Un mic dejun bun care ne permite să suportăm fără foame până la prânz ar trebui să conțină cel puțin 350 de calorii, dar compoziția sa este decisivă

Nu ne obosim niciodată să-l repetăm: micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și compoziția sa este decisivă dacă încercați subțire, deoarece are o influență decisivă asupra a ceea ce vei mânca restul zilei.

mici

Pentru ca foamea să apară, idealul este să luați micul dejun la o oră după ce vă ridicați. Și chiar dacă ne costă, nu ar trebui să amânăm niciodată prima masă a zilei după această oră. Potrivit unui raport al Universității Harvard publicat în revista Circulation, care a studiat 26.902 de bărbați, bărbații care trec peste micul dejun sunt cu 27% mai predispuși să aibă un infarct sau să moară din cauza unui infarct. boala de inima decât cei care mănâncă în fiecare dimineață. De asemenea, oamenii care trec peste micul dejun sunt cu o treime mai predispuși să fie obezi.

Fursecurile, produsele de patiserie, sucurile sau cerealele nu sunt, de departe, cele mai recomandate alimente pentru a începe ziua

Un mic dejun bun care ne permite să suportăm fără foame până la prânz trebuie să conțină la fel de puțin 350 de calorii – Și chiar mai mult dacă reducem rațiile pentru restul zilei. De exemplu, aceasta este o cafea cu lapte, două ouă amestecate și 75 de grame de șuncă, așa că nici nu ne va fi foame.

Dar pe lângă cantitate, calitatea este importantă. Multe dintre cele mai frecvente produse pentru micul dejun (cum ar fi fursecuri, produse de patiserie, sucuri sau cereale) nu sunt, de departe, cele mai recomandate alimente pentru a începe ziua. Kate Bratskeir propune în ediția SUA a Huffington Post câteva înlocuiri care pot fi făcute la micul dejun pentru a-l face mai sănătos, la care am adăugat sfaturi adaptate obiceiurilor și utilizărilor spaniole.

1. Schimbați sucul cu fructe

Întotdeauna am crezut că sucul este complementul perfect pentru un mic dejun sănătos, dar în realitate este o băutură cu un conținut foarte ridicat de zahăr care elimină mulți dintre nutrienții pe care îi conține fructele naturale. 250 ml de suc de portocale conține echivalentul a șapte linguri de zahăr, adică 115 calorii, în timp ce o cutie de 33 de centilitri de Coca-Cola are 139.

2. Schimbați untul pentru untul de brânză

Poate că nu este nimic la fel de delicios ca un pâine prăjită cu unt topit, dar cu siguranță nu este cel mai bun mic dejun dacă ceea ce ne dorim este să slăbim. Deși de ceva timp untul, ca și alte grăsimi, se confruntă cu o reapariție, este totuși un aliment foarte caloric. ulei de masline Este unul dintre cei mai buni înlocuitori ai săi, dar dacă căutăm ceva mai asemănător, putem opta pentru cremă de brânză (tip Philadelphia) care are aproximativ jumătate din calorii - 349 la 100 de grame, comparativ cu 717 - și oferă unele proteine. Bratskeir recomandă, de asemenea, unt de arahide neîndulcit, care este foarte bogat în proteine.

3. Schimbați produsele de patiserie pentru .... altceva

Puteți argumenta pe larg despre care sunt cele mai bune alimente pentru micul dejun, dar toți nutriționiștii au clar care sunt cele mai rele: produse de patiserie industriale. Biscuiți, sobaos, brioșe, cereale zaharate ... Toate acestea sunt încă prezente în micul dejun zilnic al multor familii, în ciuda conținutului ridicat în zaharuri si grasimi (inclusiv în multe cazuri grăsimi periculoase trans). Orice alternativă la aceste micuri dejun, fie că este vorba de pâinea prăjită clasică cu dulceață și unt sau câteva ouă amestecate, este mai sănătoasă.

4. Schimbați smoothie-urile pentru cafea cu gheață

Cu această căldură infernală, mulți oameni abandonează clasica cafea cu lapte în favoarea smoothie-urilor, colacaosului, frapuccinosului și chiar orchata; le bea pe toate cu același numitor comun: conținutul lor foarte ridicat de zahăr. Dacă vara nu puteți bea cafea cu lapte, încercați să vă faceți propria băutură rece, adăugând gheață la latte.

5. Schimbați dulceața pentru cârnați

Zahărul este cel mai mare dușman al unui mic dejun sănătos, așa că am face bine să evităm consumul excesiv. Dacă înlocuim gemul de pe pâinea prăjită cu proteine ​​sub formă de sunca York sau serrano, sau mai bine curcan, vom ucide două păsări cu o singură piatră: micul dejun va fi mai complet și mai satisfăcător, dar mai puțin bogat în calorii.

6. Schimbați-vă cerealele cu fulgi de ovăz

Toate cerealele pentru micul dejun, chiar și cele care sunt promovate ca „sănătoase”, conțin zaharuri adăugate. Este adevărat că unele soiuri integrale sunt mai bune decât bombe cu calorii reale cum ar fi orezul pufos de ciocolată sau fulgii de grâu zaharat, dar am face bine să evităm cu totul acest mic dejun. O alternativă bună este să ne însoțim bolul de lapte cu fulgi de ovăz, o cereală cu un indice glicemic scăzut și bogată în fibre. Dacă ți se pare bland, îți poți decora vasul cu fructe sau nuci.

7. Schimba iaurtul aromat cu unul natural

Iaurtul poate fi un aliment sănătos în micul dejun, dar nu toate sunt la fel. Mai exact, iaurturile aromate - de asemenea „bifidus” și „degresat” - sunt bogate în zaharuri. Este mult mai sănătos să cumperi un bun iaurt natural și condimentează-l pe placul nostru, controlând cantitatea de zahăr pe care o adăugăm sau, mult mai bine, eliminându-l, însoțindu-l cu fructe.