Fel de mâncare tipic al bucătăriei din Extremadura, nepotrivit pentru dietele cu conținut scăzut de calorii. Preț per persoană: 2 €. Calorii: 745. Dificultate: mică. Timp: 20-40 m.

migas

Fel de mâncare tipic al bucătăriei din Extremadura, nepotrivit pentru dietele cu conținut scăzut de calorii. Preț per persoană: 2 €. Calorii: 745. Dificultate: mică. Timp: 20-40 m.

Ingrediente
(4 oameni)
• 400 g de pâine candeală
• 2 usturoi
• 4 ouă
• 1 lingură de boia de ardei de la La Vera
• 2 ardei verzi
• 150 g slănină
• ulei de măsline extra virgin
•Sare

1.- Scoateți pesmetul din pâine și tocați-l, puneți-l pe un șervețel și umeziți-l cu apă. Spălați, uscați și tăiați ardeii și slănina în fâșii.

Două.- Puneți ardeii în ulei, adăugați slănina și lăsați-o să se răcească. Coborâți focul și adăugați boia. Se adaugă pesmetul și usturoiul și se amestecă fără oprire până se rumenesc. Verificați punctul de condimentare, scoateți-l de pe foc și puneți-l deoparte pentru căldură.

3.- Prăjește ouăle într-o tigaie cu mult ulei încins. Scoateți-le din tigaie cu ajutorul unei linguri cu fante, așezați-le pe plăcile de prezentare și serviți-le cu firimiturile. A servi.

Hearst Spania

Pentru a gestiona această versiune mobilă a site-ului nostru web, Hearst și alte terțe părți utilizează cookie-uri și tehnologii similare („Cookies”). Cookie-urile sunt utilizate în scopuri analitice și de măsurare. Cookie-urile sunt, de asemenea, utilizate pentru a dezvolta și difuza publicitate direcționată și în alte scopuri similare („Cookies de publicitate bazate pe interese”). Hearst prelucrează datele personale obținute prin intermediul cookie-urilor, așa cum este descris în Notificarea de confidențialitate a Hearst de pe site-ul nostru. Dacă nu acceptați cookie-urile publicitare bazate pe interese, faceți clic aici. Pentru a accepta utilizarea acestor cookie-uri, faceți clic pe „Accept” de mai jos.