Baby Led-Înțărcarea este la modă. Deși sunt unul dintre cei care consideră că este probabil ca acesta să fie modul în care bunicii și străbunicii noștri au fost introduși în hrana complementară (sau mai bine zis să ajungă la ceea ce s-ar putea din masă din poala mamei lor), adevărul este că în În ultimii ani, observăm un interes tot mai mare pentru această „nouă” formă de hrană complementară și tot mai mulți profesioniști o recomandă, apărând deja ca o alternativă în Ghidul de hrănire complementară din 2018 al Asociației Spaniole de Pediatrie.

led-weaning

Cu toate acestea, multe familii nu o pot aplica zilnic, deoarece bebelușii lor rămân în creșe sau în îngrijirea îngrijitorilor care nu doresc sau nu o pot realiza sau pur și simplu pentru că uneori nu avem timp. Ce trebuie făcut în aceste cazuri? Renunțăm complet la BLW sau îl putem combina?

Ce este Baby Led-Weaning?

Traducerea literală este Înțărcarea (Înțărcarea) ghidată (Condusă) de bebeluș (Pruncul). Cu toate acestea, îmi place să vorbesc mai multe despre hrănirea ghidată de bebeluși și sunt cei care preferă termenul Învățând să mănânci singur (ACS).

În orice caz, BLW este un mod de a introduce hrănirea complementară în care bebelușul decide ce, cum și cât să mănânce din varietatea de alimente pe care le-am pus la îndemână. Nu este sinonim cu mâncarea în bucăți, deși este adevărat că de obicei nu le oferim piureuri pentru că le este greu să le poată mânca singuri.

Ce beneficii ar avea un BLW mixt?

Dacă combinăm mâncarea tradițională (piureuri și terciuri date de îngrijitor) cu BLW, nu vom produce BLW în sine, dar această combinație de solide zdrobite/solide oferă, de asemenea, multe avantaje față de mâncarea tradițională.

Aveți dezavantaje?

Una dintre cele mai mari preocupări ale părinților este dacă bebelușul va face mizerie. Cu toate acestea, majoritatea bebelușilor îl poartă în mod normal și se adaptează perfect: la creșă sau cu anumiți îngrijitori, hrănirea tradițională, iar când sunt acasă sau cu părinții lor mănâncă împreună cu ei și își gestionează singuri mâncarea.

Nici nu ar trebui să existe mai multe sufocări. Deși nu există studii care să analizeze sufocarea dacă urmăm o metodă mixtă, există studii care compară aceste evenimente la copiii hrăniți cu o lingură și la copiii hrăniți cu BLW; și concluzionează că, atâta timp cât părinții au o pregătire prealabilă, copiii care fac BLW nu se mai sufocă. Deci, este rezonabil să ne gândim că nu vom mai sufoca dacă vom face metoda mixtă, atâta timp cât ne informăm în prealabil și respectăm anumite reguli.

Unul dintre principalele dezavantaje pe care îl găsesc este că familiile care realizează această metodă mixtă tind să ofere prea multe proteine copiii lor.

În general, creșele oferă un piure de carne sau pește la prânz, care conține deja cantitatea zilnică recomandată de proteine. Atunci când aceste familii oferă mai târziu bucăți mici de mâncare pentru cină, acestea includ adesea mai multe proteine ​​animale: omletă, bucăți de pește, pui.

Și de ce este atât de important să nu „treci peste bord” cu proteine? Pentru că există studii care leagă aportul de proteine ​​în exces în copilăria timpurie cu obezitatea la vârsta adultă (și în copilăria ulterioară).

În general, proteinele nu trebuie să depășească 15% din totalul caloriilor. Pentru bebelușii care încep hrănirea complementară (6-12 luni) se recomandă să ia 20-30g de carne sau 30-40g de pește sau un ou mic (S) pe zi. Dacă decidem să le oferim proteine ​​în două mese, va trebui să împărțim această cantitate.

Cum se organizează un „BLW mixt”?

