Două noi studii tocmai au definit câteva detalii suplimentare despre dieta verișorilor noștri de neanderthal din Pleistocenul superior. Potrivit unor cercetări de la Universitatea din Tübingen din Germania, rudele noastre aveau propria nișă dietetică printre prădătorii vremii: iubeau mamuții, renii și rinocerii, dar adăugau destul de mult verde la dieta lor: în jur 20% din proteinele dvs. ar putea fi vegetale.

carnivori

Ce să mănânci în Belgia dacă ești neanderthalian

Studiind izotopii de azot prezenți în rămășițele de colagen găsite în două zăcăminte din Belgia, echipele lui Christoph Wissing și Yuichi I. Naito au ajuns la concluzia că neandertalienii care au locuit în nord-vestul Europei cu 40.000 până la 45.000 de ani în urmă, se specializaseră în vânătoarea de erbivore mari, dar cred, de asemenea, că aportul de proteine ​​pe bază de plante din dieta lor a fost subestimat.

Unii carnivori foarte ai tăi

Potrivit lui Wissing și echipei sale, care și-au publicat concluzia în revista Quaternary International, „am arătat că toți neandertalienii aparțineau grupului de carnivori și că ocupau o nișă foarte specifică”. În plus, așa cum se indică în articolul lor, majoritatea proteinelor din dieta lor provin de la megaherbivori și au fost speciile care depindeau cel mai mult de mamutul din ecosistemul lor: adică, proporțional, au mâncat mai mulți mamuți decât hienele, lupii, urșii sau lei.de peșteri.

„Am demonstrat în continuare că toți neandertalii aparțineau grupului de carnivore și ocupau o nișă foarte specifică (...) Majoritatea proteinelor alimentare proveneau din megaherbivori. Neandertalele au fost speciile din ecosistemul de stepă mamut bazându-se cel mai mult direct pe mamut ”

Acest lucru îi determină pe autori să reafirme ideea că neanderthalienii șiAceștia sunt vânători activi și eficienți și nu doar purgători.

Burger mamut sau sfeclă roșie?

Atunci, De ce publicăm rețete de hamburgeri paleo vegani într-o revistă paleo? Pentru că, deși rudele noastre dispărute de hominin au mâncat mult mamut și bizoni, s-au bucurat și de o bună rație zilnică de legume.

Până la 20% proteine ​​vegetale, da proteine

Articolul lui Naito din Journal of Human Evolution a încercat să rafineze cu mare grijă unele tehnici de analiză chimică și statistică. Printre rezultate, se remarcă contribuția importantă a proteinelor vegetale în dieta neanderthalienilor. Până la 20% din proteinele pe care le-au consumat ar putea fi de origine vegetală: este mult verde, mai ales dacă presupunem că, în general, alimentele vegetale au o proporție mai mică de proteine ​​decât cele de origine animală; Pentru a obține 20% proteine ​​vegetale într-o dietă, trebuie să introduceți mulți, mulți tuberculi, rădăcini, frunze sau fructe. În plus, autorii iau în considerare posibilitatea ca neanderthalienii, ca și alți prădători, să ingereze o parte din plantele pe care prada lor le păstra în sistemul digestiv în momentul vânării.

Nu erau scuturi

Mai mult, comparația izotopilor din rămășițele neandertaliene și rămășițele altor prădători, cum ar fi hienele, confirmă, tot în articolul lui Naito, că homininele din peșterile belgiene ale Spy, de unde au fost prelevate probele, aveau propria lor nișă în hrană. lanț, ca vânător-culegător și nu ca gunoieri.

Fotografie: Hairymuseummatt (fotografie originală), DrMikeBaxter (lucrare derivată) [CC BY-SA 2.0], prin Wikimedia Commons

Sunt jurnalist și, după cum se spune, un expert universitar în alimentație și nutriție în viața activă, exerciții fizice și sport. Am studiat și Antropologia, dar nu prea mult. După ce am scris mult timp despre Economie și Tehnologie, acum sunt directorul Revistei PALEO și vorbesc despre mâncare, sport și stil de viață dintr-o perspectivă evolutivă. Sunt și tatăl a două iubiri