Fără calorii definite

prăjite

  • Vot:
    • 1
    • Două
    • 3
    • 4
    • 5
  • Rezultate:

    Ingrediente pentru

    Ingrediente pentru 6 persoane

    600 g de pâine de sat

    apă pentru umezirea pâinii

    300 g carne de porc tocată sau chorizo ​​și carne de porc

    3 căței de usturoi

    ulei pentru prăjit

    6 ouă (una per persoană)

Pregătirea

1. Zdrobiți pâinea cu degetele. Presărați ușor cu apă pentru a o umezi. Se lasă câteva minute și apoi se înfășoară pe un prosop de bucătărie pentru a absorbi excesul de umiditate.

2. Într-o cratiță, căliți usturoiul tocat în ulei, adăugați carnea tocată și, în final, pâinea. Se prăjește până când pâinea se rumeneste ușor, amestecând periodic pentru a nu arde.
4. Ouă prăjite: Puneți pe foc mult ulei, când este fierbinte, spargeți oul și prăjiți. Îndepărtați și rezervați. la Salt.
5. Serviți firimiturile cu ouăle prăjite.

Observații

Însoțiți-i cu cârnați de sânge, struguri.
Dacă nu aveți pâine de oraș, puteți folosi pâinea care a rămas învechită din alte zile.