Are un showcooking văzut cu bucătari care lucrează, dar nu are o cameră de restaurant. Welthy eEste un exemplu perfect al noilor concepte care apar în canalul horeca pentru a răspunde cererii consumatorilor de astăzi: produce meniuri sănătoase (și durabile) care sunt trimise acasă.

Welthy este o serviciu de masă pregătit premiums pentru întreaga săptămână, numărate de calorii, concepute pentru a garanta o dietă naturală, sănătoasă și controlată.

horeca

Acest sistem de hrănire pionierat oferă patru planuri nutritive complete inclusiv cinci mese pe zi: mic dejun, prânz, prânz, gustare și cină, cu cantitatea și proporția de ingrediente stabilite de un nutriționist profesionist, în funcție de necesitățile calorice ale fiecărui client și de obiectivele pe care doresc să le atingă.

Meniurile lor sunt destinate tuturor persoanelor care caută îmbunătățiți-vă sănătatea și calitatea vieții. Pe lângă faptul că îi ajută să mănânce sănătos, neglijează complet mâncarea, cumpărăturile și gătitul. Din acest motiv este perfect pentru persoanele care nu au timp sau dorință să gătească, pentru persoanele în vârstă care trăiesc singure, pentru cei care doresc să slăbească și, de asemenea, pentru sportivi, cu meniuri adaptate nevoilor lor.

Comenzile pot fi făcute online, prin telefon sau mergând personal la magazin pentru a vă întâlni cu nutriționistul pentru a vă sfătui cu privire la cel mai potrivit plan nutrițional. Persoana alege durata programului (2, 5, 7 sau 21 de zile) și la ce date dorește să efectueze meniul selectat. Livrările se fac acasă în containere semicompostabile de patru ori pe săptămână, între orele 18:00 și 22:00.

Bucătărie de piață și de proximitate

Welthy este proiectul a doi tineri antreprenori (Alina Demchenko Da Hector Garcia) pasionați de viața sănătoasă, convinși că, cu cât mănâncă oamenii mai natural, cu atât se simt mai bine fizic și emoțional. Sub această premisă, bucătarul Iisus Castellanos propune o bucătărie de piață bazată pe filozofie „Mâncare adevărată”, care fuge de ultraprocesate. Mâncărurile lor sunt gătite zilnic într-un mod sănătos și de casă, folosind numai Ingrediente organice, de kilometru zero și de sezonla. Pâinile și toate produsele de patiserie sunt făcute în atelier propriu numai cu făină integrală de grâu, fără zaharuri, uleiuri rafinate, unturi, îndulcitori sau conservanți.

Welthy și - a început activitatea într - un magazin situat la numărul 28 al Paseo San Gervasio, în zona superioară a Barcelona. Prognoza este să ajungă în curând la mai multe cartiere din oraș și din restul Cataluniei și, în 2021, să se deschidă și în Madrid.

Un design interior foarte special

Primul local Welthy în Barcelona se pare un design interior foarte special, opera de Beth Verdaguer. Designerul a creat un spatiu modern, elegant si curat unde lemnul natural, marmura și lumina sunt principalii protagoniști. Ocupă un spațiu luminos de 135 m2, pe două niveluri, al cărui decor radiază seninătate și modernitate cu o notă de eleganță feminină, potrivit imaginea atentă și îngrijită a mărcii.

La parter, la care se accesează direct din stradă prin două ferestre, se află zona în care lucrează nutriționistul, o toaletă, o zonă pentru a lua greutatea și măsurătorile clienților, precum și partea de pregătire a vaselor reci și ambalate. Bucătăria este situată la subsol, unde se prepară vasele calde.