O măsurare modernă a grăsimii corporale relevă forme fizice surprinzătoare. Nu totul este ceea ce apare. Dar contează?

minciuna

Mesajul Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) este răsunător: „Obezitatea a devenit marea epidemie a secolului XXI”. Organizația estimează că în 2015 vor exista 2,3 miliarde de adulți supraponderali în lume. Exercițiul fizic și o dietă echilibrată sunt cele două mari chei pentru modelarea figurii și nu numai pentru coloranții estetici, ci fundamental pentru o chestiune de sănătate și calitate a vieții. Dar ce se întâmplă atunci când excesul de greutate nu este singurul steag roșu?

Dr. Steve Blair, profesor la Universitatea din Carolina de Sud, a deschis recent cutia tunetului susținând că obezii fizici ar putea fi mai sănătoși decât cei slabi în formă slabă. Cheia constă în indicele de grăsime. „Oamenii cu fizionomii mai generoase au un loc pentru adăpostirea surplusului, dar în cazul celor mai concise anatomii, acesta se îndreaptă spre organe sau artere”, a explicat el. Apoi devine „grăsime viscerală” și provoacă o nouă realitate: slăbiciunea moderată nu mai este fără echivoc sinonim cu sănătatea. Comunitatea științifică, acordată astfel noilor nomenclaturi, a botezat aceste „false subțiri” ca grăsime slabă (în spaniolă, „gordiflacos”) sau TOFI (exterior subțire, grăsime în interior; în spaniolă „subțire afară, grăsime în interior” Există un posibilitatea ca marii campioni ai subțirelii, precum Victoria Beckham, Kate Moss sau Angelina Jolie, să ascundă un exces de grăsime amenințător în zonele cele mai vulnerabile ale corpului? Răspunsul este da.

Puteți fi expus la riscuri similare cu obezitatea cu o greutate redusă și o dimensiune aparent sănătoasă 38. În Spania, primul care a vorbit despre acest subiect a fost Dr. Ángel Durántez, directorul medical al Neolife. Specialistul apără teoria folosind conceptul de compoziție corporală: „Greutatea noastră totală este suma diferitelor țesuturi, grăsime, os, mușchi, reziduuri, apă ... Deci putem cântări puțin, dar ascundem un nivel ridicat de grăsime corporală” . Se întâmplă cu acei oameni care mănâncă „ca niște păsări mici”, dar nu iartă bucata zilnică de produse de patiserie industriale.

În căutarea echilibrului

Există întotdeauna o rețetă potrivită. În acest caz, dr. Bonina o detaliază: „Pentru a ajunge la un echilibru sănătos între IMC [sub 25 este greutatea normală; peste 30 de ani, obezitate; și mai puțin de 16, subțire severă] și masa de grăsime este fundamentală hrănirea. Nu este necesar să eliminați complet grăsimile din dietă, ci să înlocuiți „răul” (saturat și trans, prezent în unturi, mezeluri și lactate grase) cu „bun” (nesaturat și mononesaturat, tipic uleiului de măsline, peștelui) albastru, avocado și nuci) ".

Exercițiul este un alt factor cheie. Dacă poți să fii leneș, gândește-te că, așa cum subliniază dieticianul, „nu numai că arde grăsimi, ci și mărește masa musculară care accelerează metabolismul, ajutând la arderea mai multor grăsimi chiar și atunci când te odihnești”. Până în prezent, totul s-a lămurit, dar Steve Blair complică mai mult lucrurile cu această afirmație: „Există forme obeze care pot fi mai sănătoase decât cele slabe care nu fac exerciții”. Adică, chiar dacă nivelul de grăsime este echilibrat și IMC-ul dvs. este acceptabil, lipsa dezvoltării musculare vă poate pune în spatele cuiva care este supraponderal atunci când vine vorba de sănătate.

În consecință, care este mai bine: sportiv gras sau sedentar subțire? Sub parametrii medicali, nu este ușor de determinat. Dr. Daniel Nan, medic asistent de medicină internă la Spitalul Universitar Marqués de Valdecilla din Santander, subliniază că cele două situații nu pot fi comparate. "Cantitatea de factori care influențează sunt numeroase: predispoziție genetică, obiceiuri de viață (tutunul principal), dietă, gradul de activitate fizică și stres".

Pe de altă parte, în cazul celor extrem de subțiri, așa cum adaugă specialistul, ar trebui luate în considerare și alte cauze posibile: „Existența bolilor„ de slăbire ”precum hipertiroidismul, neoplasmele ascunse, bolile inflamatorii nediagnosticate sau malabsorbția nutrienților” Pentru dr. Nan, dacă există o alegere, situația ideală ar fi una care să răspundă unui stil de viață sănătos. "Dacă persoana menține un IMC între 20 și 25, exercită regulat, nu fumează, consumă alcool cu ​​moderare (un pahar de vin roșu pe zi) și învățați să controlați stresul, totul va rămâne în ordine. ”Și slaba slabă, slabă sau slabă, nu va fi altceva decât o anecdotă amuzantă pentru a comenta o noapte cu prietenii.

Puteți urmări Buenavida pe Facebook, Twitter, Instagram sau vă puteți abona aici la Newsletter.