izaguirre

Prestigiosul jurnalist, prezentator de televiziune, scenarist și scriitor, Boris Izaguirre, și popularul influencer și finalist al MasterChef 5, Miri Pérez-Cabrero, au prezentat o carte de bucate pentru a preda spaniolilor Rețeta bunăstării, 16 rețete sănătoase făcute cu un ingredient comun: nucile.

Cartea, care oferă patru meniuri zilnice alcătuite din rețete diferite pentru micul dejun, prânz, gustare și cină, are o versiune digitală interactivă care poate fi accesată gratuit prin nutsdecalifornia.com

Prezentarea, a cărei modalitate a fost combinată și respectând protocolul de securitate împotriva coronavirusului, A avut loc la restaurantul MasterChef din capitala Madridului, unde Boris și Miri, în rolul lor de ambasadori pentru o viață sănătoasă, au arătat cât de ușor și delicios poate fi să ai grijă de tine prin gătit. „Îmi place să fac parte din această inițiativă, deoarece îmi oferă posibilitatea de a preda, prin pasiunea mea pentru gătit, sfaturi pentru a urma o dietă și un stil de viață mai sănătoși cu ajutorul superalimentelor, cum ar fi nucile, care sunt și ele delicioase”, spune Boris.

Împreună, Boris și Miri au introdus campania și au surprins publicul gătind două dintre rețetele lor preferate din carte. Boris și-a reflectat personalitatea colorată și sofisticată în propunerea sa culinară: Roșii umplute cu leguminoase, vițel și chimichurri din nucă. La rândul ei, Miri a dezvăluit pas cu pas rețeta ei: Orez fals de broccoli și nuci cu brânză feta și smochine, o explozie delicioasă de arome ideale pe care influencerul o propune pentru o cină ușoară, diferită și sănătoasă. "În acest fel de mâncare puteți aprecia textura crocantă pe care o oferă nucile din California, ceea ce face din această rețetă una dintre preferatele mele." Pentru a încheia prezentarea cu o înflorire, a fost prezentată una dintre propunerile de gustări oferite de carte: Frigarui de fructe cu ciocolata cu nuci topita.

Evenimentul a fost prezidat de Dr. Carlos Macaya, președintele Fundației Spaniole a Inimii, pe cine anul acesta se întâlnește 16 ani colaborând cu campania de sensibilizare California Nuts. Dr. Macaya a explicat importanța urmării unei diete sănătoase și a activității fizice regulate, deoarece aceasta poate reduce până la 80% din decesele cauzate de BCV, boli care continuă să fie principala cauză de deces în țara noastră.

Urmați o dietă sănătoasă, precum și o rutină de activitate fizică, este esențială nu numai pentru sănătatea inimii, ci și pentru bunăstarea fizică, mentală și generală. Nucile sunt un aliment plin de substanțe nutritive benefice pentru menținerea sănătății și prevenirea factorilor de risc pentru bolile cardiovasculare, precum diabetul sau hipertensiunea arterială, precum și pentru reducerea riscului de boli neurodegenerative precum Alzheimer.