Ceva pe care îl consider esențial pentru orice tip de dietă pe care o alegem este că copiii nu trebuie obligați să mănânce. La BLW acest lucru nu se întâmplă, deoarece oferim mâncare copilului și el decide ce să mănânce.

Dar la zdrobit se întâmplă cu o anumită frecvență și o vom avea foarte prezentă dacă vom face o metodă mixtă (la fel ca și când am da doar cele zdrobite): trebuie să respectăm semnalele de foame și de sațietate ale copiilor; dacă ne spun că nu vor mai mult, nu ar trebui să insistăm.

Având în vedere acest lucru, vom decide ce mese vor face cu metoda tradițională (de exemplu, la prânz la grădiniță) și care le vom face cu metoda BLW (de exemplu, atunci când sunt acasă cu familia).

În metoda tradițională, îngrijitorul va fi cel care hrănește copilul, dând piureul sau terciul cu lingura. Este probabil ca, dacă facem o metodă mixtă, bebelușul vrea să participe și să țină lingura, încercând să o aducă la gură. Este bine că vă lăsăm să participați, și este esențial, așa cum am spus mai devreme, să încetăm să-i dăm mâncare atunci când a indicat că nu vrea mai mult.

În ceea ce privește partea BLW, oricând este bine să le oferiți și nu există un număr maxim de mese pe care trebuie să le facă în acest fel. Încercați să le încorporați la masa familiei și nu ratați nicio ocazie. Ne putem avansa ora mesei pentru a fi cu toții prezenți sau pentru a avea fructe împreună la mijlocul după-amiezii. De asemenea, weekendul pare un moment perfect pentru a „practica BLW”: încercați să nu-l faceți somnoros sau foarte flămând (la început este recomandabil să oferiți mai întâi sânului dacă mai aveți zile) și luați-l ușor.

O recomandare importantă este aceea porniți ambele metode mai mult sau mai puțin simultan, atâta timp cât îndepliniți cerințele pentru a porni BLW, în jurul vârstei de 6 luni. Dacă petreceți mult timp mâncând alimente mărunțite și apoi încercăm să introducem metoda mixtă, este posibil să avem unele dificultăți, așa cum s-a discutat mai jos.

Cu ce ​​alimente începem?

Știm deja că acum ordinea nu mai contează, ci doar prioritizați alimentele cu fier. În creșe, acestea oferă de obicei un piure cu carne sau pește la prânz, așa că îl putem oferi la gustare și cină. fructe si legume sezonier.

Unele dintre cele mai ușoare fructe de manevrat la început sunt banana (lăsând o bucată de piele pentru a le prinde mai ușor), avocado, pepene și pepene verde în fâșii. În ceea ce privește legumele, broccoli gătit este unul dintre preferatele mele din primele câteva săptămâni, conopida fiartă sau bastoane de legume fierte sau la grătar (vinete, dovlecei, cartofi).

Ce se întâmplă dacă bebelușul nostru a mâncat deja piureuri și acum vreau să vă prezint BLW?

În acest caz am vorbi mai degrabă de tranziție la solide și, în funcție de vârsta bebelușului și de momentul în care ne aflăm, am putea găsi unele dificultăți. Astfel, dacă am început hrănirea complementară în mod tradițional (oferindu-le alimente zdrobite cu o lingură), este important să știm că pare să existe o perioadă critică la 9-10 luni: întârzierea alimentelor mai puțin zdrobite după această vârstă pare să fie legat de problemele alimentare și de un consum mai mic de fructe și legume.

Se poate întâmpla, de asemenea, să am trecut de acea etapă în care bebelușul pune totul în gură și este obișnuit să fie hrănit de un îngrijitor; în acest caz el poate fi reticent, la început, să pună mâncarea pe care i-o dăm în gură și este probabil să se joace doar.

Dacă se întâmplă acest lucru, trebuie să avem răbdare: să ne jucăm și să experimentăm cu mâncarea, să apreciem texturile, formele sale. face parte, de asemenea, din acest proces; o bună practică, în plus, este de a include bebelușii în masa familiei, deoarece aceștia tind să urmeze exemplul nostru.