metabolică au fost, de asemenea, legate de inflamația cronică de grad scăzut. (16) Dacă sunteți supraponderal, proprietățile antiinflamatorii ale mierii pot fi benefice, deși cercetările nu au găsit încă o legătură directă. (17)

Combinați-vă mierea cu apă caldă și scorțișoară pentru mai multe beneficii

Deci, cum vă folosiți afecțiunea pentru a profita de aceste beneficii? Pentru început, reduceți aportul de alți îndulcitori, luând în schimb miere, dar nu uitați că nici nu puteți merge singur cu miere.

Altă opțiune? Consumul unui pahar cu apă caldă când te trezești este adesea recomandat în medicina alternativă și Ayurveda pentru a-ți accelera metabolismul și procesul digestiv. (18) De ce să nu adăugați bunătății sale cu alte câteva ingrediente, inclusiv scorțișoară și miere? În timp ce scorțișoara, ca și mierea, nu are legătură directă cu pierderea în greutate, efectele sale asupra metabolismului glucozei și lipidelor ar putea ajuta la eforturile generale de slăbire (scorțișoara poate fi un aliat puternic împotriva diabetului). De asemenea, ajută persoanele cu sindrom metabolic, o afecțiune legată de creșterea în greutate. Deci, dacă aceasta este cauza principală a kilogramelor în plus, puteți beneficia de acest remediu. (19) Deoarece toate acestea au un gust puternic și chiar un pic amar, oamenii îndulcesc adesea această băutură cu puțin zahăr sau miere pentru ao face să coboare mai ușor. Evitați zahărul și lipiți-vă de miere ca îndulcitor, astfel încât să puteți profita și de beneficiile sale!

Rețetele pentru scorțișoară cu miere sugerează adesea combinarea a două părți de miere cu o parte de scorțișoară sau cantități egale din ambele și adăugarea la o cană de apă caldă. Bea o jumătate de cană în fiecare dimineață și din nou noaptea înainte de a merge la culcare.

Acest lucru poate fi util în special pentru cei cu probleme de reglare a zahărului, cum ar fi diabeticii. Desigur, aveți grijă să vă includeți medicul dacă luați deja medicamente concepute pentru a reduce nivelul zahărului din sânge. Aceasta este pentru a evita o scădere extremă a nivelului de zahăr din sânge sau hipoglicemie, care poate fi supărătoare.

Sau adăugați lămâie pentru a stimula metabolismul și a ajuta digestia

Un alt adaos excelent la regimul dvs. de apă caldă este sucul de lămâie. Ar putea ajuta la stimularea contracțiilor musculare și la accelerarea sistemului digestiv, epurându-l de toxine. (20) Mai important, pentru cineva care este preocupat de pierderea în greutate, acesta are un alt beneficiu important. De asemenea, ar putea stimula metabolismul.

(21) Dar lămâia pe stomacul gol poate să nu fie de acord cu toată lumea, mai ales dacă aveți un stomac sensibil sau probleme digestive, cum ar fi arsurile la stomac. În acest caz, evitați lămâia sau amânați această combinație pentru o zi mai târziu.

Rămâneți fidel mierii organice de încredere (de preferință organice)

Din păcate, nu toată mierea este la fel de pură sau bogată în substanțe nutritive. Cel mai bine este să cumperi miere organică pură de la o companie de renume pentru a fi sigur de beneficiile sale. Mierea crudă nu trebuie, în general, să fie încălzită, pasteurizată și neprelucrată, așa că ar trebui să fie cea mai densă formă de nutrienți, deoarece nu a pierdut-o în timpul procesării/încălzirii.

De asemenea, verificați conținutul specific de nutrienți al tipului pe care îl cumpărați. Cercetătorii au descoperit o variabilitate nu numai între mărci, ci și pe baza originii lor, ceea ce afectează compoziția și beneficiile lor medicinale. Acesta este motivul pentru care poate dura ceva timp până când acestea pot fi sugerate ca agent medicinal pe o scară mai mare.

Referințe articol: