„Cu atât de mulți oameni bolnavi de COVID-19, peste 4 milioane în întreaga lume, dietele nesănătoase contribuie la condiții preexistente care le pun la risc mai mare”, spune Banca Mondială.

Banca Mondiala avertizează: coronavirusul crește inegalitățile, social, economic și pune sănătatea oamenilor în pericol dincolo de boală. Iar una dintre cele mai afectate părți este nutriția.

nutriția

Acesta afirmă că „dietele nesănătoase contribuie la condiții preexistente care le prezintă un risc mai mare”, în raport cu persoanele cu coronavirus. Dar nu numai bolnavii.

Dieta, cheia sănătății

Dietele sunt cruciale pentru sănătatea oamenilor din întreaga lume. Mâncarea nu este o problemă periferică: conform raportului Global Burden of Disease din 2017, riscurile metabolice reprezentau majoritatea primelor cinci riscuri de invaliditate și deces. Peste 2 miliarde de oameni sunt supraponderali sau obezi, potrivit FAO, cu peste 70% din aceștia în țările cu venituri mici și medii.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, alimentele nesigure sau dăunătoare au cauzat aproximativ 600 de milioane de boli și 420.000 de decese premature în 2010, care pune în pericol sănătatea și securitatea nutrițională al oamenilor.

Și dovezile emergente cu care ne confruntăm astăzi sugerează că persoanele cu condiții preexistente legate de dietă, cum ar fi obezitate severă, boli de inimă și diabet suferă de consecințe mai grave de la COVID-19, inclus boli mai grave și o nevoie mai mare de îngrijire intensivă a sănătății, cum ar fi aparatele respiratorii.

Malnutriția: o problemă endemică

De asemenea, malnutriția slăbește grav sistemul imunitar de oameni, crescând șansele de a se îmbolnăvi, de a rămâne bolnavi și de a muri de boală.

deficiențe de fier, iod, acid folic, vitamina A și zinc acestea sunt cele mai răspândite, cu peste 2 miliarde de persoane afectate în întreaga lume. Această „foame ascunsă” nu numai că crește risc de morbiditate și mortalitate, dar contribuie și la creștere slabă, declin intelectual și complicații perinatale. Acest lucru reduce capitalul uman și perspectivele de dezvoltare ale țărilor.

coronavirusul, COVID-19 pune în pericol dietele prin întreruperea serviciilor de sănătate și nutriție, pierderea locurilor de muncă și a veniturilor, întreruperea lanțurilor locale de aprovizionare cu alimente și ca rezultat direct al infecțiilor în rândul persoanelor sărace și vulnerabile. Ceva despre Banca Mondială.

În același timp, dată fiind criza economică, vânzarea de gustări și alimente neperisabile crește, în comparație cu alimentele proaspete, precum legumele și fructele, sau alimentele bogate în proteine, precum leguminoasele, peștele și carnea. Producătorii de „junk food”, spune instituția, consideră criza o oportunitate de a-și extinde cota de piață.

Măsurile Băncii Mondiale în fața crizei nutriționale

Prețuri alimentare accesibile pentru populația expusă riscului.

Oferiți grădini de casă, diversificare alimentară, pentru a asigura o alimentație bună.

Mizați pe securitatea alimentară, fructele și legumele sunt scumpe în multe locuri, iar zahărul și cerealele sunt foarte ieftine

Mizați pe resurse publice, pentru a genera rezistență nutrițională pentru viitor.