Înlocuirea migdalelor cu alimente mai puțin sănătoase ar putea ajuta dietele să-și controleze caloriile și să scadă colesterolul în același timp, potrivit unui nou studiu. A fost nevoie de 123 de persoane sănătoase, dar obeze, care au urmat o dietă controlată de calorii timp de 18 luni. Femeile au mâncat între 1200 și 1500 de calorii pe zi, în timp ce bărbații au mâncat între 1500 și 1800. Jumătate dintre oameni, alocați aleatoriu de cercetători, au primit două pachete de migdale de 28 de grame (aproximativ 24 de migdale pe pachet) pentru a mânca în fiecare zi. Aceasta echivalează cu o valoare aproximativă de 350 de calorii. Cealaltă jumătate a fost de acord să evite cu totul nucile.

După 6 luni, s-a constatat că dietele fără nuci pierduseră ceva mai mult în greutate decât cele care consumau migdale: 16 kilograme comparativ cu 12 kilograme, în medie. Dovadă că migdalele nu te fac să slăbești, deoarece conțin multe calorii.

dietă

Cercetările anterioare au sugerat că nucile, cum ar fi migdalele, pot juca un rol important în reducerea factorilor de risc pentru bolile de inimă, astfel încât echipa de cercetători se aștepta să vadă o oarecare îmbunătățire a nivelului de colesterol și grăsimi din sânge. Cunoscute sub numele de trigliceride în rândul persoanelor care au consumat migdale.

După studiul de 6 luni, colesterolul din grupul care a consumat migdale a scăzut în medie cu 8,7 miligrame (mg) per decilitru (dL), comparativ cu 0,1 mg/dl în grupul fără migdale. Menținând astfel ambele grupuri sub limita de 200 mg/dl pentru colesterolul total recomandat. Acest lucru a arătat că migdalele pot fi incluse în contextul unui program de gestionare a greutății, pierzând o cantitate semnificativă de greutate și câștigând beneficii suplimentare în ceea ce privește colesterolul și trigliceridele.

Este aproape imposibil ca un program de slăbire să includă alimente precum nucile sau migdalele datorită conținutului ridicat de grăsimi. Totuși, migdalele sunt bogate în magneziu, potasiu și vitamina E, precum și o sursă bună de fibre și calciu. Când ții dieta, limitezi cantitatea de calorii pe care o consumi și este important să consumi alimente bogate în nutrienți, cu un nivel bun de vitamine și minerale și grăsimi de bună calitate. Migdalele ar fi o opțiune foarte bună atunci.

Obiectivul studiului nu a fost acela de a pretinde că consumul de migdale pierde în greutate, ci mai degrabă faptul că persoanele obeze pot mânca ceva crocant și gustos ca o migdală fără a pune în pericol dieta sau sănătatea lor. Este dovedit că atunci când oamenii pot mânca unele dintre alimentele pe care le plac, sunt mai predispuși să rămână în programul de slăbire și să rămână la o greutate adecvată mai mult timp.