inteligente

Văr cu ceapă și soră cu șalotă, usturoiul este un ingredient mic, dar puternic, care a fost legat de pierderea în greutate, iar beneficiile sale pentru sănătate depășesc cu mult riscul de respirație urât mirositoare!.

Legătura usturoiului cu pierderea în greutate

Usturoiul poate oferi mai multe beneficii atunci când este încorporat într-o dietă sănătoasă și echilibrată.

Poate ajuta la creșterea arderii grăsimilor

Să încălzim lucrurile! Un studiu din 2011 publicat în Journal of Nutrition a găsit o asociere între usturoi și arderea grăsimilor. Un alt studiu a constatat că extractul de usturoi în vârstă poate duce la pierderea în greutate la anumite femei. Vestea bună este că majoritatea alimentelor care ard grăsimi se împerechează foarte bine cu puțin usturoi tocat.

Face mâncarea gustoasă fără a crește numărul de calorii

Acesta este motivul pentru care iubesc usturoiul - aduce o aromă delicioasă la nenumărate feluri de mâncare sărate și nu adaugă aproape deloc calorii. La urma urmei, nimeni nu se va ține de o dietă pentru a slăbi dacă mâncarea nu este gustoasă, deci este stimulentul perfect pentru a rămâne la un plan de alimentație sănătoasă.

Sfat: fierbeți ușor usturoiul astfel încât aroma să nu fie prea intensă. Un pic merge un drum lung.

Mai multe beneficii ale usturoiului pentru sănătate

În afară de pierderea în greutate, cercetările sugerează că usturoiul oferă beneficii suplimentare pentru sănătate.

Scade tensiunea arterială

studiile arată că alicina (un compus care se produce atunci când usturoiul este mărunțit sau mărunțit) poate reduce tensiunea arterială, în special la cei cu tensiune arterială crescută. Scăderea tensiunii arteriale înseamnă o inimă mai sănătoasă și o persoană mai sănătoasă!

Scade glicemia

Usturoiul poate ajuta la scăderea zahărului din sânge în mod natural. Vă poate vindeca copiii cu un dinte dulce? Nu chiar, dar vă poate afecta glicemia în repaus alimentar (alias glicemia pe stomacul gol).

Suplimentar: Un studiu în toxicologia alimentară și chimică a constatat că ceapa are un efect similar asupra zahărului din sânge, ceea ce este minunat având în vedere că usturoiul și ceapa sunt o pereche gustoasă!

Ar trebui să încorporezi usturoiul în planul tău de dietă?

Usturoiul nu te va face să slăbești în mod magic 10 kilograme, dar va da un impuls gustos călătoriei tale pierdere în greutate și o mulțime de beneficii pentru sănătate. În plus, este ridicol de ușor de încorporat în bucătăria de zi cu zi.

Și iată un fapt clar: Studiile arată că lăsarea acestuia să se așeze după tocat permite compusului alicină să se dezvolte pe deplin, reducând cantitatea care se pierde atunci când este sotată sau prăjită.

Idei de rețete

Mic dejun: Adăugați usturoiul tocat dimineața la ouăle amestecate sau la omletă. Ce modalitate excelentă de a începe să slăbești înainte de a ieși din casă! Îmi place să-mi pun ouăle într-o cană la cuptorul cu microunde ... Nu este nevoie de o tigaie!

Masa de pranz: gătiți niște proteine ​​slabe într-o tigaie pulverizată cu spray antiaderent. Când este aproape complet, adăugați usturoiul tocat în tigaie. (Adăugarea prea devreme poate cauza arderea.) De asemenea, îmi place să-l gătesc cu conopidă, care este un mare economisitor de calorii. De fapt, usturoiul merge bine cu aproape toate legumele fierte într-o tigaie.

Masa de seara: Friptura și usturoiul sunt un chibrit făcut în raiul gourmet. Dar, după cum probabil știți, nu toată carnea roșie este o opțiune bună. Filet rotund de sus și bucăți slabe, incluzând filet (filet mignon este considerat filet), fâșii și osul T. Și știi ce merge bine cu friptura cu usturoi? Ciupercile, un alt agent secret pentru scăderea în greutate!